Ardıç komün -Juniperus communis

Ardıç komünisi
Jeneverbes.jpg
Juniperus communis subsp. communis
içinde Hollanda
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık: plantae
klad : trakeofitler
(rütbesiz): Gymnospermae
Bölüm: pinofit
Sınıf: pinopsida
Emir: Pinales
Aile: Kekikgiller
cins: ardıç
Bölüm: Ardıç tarikatı. ardıç
Alt bölüm: Juniperus alt bölümlere. ardıç
Türler:
J. komunis
Binom adı
Ardıç komünisi
Juniperus communis aralığı haritası.png
Dünya çapında doğal menzil
Juniperus communis Kuzey Amerika menzil haritası 1.png
Kuzey Amerika'daki doğal menzil

Juniperus communis , ortak ardıç , bir olan türler selvi küçük ağaç ya da çalı ailesinin Cupressaceae'dır . Bu yaprak dökmeyen kozalaklı ağaç , Kuzey Kutbu güneyindeki dağlardan Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'da yaklaşık 30°K enlemlerekadar serin ılıman Kuzey Yarımküre boyunca dairesel bir dağılımla ,herhangi bir odunsu bitkinin en geniş coğrafi aralığına sahiptir. Kalıntı popülasyonlarıAfrika'nın Atlas Dağları'nda bulunabilir.

Açıklama

Secde ait numune Juniperus communis subsp. alpina , Vitoşa , Bulgaristan

Juniperus communis , 10 m (33 ft) (nadiren 16 m (52 ​​ft)) ile açıkta kalan yerlerde alçak, genellikle secdeye yayılan bir çalıya kadar değişen formda çok değişkendir . Üçlü turlarda iğneye benzer yaprakları vardır; yapraklar yeşildir, iç yüzeyinde tek beyaz stoma bandı bulunur. Asla yetişkin yapraklarına ulaşmaz. Öyle ikievcikli ayrı bitkilerde, tozlanan rüzgar vardır erkek ve dişi kozalakları ile.

Meyveler , başlangıçta yeşil, 18 ay içinde mavi mumsu bir kaplama ile mor-siyah olgunlaşan, dut benzeri konilerdir ; küreseldirler, 4-12 mm (0,16-0,47 inç) çapındadırlar ve genellikle her biri tek bir tohum içeren üç (bazen altı) etli kaynaşmış pula sahiptirler. Kuşlar konileri yediklerinde, etli pulları sindirerek ve sert, kanatsız tohumları dışkılarında geçirdiklerinde tohumlar dağılır. Erkek koniler sarı, 2-3 mm (0.079-0.118 inç) uzunluğundadır ve Mart-Nisan aylarında polenlerini döktükten hemen sonra düşer .

alt türler

Geniş aralıktan beklendiği gibi, J. communis çok değişkendir ve birkaç tür altı takson vardır; taksonlar arasındaki sınırlama hala belirsizdir ve genetik veriler morfolojik verilerle iyi eşleşmemektedir.

  • subsp. komunis - Ortak ardıç. Genellikle dik bir çalı veya küçük ağaç; yapraklar uzun, 8–20(–27) mm; koniler küçük, 5-8 mm, genellikle yapraklardan daha kısa; ılıman iklimlerde düşük ila orta yükseklikte bulunur.
    • subsp. komunis var. komünis - Avrupa, kuzey Asya'nın çoğu
    • subsp. komunis var. depressa Pursh - Kuzey Amerika, Sierra Nevada içinde California
    • subsp. komunis var. hemisphaerica (J.Presl & C.Presl) Parl. – Akdeniz dağları
    • subsp. komunis var. nipponica (Maxim.) EHWilson – Japonya (durum belirsiz, genellikle J. ridada var. nipponica olarak kabul edilir )
  • subsp. alpina (Suter) Čelak. - alp ardıç (. Sin ., J. C . Alttürü nana , ., J. C . Var saxatilis Pallas, J. sibirica Burgsd.). Genellikle yere kapanan bir çalı; kısa yapraklar, 3-8 mm; koniler genellikle daha büyük, 7-12 mm, genellikle yapraklardan daha uzun; ılıman bölgelerde subarktik bölgelerde ve yüksek irtifa alpin bölgelerinde bulunur.
    • subsp. alpin var. alpina – Grönland, Avrupa ve Asya
    • subsp. alpin var. megistocarpa uzmanı ile Fernald bunun & H.St.John - Doğu Kanada (var itibaren kuşkuyla farklı. alpina )
    • subsp. alpin var. jackii Rehder (var itibaren kuşkuyla farklı. Batı Kuzey Amerika - alpina )

Bazı botanikçiler subsp. alpina çeşidin alt sıralarında yer alır, bu durumda doğru isim Juniperus communis var. saxatilis Pallas, adı Juniperus communis var. montana'ya da zaman zaman atıfta bulunulur; diğerleri, özellikle Doğu Avrupa ve Rusya'da, bazen onu ayrı bir tür olarak ele alırlar J. sibirica Burgsd. (eşzamanlı J. nana Willd., J. alpina SFGray).

Juniperus communis , İrlanda'nın en köklü tesislerinden biridir.

Kimya

Ardıç meyvesi yağı, büyük ölçüde a-pinen , mirsen , sabinen , limonen ve β-pinen gibi monoterpen hidrokarbonlardan oluşur .

kullanır

Yeşillik ve koniler

yetiştirme

Juniperus communis yetişmektedir bahçecilik ticaret ve daima yeşil kalan olarak kullanılan süs çalı içinde bahçeler . Aşağıdaki çeşitler elde Kraliyet Bahçıvanlık Cemiyeti 'nin Bahçe Merit Ödülü 1993 yılında:

  • Juniperus communis 'Sıkıştırma'
  • Juniperus communis 'Yeşil Halı' ( secde çalısı )
  • Juniperus communis 'Hibernica' (İrlanda ardıç)
  • Juniperus communis 'Repanda' (secde çalısı)

El sanatları

Juniperus communis , türün dar büyüme halkalarını gösteren, ölçek için bir ABD peni ile ahşap parçaları .

Herhangi bir genel kereste kullanımına sahip olmak için çok küçüktür . Ancak İskandinavya'da ardıç ağacı , tereyağı ve peynir gibi küçük miktarlardaki süt ürünlerini depolamak için kaplar yapmak ve ayrıca tahta tereyağı bıçakları yapmak için kullanılır. Ayrıca sıkça kullanıldı trenails tarafından ahşap gemi yapımında gemi yapımcılarının kendi zorlu özellikleri için.

Estonya'da ardıç ağacı, uzun süreli ve hoş aroması, ahşabın çok dekoratif doğal yapısı (büyüme halkaları) ve ardıç yavaş büyüme hızı nedeniyle ahşabın iyi fiziksel özellikleri ve elde edilen yoğun ve güçlü ahşap için değerlidir. Çeşitli dekoratif ürünler (genellikle yemek kapları) Estonya el sanatları dükkanlarının ve evlerinin çoğunda yaygındır.

Eski geleneğe göre, Paskalya Pazartesi günü Kashubian (Kuzey Polonya) erkek çocukları, ardıç dallarıyla bacaklarını hafifçe kamçılayan kızları kovalar. Bu, kovalanan kızlara aşkta iyi şanslar getirmek içindir.

Ardıç ağacı, özellikle burl ağacı, Laguiole gibi Fransız çakıları için bıçak sapları yapmak için sıklıkla kullanılır.

Mutfakla ilgili

Onun kan durdurucu genellikle "olarak bilinen mavi-siyah kozalak, ardıç meyvesi ", çiğ yemek için çok acı ve genellikle kurutulmuş ve lezzet için kullanılan satışa sunulmaktadır etler , soslar ve dolma . Lezzetlerini serbest bırakmak için genellikle kullanımdan önce ezilirler. Ardıç meyveleri güçlü bir tada sahip olduğu için idareli kullanılmalıdır. Genellikle gibi güçlü bir lezzet ile eti geliştirmek için kullanılan oyun oyun kuşları, ya da dahil, dil .

Koniler, belirli biraları ve cinleri tatlandırmak için kullanılır ("cin" kelimesi, "ardıç" anlamına gelen Eski bir Fransızca kelimeden türetilmiştir). In Finlandiya , ardıç yapımında önemli bir madde olarak kullanıldığı sahti , geleneksel Fin ale. Ayrıca Slovak alkollü içeceği Borovička ve Dutch Jenever ardıç meyvesi veya özü ile tatlandırılır.

Ardıç, Norveç, İsveç, Finlandiya, Estonya ve Letonya'nın geleneksel çiftlik biralarında kullanılır. Norveç'te bira, su yerine ardıç infüzyonu ile demlenirken, diğer ülkelerde ardıç dalları, ezilmiş maltların ezme teknesinin çıkışını tıkamasını önlemek için filtreler olarak esas olarak ezme içinde kullanılır. Ardıçların çiftlik evlerinde bira yapımında kullanımı, görünüşe göre çok uzun bir süredir Kuzey Avrupa'nın çoğunda yaygındı.

Geleneksel tıp

Ardıç meyveleri , Navajo halkı da dahil olmak üzere birçok kültür tarafından uzun süredir ilaç olarak kullanılmaktadır . Batılı Amerikan kabileleri arasında çilek kombine Juniperus communis ile Berberis bir bitkisel çay kök kabuğu. Yerli Amerikalılar da ardıç meyvelerini kadın doğum kontrol yöntemi olarak kullandılar.

Galeri

  • Kozalaklar olgunlaşmak için bir yıldan fazla zamana ihtiyaç duyduğundan, Saaremaa , Estonya'daki bu ağaçta olduğu gibi hem olgun hem de olgunlaşmamış kozalaklar birlikte görülebilir.

  • Juniperus communis subsp. Almanya, Lüneburg Heath'te komünizm

  • Genç sürgünler, Malá Fatra

  • Erkek koniler

  • Mükemmel gözyaşı damlası şeklindeki Ardıç komünisi. Hvaler, Norveç'ten.

Referanslar

daha fazla okuma

Dış bağlantılar