penisilyum -Penicillium

penisilyum
Penicillium Pengo.jpg
Penicillium sp.
bilimsel sınıflandırma e
Krallık: mantarlar
Bölüm: Ascomycota
Sınıf: Eurotiomycetes
Emir: Eurotiales
Aile: Trichocomaceae
cins: Penicillium
Bağlantısı (1809)
Tür türler
Penicillium expansum
Bağlantı (1809)
Türler

300'den fazla
Penicillium türü listesi

Eş anlamlı

Floccaria Grev. (1827)
Aspergilloides Dierckx (1901)
Walzia Sorokin (1871)
Pritzeliella Henn. (1903)

Penicillium ( / ˌ s ɛ n ɪ s ɪ l i ə m / ) 'in bir cinstir ascomycetous mantar parçası olan mycobiome gıda birçok türün ve gıda bozulmaları, doğal ortamda büyük bir önem taşımaktadır, ve ve ilaç üretimi.

Cinsin bazı üyeleri, antibiyotik olarak kullanılan ve belirli bakteri türlerinin büyümesini öldüren veya durduran bir molekül olan penisilin üretir . Diğer türler peynir yapımında kullanılır . Göre Mantarların Sözlük (10. basım, 2008), yaygın cins üzerinde 300 tür içerir.

taksonomi

Cins, bilimsel literatürde ilk olarak Johann Heinrich Friedrich Link tarafından 1809 tarihli Observationes in ordines plantarum naturales ; "Penicillium. Thallus e floccis caespitosis septatis simplicibus aut ramosis fertilibus erectis apice penisillatis" yazdı, burada penisillatis "kalem benzeri" olarak adlandırıldı (bir Camel'in kıl kalem fırçasına atıfta bulunarak . Bağlantı üç tür içeriyordu - P. candiexpans , P. ve P. glaucum —hepsi fırça benzeri bir conidiophore (aseksüel spor üreten yapı) üretti. Yaygın elma çürüklüğü mantarı P. expansum daha sonra tür türü olarak seçildi .

John I. Pitt, 1979 tarihli monografında , Penicillium'u conidiophore morfolojisi ve dallanma modeline göre dört alt türe ayırdı : Aspergilloides , Biverticillium , Furcatum ve Penicillium . Biverticillium alt cinsine dahil edilen türler daha sonra Talaromyces ile birleştirildi .

Türler

Ana madde: Penicillium türlerinin listesi
Aksenik kültürde büyüyen Penicillium ve Aspergillus türleri dahil olmak üzere çeşitli mantarlar
Mandalina üzerinde bir miktar penicillium küfü , muhtemelen Penicillium digitatum .

Seçilen türler arasında;

etimoloji

Cins adı, "ressam fırçası" anlamına gelen Latince penicillum kökünden türetilmiştir ve bir süpürgeye benzeyen conidia zincirlerine atıfta bulunur.

özellikleri

Penicillium sp. laktofenol pamuk mavisi lekeli parlak alan mikroskopisi (10 × 100 büyütme) altında

Tal ( misel ) yüksek ölçüde dallı ağları oluşur çok çekirdekli , genellikle renksiz hifler ile ayrılmış her bir hücre çifti, septum . Konidioforlar denilen yeşil küresel daralma birimler eşliğinde her şube sonundadır Konidyumların . Bu propagüller üremede önemli bir rol oynar; conidia, bu mantarların ana yayılma stratejisidir.

Cinsel üreme üretimini içine ascospores bir füzyonu ile başlayarak, archegonium ve anterozoit çekirdeklerin dövme ile,. Düzensiz dağılmış asci , her biri sekiz tek hücreli askospor içerir.

Ekoloji

Türler Penicillium serin ve normal hava koşullarında tercih yerde toprak mantar olduğu, genel olarak mevcut yerde organik madde mevcuttur. Saprofitik türleri Penicillium ve Aspergillus en iyi bilinen temsilcileri arasında Eurotiales ve organik biyolojik olarak parçalanabilir maddeler esas olarak canlı. Amerika'da yaygın olarak küf olarak bilinen küfler , özellikle Penicillium alt cinsi türleri olmak üzere gıda bozulmalarının başlıca sebepleri arasındadır . Birçok tür oldukça toksik mikotoksinler üretir . Bu Penicillium türlerinin tohumlar ve diğer depolanmış gıdalar üzerinde büyüme yetenekleri, düşük nemli ortamlarda gelişme ve tohumlar yeterince nemliyken hava yoluyla yayılma yoluyla hızla kolonileşme eğilimlerine bağlıdır. Bazı türler, genellikle eski ekmek üzerinde büyüyen ve ona mavi bir bulanık doku veren mavi bir renge sahiptir.

Bazı Penicillium türleri, P. expansum , elma ve armut dahil olmak üzere bitkilerin meyvelerini ve soğanlarını etkiler ; P. digitatum , turunçgiller; ve P. allii , sarımsak. Bazı türlerin hayvanlar için patojen olduğu bilinmektedir; P. corylophilum , P. fallutanum , P. implicatum , P. janthinellum , P. viridicatum ve P. waksmanii sivrisineklerin potansiyel patojenleridir .

Penicillium türleri, evler ve kamu binaları gibi kapalı ortamların havasında ve tozunda bulunur. Mantar dışarıdan kolayca taşınabilir ve büyümek için besin elde etmek için yapı malzemesi veya birikmiş toprak kullanılarak içeride büyüyebilir. Belirli bir yüzeyde yeterli nem olduğu sürece, bağıl nem düşük olsa bile iç mekanlarda penisilyum büyümesi meydana gelebilir. Bir İngiliz araştırması, Aspergillus - ve Penicillium - tipi sporların konutların iç mekan havasında en yaygın olduğunu ve dış mekan seviyelerini aştığını belirledi. Tavan döşemeleri bile -bir çalışmanın gösterdiği gibi- bağıl nem %85 ise ve döşemelerin nem içeriği %2,2'den fazlaysa Penicillium'un büyümesini destekleyebilir .

Bazı Penicillium türleri, makinelere ve bunları çalıştırmak ve bakımını yapmak için kullanılan yanıcı malzemelere ve yağlayıcılara zarar verir. Örneğin, P. chrysogenum (önceden P. notatum ) , P. steckii , P. cyclopium ve P. nalgiovensis yakıtları etkiler; P. chrysogenum , P. rubrum ve P. verrucosum yağlara ve yağlayıcılara zarar verir; P. regulosum optik ve koruyucu cama zarar verir.  

Ekonomik değer

Penisilin çekirdek yapısı
Griseofulvin

Penicillium cinsinin çeşitli türleri, peynir ve çeşitli et ürünlerinin üretiminde merkezi bir rol oynamaktadır. Spesifik olmak gerekirse, Mavi peynirde Penicillium küfleri bulunur . Penicillium camemberti ve Penicillium roqueforti , Camembert , Brie , Roquefort ve diğer pek çok peynirde bulunan kalıplardır . Penicillium nalgiovense , Nalžovy (ellischau) peyniri gibi küfle olgunlaştırılmış yumuşak peynirlerde ve sosis ve jambonların tadını iyileştirmek ve diğer küf ve bakteriler tarafından kolonizasyonu önlemek için kullanılır.

Gıda endüstrisindeki önemine ek olarak, Penicillium ve Aspergillus türleri, biyoteknolojik olarak üretilen bir dizi enzimin ve glukonik , sitrik ve tartarik asitler gibi diğer makromoleküllerin yanı sıra çeşitli pektinazlar , lipazlar , amilazlar , selülazlar ve proteazlar . Bazı Penicillium türleri, çeşitli ksenobiyotik bileşikleri parçalama yetenekleri nedeniyle, biyoremediasyonda , daha spesifik olarak micoremediasyonda kullanım potansiyeli göstermiştir .

Cins, başlıca antibiyotiklerin kaynak kalıpları olan çok çeşitli tür kalıpları içerir . P. chrysogenum (eski adıyla P. notatum) tarafından üretilen bir ilaç olan penisilin , 1929'da Alexander Fleming tarafından yanlışlıkla keşfedildi ve Gram pozitif bakterilerin büyümesini engellediği bulundu (bkz. beta-laktamlar ). Bir antibiyotik olarak potansiyeli 1930'ların sonlarında fark edildi ve Howard Florey ve Ernst Chain , bileşiği saflaştırdı ve konsantre etti. İlacın 2. Dünya Savaşı'nda enfekte yaralardan ölen askerleri kurtarmadaki başarısı, Fleming, Florey ve Chain'in 1945'te Nobel Tıp Ödülü'nü birlikte kazanmasıyla sonuçlandı .

Griseofulvin , antifungal bir ilaçtır ve P. griseofulvum'da keşfedilen potansiyel bir kemoterapötik ajandır . Tümör hücrelerinin büyümesini in vitro olarak inhibe edebilen bileşikler üreten ek türler şunları içerir: P. pinophilum , P. canescens ve P. glabrum .

üreme

Birçok rağmen ökaryotlar yeniden edebiliyoruz cinsel kadar,% 20'si olarak mantar türlerinin tarafından özel çoğaltmak düşünüldüğünden aseksüel yollarla. Ancak son araştırmalar, cinsiyetin sözde aseksüel türlerin bazılarında bile gerçekleştiğini ortaya koydu . Örneğin, mavi peynir üretimi için başlatıcı olarak kullanılan Penicillium roqueforti mantarı için cinsel yetenek yakın zamanda gösterildi . Bu bulgu, kısmen, mantar cinsel uyumluluğuna dahil olan fonksiyonel çiftleşme tipi (MAT) genlerine ve mayoz bölünmede yer aldığı bilinen önemli genlerin çoğunun dizili genomundaki varlığına ilişkin kanıtlara dayanıyordu . Penicillium chrysogenum , antibiyotik penisilinin orijinal ve günümüz endüstriyel kaynağı olarak büyük tıbbi ve tarihsel öneme sahiptir. Türler, eşeyli üremeyi teşvik etmek için ortak çabalara rağmen 100 yıldan fazla bir süredir aseksüel olarak kabul edildi. Ancak 2013 yılında Bohm ve ark. nihayet P. chrysogenum'da cinsel üreme gösterdi .

Penicillium türleriyle ilgili bu bulgular , diğer ökaryotik türler üzerinde yapılan çalışmalardan elde edilen ve tüm ökaryotların ortak atasında cinsiyetin muhtemelen mevcut olduğuna dair toplanan kanıtlarla tutarlıdır . Ayrıca, bu son sonuçlar, çok az genetik değişkenlik üretildiğinde bile cinsiyetin korunabileceğini göstermektedir .

2013'ten önce, " tek mantar, tek isim " isimlendirme değişikliği yürürlüğe girdiğinde , mantarların anamorf ( klonal formları) için cins olarak Penicillium ve mantarların teleomorf (cinsel formlar) için Talaromyces kullanıldı. Ancak 2013'ten sonra, mantarlar birbirleriyle genetik akrabalıklarına göre yeniden sınıflandırıldı ve şimdi Penicillium ve Talaromyces cinslerinin her ikisi de yalnızca klonal üreme yeteneğine sahip bazı türler ve cinsel olarak çoğalabilen diğerleri içeriyor.

Referanslar

Dış bağlantılar