Tarım bilimi tarihi - History of agricultural science
Tarımsal bilim tarihi bir alt alandır tarım tarihinde bakar bilimsel tekniklerin ilerlemesi ve anlayış tarım . Botanik bahçelerinde organik üretimle ilgili ilk çalışmalar, birçok ülkede tarımsal deneme istasyonlarında sürdürüldü .
Gübre, toprağın verimliliğini artıran ve besin kaybını en aza indiren tarım tarihine önemli bir katkıdır. Gübre ile ilgili bilimsel çalışma, Justus von Liebig'in 1840 yılında Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agrikulturchemie und Physiologie (Tarım ve Fizyolojiye Uygulamalarında Organik Kimya) yayınıyla önemli ölçüde ilerlemiştir . Liebig'in tarım bilimindeki ilerlemelerinden biri, temel bitki besin maddesi olarak nitrojenin keşfiydi.
Gübre
İlk toprak besleme yönteminde kompost kullanıldı . Kompostlama, toprağın besinlerini yenilemek için çürümüş organik maddeler kullandı ve onuncu ve on ikinci yüzyıl Arap yazılarına kadar uzanıyor. Kompostlama, yirminci yüzyıla kadar normal ve yaygın olarak kullanılan bir gübreleme uygulamasıydı.
Johann Friedrich Mayer , alçıtaşının gübre olarak kullanımına ilişkin deneyleri yayınlayan ilk bilim insanıydı, ancak onu bir gübre olarak işlev görmesini sağlayan mekanizma çağdaşları tarafından tartışıldı.
Tarım bilimi, analitik kimya organik bileşikleri ele almaya başladığında gelişti . Ayrıştırılmış bitkilerle gübreleme bazen bir amonyak kokusu verdi , bu da biyolojik büyümede nitrojenin bir rol oynadığını düşündürdü. Gerardus Mulder , albümin ve benzeri biyolojik maddeler için kimyasal formülü belirlemeye çalıştı, ancak Justus von Liebig genellikle protein yapısının erken vizyoneri olarak gösteriliyor . Örneğin, öğrencisi Eben Horsford'a tahılların nitrojen içeriğini karşılaştırma görevi verdi. Daha da önemlisi, Liebig , fosfor, potasyum veya nitrojen eksikliği gibi sınırlayıcı faktörlerin kısıtladığı biyolojik büyümeyi analiz etti . Onun görüşüne Liebig'in minimum yasası denir . On dokuzuncu yüzyıl ilerledikçe toprak bilimi ve Luther Tucker tarafından yayınlananlar gibi çiftlik dergileri tarafından ilan edilmesi de ilerledi .
Sentetik amonyak üretimi Fritz Haber ve Carl Bosh tarafından satın alındı. Haber, amonyak üretmek için reaksiyon sürecini keşfetti ve Bosh, süreci tamamlamak için ona basınç uyguladı. Haber ve Bosch , çoğu gübrede kullanılan amonyağı üretmek için nitrojeni sabitleyen Haber-Bosch sürecini birlikte geliştirdi. 1918'de Fritz Haber, bu sürecin icadıyla Kimya dalında Nobel ödülü aldı. Carl Bosch ayrıca 1918'de yüksek basınç çalışmaları için bir Nobel Ödülü aldı. Baskı çalışmaları olmadan bu süreç mümkün olmazdı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, "tarım bilimi" terimini kullanan 1887 Hatch Yasası ile tarımda bilimsel bir devrim başladı . Hatch Yasası, çiftçilerin erken suni gübrenin bileşenlerini bilmeye olan ilgisinden kaynaklanıyordu. Daha sonra, 1917 tarihli Smith-Hughes Yasası , tarım eğitimini mesleki köklerine geri kaydırdı, ancak bilimsel temel oluşturulmuştu. 1906'dan sonra, ABD'deki tarımsal araştırma için yapılan kamu harcamaları, sonraki 44 yıl için özel harcamaları aştı.
Genetik
Tarım bilimiyle ilgili bir genetik çalışma, Gregor Mendel'in çalışmasıyla başladı . Mendel, istatistiksel yöntemler kullanarak , baskın ve çekinik genlerin kalıtımını doğru bir şekilde tanımlayan Mendel kalıtım modelini geliştirdi . Sonuçları o zamanlar tartışmalıydı ve geniş çapta kabul görmedi.
1900'de Hugo de Vries , Mendel'in çalışmalarını yeniden keşfettikten sonra bulgularını yayınladı ve 1905'te William Bateson , Adam Sedgwick'e yazdığı bir mektupta "genetik" terimini icat etti . Genetik çalışması, DNA'yı izole eden bir deneye taşındı .
Agronomi
1843 yılında John Lawes ve Joseph Henry Gilbert uzun süreli saha deneyleri bir dizi başladı bilimsel şekilde de Rothamsted Araştırma İstasyonu İngiltere'de; bazıları hala çalışıyor.
1905'te Sir Albert Howard , agronomi okudu ve organik tarım süreçlerine odaklandı. 1943'te Howard, Bir Tarım Ahitiyle ilgili kitabını yayınladı .
Eğitim
1917'de Smith-Hughes Yasası , tarım eğitiminin Amerika Birleşik Devletleri'ndeki devlet okullarına girmesine izin verdi .
Tarım, 1920'lerin sonları ile 1930'ların başları arasında, büyük buhran ve toz çanağı sırasında büyük bir darbe aldı. Bir zamanlar Virginia'nın Geleceğin Çiftçileri olarak bilinen Amerika'nın Geleceği Çiftçileri (FFA), 1926'da potansiyel çiftçileri eğitmek ve ilgilerini sürdürmek için kuruldu. Yıllar içinde bu organizasyon, Amerika'nın Yeni Çiftçileri ile birleşti , dünyayı değiştirdi ve bu konuda pek çok kişiyi eğitti. çiftçilik süreçleri ve tarıma katılımı teşvik etti.
Ulusal Tarım Eğitimcileri Birliği (NAAE), öğretmenlere okul sistemlerinde bir FFA bölümü başlatma ve tüm ülkede müfredatı standartlaştırma becerisi vermeye yardımcı olmaya başladı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, tarım bilimleri alanında öğrenci yetiştirmekle tanınan çeşitli üniversiteler vardır. Bu üniversiteler arasında Texas A&M , Stephen F. Austin Eyalet Üniversitesi , Idaho Üniversitesi ve diğerleri bulunmaktadır.