Kruidnoten -Kruidnoten

Kruidnoten

kruidnoten
alternatif isimler	kruidennoten (yanlışlıkla), pepernoten (yanlışlıkla)
Tip	Bisküvi
Anavatan	Hollanda
Ana maddeler
Varyasyonlar	birçok (makaleye bakın)
Gıda enerjisi (porsiyon başına)	75 veya daha fazla  kcal

Kruidnoten ( Hollandalı telaffuzu: [krœytnoːtə (n)] ( dinle ) ) olan sert çerez benzeri yapılmış şekerlemelerin Speculaas çok gibi, dörtte kabaca boyutu ve şekilli hamburger ekmeği . Bunlar geleneksel olarak ilişkili Sinterklaas ve sonuç yaygın yenen Noel zamanı içinde Belçika ve Hollanda .

Gelenekler

Hollanda

Çocuklar Sinterklaas'ın ülkeye gelişine tanık olmaya geldiklerinde , yardımcılarından birinden bir avuç dolusu kruidnoten alması normaldir . Evde, Sinterklaas arifesinde, kruidnoten ve diğer şekerler etrafa atılır. Çocuklar, etrafta dolaşıp düşen şekerleri toplamayı bir eğlence türü olarak görüyorlar. Eski günlerde Sinterklaas ziyaretlerinde de kaldırımlarda ve okullarda kruidnoten atmak alışkanlıktı. Belli bir noktada, belki de hijyen endişeleri nedeniyle bu daha az yaygın hale geldi. Okulda, Piet'i ziyaret etmek artık öğrencinin masasına veya doğrudan çocuğun eline bir yığın veya küçük çanta koyma eğilimindedir. Bazıları bu etrafa fırlatmanın daha derin bir anlamı olduğunu tahmin etse de , düğünlerde pirinç fırlatmaya benzetilebilir, bu büyük olasılıkla Sinterklaas'ın cömertliğinin bir simgesidir. Bazı okullar ve süpermarketler kendin yap seansları düzenler. Çocuklara önceden hazırlanmış hamur verilir ve onları kruidnoten haline getirmeleri istenir.

Belçika

Kruidnoten, Flamanlar tarafından uzun süre tüketilmedi ve hiçbir gelenek yok, ancak 2010'ların sonlarında onlara ilgi arttı. Piets kruidnoten yerine bölgeye göre farklı isimlerle gelen harfli bisküviler fırlatıyor; "karolientjes", "mokskes", "pieknieken" veya "nicnacjes" gibi.

Varyasyonlar

Hollanda'da kruidnoten, Sinterklaas döneminde en popüler ve tanınan şekerlerden biridir. 21. yüzyılda tarif, deney konusu haline geldi. Tamamen yıllar içinde üretilen birçok çeşidi satmaya adanmış pop-up dükkanlar , birçok şehirde yıllık bir manzara haline geldi. Bununla birlikte, ortak bakkal ve şekerci dükkanı da aralarından seçim yapabileceğiniz adil bir seçime sahiptir. Normal varyant ve sakızlar ve şeker şekerlemeler içeren paketlerin yanı sıra kruidnoten bir kat (beyaz/süt/saf/ trüf ) çikolata ile kaplanabilir . Albert Heijn ve Jamin gibi bazı büyük perakendeciler ve Van Delft gibi üreticiler , birçok çeşidi diğer tatlarla birlikte sunar. 2021'de şunları teklif ettiler:

Galeri

• 

  "strooigoed" olarak adlandırılan şekerli Kruidnoten.

• 

  Kruidnoten, "chocoladekruidnoten" adı verilen bir çikolata tabakası ile.

önemsiz şeyler

• Bazı yıllar Bolletje gibi gıda üreticileri veya tüketici örgütleri yarışmalar düzenler veya insanlardan yeni bir lezzet tanıtıp oy vermelerini ister.
• Fark edilir derecede farklı olsa da; bazı Hollandalılar yanlışlıkla kruidnoten'i " pepernoten " olarak adlandırıyor ve mağazalar onları da bu kategori altında listeliyor.

Referanslar

Dış bağlantılar

• İlgili Medya Kruidnoten Wikimedia Commons