Rheinhessen (şarap bölgesi) - Rheinhessen (wine region)
Rheinhessen (İngilizce'de genellikle Ren-Hesse veya Rhenish Hesse ), 2018'de ekim altında 26.758 hektar (66.120 dönüm ) ile kaliteli şaraplar ( QbA ve Prädikatswein ) için 13 Alman şarap bölgesinden ( Weinanbaugebiete ) en büyüğüdür . Geleneksel Ren bölgesi bölgesi için adlandırılmıştır Hesse , bu yatıyor Ren sol kıyısında arasındaki Worms ve Bingen Eyaleti'nde Rheinland-Pfalz . Tarihi ismine rağmen, şu anda artık Hessen federal eyaletinin bir parçası değildir , bu durum 2. Dünya Savaşı'nın sonundan beri geçerlidir. Savaş sonrası bölge sırasında, Hessen tarafındaki eski Mainz şarap üretim bölgelerini yasal olarak yeniden birleştirmek için birçok başarısız girişimde bulunuldu. Rheinhessen, başta Riesling, Müller-Thurgau ve Silvaner olmak üzere çeşitli üzümlerden çoğunlukla beyaz şarap üretmektedir ve en çok Liebfraumilch'in evi olarak bilinmesine rağmen, daha önce hafife alınan bazı Riesling'ler de giderek daha güçlü bir kuru tarzda üretilmektedir.
Şarap bölgesi, Great Wine Capitals Global Network'ün bir üyesidir.
Coğrafya
Ren , batıda Nahe nehri ve güneyde Haardt Dağları ile bölgenin doğu ve kuzey sınırını oluşturur . Pfalz şarap bölgesi güneye yalan, Rheingau kuzeye ve Ren Nehri boyunca uzanan Nahe şarap bölgesi batıya. "Bin tepeli arazi" olarak bilinen arazi, meyve bahçeleri ve diğer tarım biçimleriyle karıştırılmış üzüm bağları ile dalgalı. Büyük kasabaları şunlardır: Mainz , Worms, Bingen, Alzey , Nieder-Olm ve Ingelheim .
Genel olarak, şaraplar en iyi Ren nehrine en yakın olanlardır, burada toprak daha karmaşık tatlar verir. Beyaz şaraplar için en iyi bilinen bölge , Oppenheim ile Nackenheim arasındaki ve Rheingau'nun tamamından daha büyük olan sözde Ren Terasıdır ( Rheinterasse ; bazen Ren Cephesi, Rheinfront ) . Ren Terası'nın Nackenheim ve Nierstein arasındaki bir kısmı , kırmızı arduvazın varlığı nedeniyle Kırmızı Yamaç ( Roter Hang ) olarak bilinir . Ana kırmızı üzüm bölgesi, Rheingau'nun karşısındaki bölgenin kuzeyindeki Ingelheim civarındadır .
Tarih
Bölgede Roma döneminden beri üzüm yetiştirilmektedir ve bağcılık Şarlman tarafından desteklenmektedir . Mezhep Glock yıl 742 den bağışın bir eylemli belgelenmiştir, Almanya'da en eski unvan olan.
Sahipleri zaman Stadecken-Elsheim sayılması, Katzenelnbogen ilk 1435 yılında Riesling ekili onların ilçesinde bu bölümünde şarap denilen Gau dan Şarap . At Viyana Kongresi'nde 1814/15 yılında, Louis I, Hesse Grandük ile ödüllendirildi Ren Hesse onun Vestfalya topraklarının kaybı için tazminat olarak. Sonuç olarak, unvanını "Hessen ve Ren Büyük Dükü" olarak değiştirdi ve bölgenin adı oluşturuldu.
Liebfrauenmilch almıştır Liebfrauenkirche içinde (Our Kilisesi Lady) Worms da iyi ve ünlü bağ adıydı. Daha sonra Liebfrauenmilch, birçok Alman bölgesinde üretilen yarı tatlı bir şarap stilinin adı olarak kullanıldı ve Alman şaraplarının ihracat pazarındaki itibarının büyük kısmının erozyonundan sorumlu oldu. En ünlü Liebfraumilch markası, sınıflandırmalarını değiştirene kadar , 1921'de yaratılan Blue Nun idi. Bugün, Rheinhessen'de kalite odaklı hiçbir üst düzey üretici, itibarını kaybetme korkusuyla bir Liebfrauenmilch üretmeye cesaret edemez.
Üzüm çeşitleri
2018 yılı itibarıyla 26.758 hektarlık Rheinhessen bağlarında beyaz üzüm çeşitleri% 71 paya sahiptir. Kırmızı üzüm çeşitlerinin tarlalarının arttığı bir dönemden sonra, kırmızı ve beyaz çeşitler arasındaki denge, son birkaç yıldır daha istikrarlı hale geldi. Liebfraumilch'in ana bileşeni olan Müller-Thurgau (genellikle kuru üzümde Rivaner olarak etiketlenir), alanın% 15.6'sı ile artık en fazla yetiştirilen değil, önemli ölçüde azaldı. Şu anda% 17,7 olan Riesling , son birkaç yıldır artmaktadır. Kırmızı çeşitler arasında, Dornfelder % 12,6 ile en çok ekilen çeşididir ve 2008'de Riesling tarafından geçilmeden önce birkaç yıl boyunca Rheinhessen'in en çok ekilen ikinci çeşididir. % 8,1 ile Silvaner , aynı zamanda önemli ölçüde azalmasına rağmen, yaygın olarak ekilir. . Düşüşte olmasına rağmen, Georg Scheu'nun bölgedeki Alzey Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirmesinden bu yana% 2,8 oranındaki Scheurebe'nin bölgeyle özel bir bağlantısı var .
2018 yılında bölgelere göre en çok yetiştirilen üzüm çeşitleri şunlardır:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tarzlar
Daha fazla genç şarap üreticisi, oenoloji eğitimini Geisenheim'daki ünlü Uygulamalı Bilimler Üniversitesi'nde aldığından , kalite yıldan yıla artmaktadır. Neredeyse tüm şarap stilleri, eski moda ve yeni teknikler bulunabilir. Mainz'de düzenlenen Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter'in yıllık VDP şarap pazarındaki rekabet nitelikleri nedeniyle , 2006 hasadı için tüm talepler yerine getirilemedi.
İlçeler
Rheinhessen aşağıdaki üç bölgeye ayrılmıştır ( Bereiche ):
Bingen
Kuzeybatıda Nahe nehrine doğru; Scharlachberg, önemli bir bağdır. Şehrin en ünlü Liebfraumilch'lerinden biri olan Kara Kule, Reh-Kendermann şaraphanesi tarafından yaratılmıştır.
Nierstein
Bölgedeki ilginç şarapların çoğunun kaynağı ve Riesling'in üçte birine ev sahipliği yapıyor. Roter asın güneye iyi şaraplar vermek ünlüdür bir kumtaşı bu alanda yalanlar kuzeyindeki (kırmızı eğim), topraklar derin olur. [ Hipping'e bakın ]
Wonnegau
Bu bölge Worms çevresinde bulunmaktadır .
Ayrıca bakınız
Notlar ve referanslar
daha fazla okuma
- Becht, Monika: Weinland Rheinhessen. (Almanca) Frankfurt: Societäts-Verlag 2005. ISBN 3-7973-0936-8
- Mangold, Matthias F .: Rheinhessen im Glas. (Almanca) Offenbach: Höma-Verlag 2006. ISBN 3-937329-14-5 .
- Priewe, Jens: WEIN DIE NEUE GROSSE SCHULE (Almanca) Zabert Sandmann 1997 ISBN 3-932023-02-1
Dış bağlantılar
- winedoctor.com Ren Terası'na odaklanarak bölgeye iyi bir genel bakış.
- Rheinhessen : Yeniden Keşfedilen Alman Şarap Ülkesi, Color Magazine, Mayıs 2011
- (tr) Alman şarapları
- (de) Rheinhessen şarapları
- (de) Rheinhessen'deki şaraphaneler, şirketler ve şarap festivalleri
- (en) Rheinhessen üzüm bağlarının listesi