Domaine de Canton (likör) - Domaine de Canton (liqueur)
Domaine de Canton , 2007'den beri Fransa'da yapılan zencefil aromalı bir likördür. Daha önceki formülasyonu (Kanton olarak adlandırılır) 1992-1997 yılları arasında Çin'de yapılmıştır.
Orijinal tarif
Adı altında Orijinal Canton Narin Zencefil Likör likörü 1997 yılına kadar üretildi Doumen, şehrinin bir ilçesinde Zhuhai içinde Pearl River Delta Çin'in güney ait Guangdong yakın eyaleti, Makao . Üst düzey Asya füzyon mutfağı popüler hale gelmeden önce Amerika Birleşik Devletleri'nde sınırlı miktarda satıldı . Orijinal formülasyonunda, likörün malzemelerinin altı çeşit zencefil, ginseng , "yumuşak otlar", "en iyi alkollü içecekler ", brendi ve bal içerdiği ilan edildi . Gücü yüzde 20 alkoldü (40 kanıt) ve çeşitli boyutlarda dekoratif yönlü cam şişelerde satıldı.
Ürünün piyasada kalması 1992'den 1995'e kadar sürdü. 1997'den sonra resmi olarak durduruldu.
Yeni tarif
2007 yılında, John Cooper (orijinal ürünün ABD'li ithalatçısı NJ Cooper'ın oğlu), Canton Ginger & Cognac Liqueur adlı yeni bir zencefil likörü üreterek adı ve fikri canlandırdı . Canton Ginger Liqueur, yeni bir tarifi takip ediyor ve Jarnac , Fransa'da üretiliyor . Yeni formül yüzde 28 alkol (56 kanıt), altın renginde ve bambu şekilli bir şişede paketlenmiştir . Bu yapılan şurup içeren kristalize Çinli bebek zencefil, Büyük Champagne konyak , nötr ruhu , portakal çiçeği bal gelen Provence ve vanilya .
Domaine de Canton, Ağustos 2007'de New York'ta piyasaya sürüldü. 2008 yılına kadar, likörün adı bir kez daha değişti, Domaine de Canton Fransız Zencefil Likörü .
Likör, 2008 San Francisco World Spirits Competition'da bitkisel/botanik likör kategorisinde Çifte Altın Madalya (En İyi Gösteri) kazandı . 2007-2008 Dünya İçecek Yarışması'nda Best of Show'u kazandı . Proof66.com, Domaine de Canton'u uzman incelemelerine göre "Tier 1" likörü olarak belirler. Seviye 1 ruhların "en yüksek tavsiyeye" sahip olduğu söylenir.
Ayrıca bakınız
Referanslar
- "ABD ve Çin arasında samimi ticaret başarıları (Charles Jacquin et Compagnie Inc.'in Orijinal Kanton zencefil likörü)." Ambalaj Özeti , Mart 1994.
Ödüller
Domaine de Canton'un ambalajı , lüks alkollü içkiler kategorisinde ambalaj tasarımı için, bambu şekilli şişesi ve üst kısmındaki atanmış kapatma ile 2008 Pentawards kazandı .