William Ulmer Bira Fabrikası - William Ulmer Brewery
| William Ulmer Bira Fabrikası | |
|---|---|
 William Ulmer Brewery, 19. yüzyılın sonları
| |
| yer | 31 Belvidere Caddesi, Brooklyn, New York |
| Koordinatlar | 40 ° 41′57 ″ K 73 ° 56′12 ″ W / 40.69917 ° K 73.93667 ° B Koordinatlar : 40 ° 41′57 ″ K 73 ° 56′12 ″ B / 40.69917 ° K 73.93667 ° B |
| İnşa edilmiş | 1872 |
| Yonetim birimi | Yerel |
| Belirlenmiş | 10 Mayıs 2010 |
| Referans Numarası. | 2280 |
William Ulmer Brewery bir bira kompleksidir Bushwick , Brooklyn , New York . Hepsi 1872 ile 1890 yılları arasında Alman yuvarlak kemerli tarzda inşa edilmiş dört binadan - bir ofis, bir bira fabrikası, bir makine - makine evi ve bir ahır deposu - oluşur. Site güneydoğuda Belvidere Caddesi, kuzeydoğuda Beaver Caddesi ve kuzeybatıda Locust Caddesi ile 31 Belvidere Caddesi adresiyle sınırlanmıştır. Ana bira fabrikası, makine-makine dairesi ve ofis binası Brooklyn'li mimar Theobald Engelhardt tarafından, ahır deposu ise Frederick Wunder tarafından tasarlandı.
Ulmer Bira Fabrikası, 19. yüzyılın sonlarında ve 20. yüzyılın başlarında Bushwick'te inşa edilen, Alman tarafından işletilen bir düzineden fazla bira fabrikasından biriydi. Alkollü içecek üretimini yasaklayan Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Yasak nedeniyle 1920'de aktif bir bira fabrikası olmaktan çıktı . Ulmer ailesi, 1952 yılına kadar ofis binasının sahibi olmaya devam etti; diğer binalar satılarak hafif imalat için kullanıldı ve ofis binası özel konut haline geldi. 11 Mayıs 2010'da, bira fabrikası New York City Landmark olarak belirlendi ve şehirde bu statüyü alan ilk bira fabrikası oldu.
Tarih
Bağlam
Bira yapımı , New York City'de 18. yüzyıla kadar uzanan büyük bir endüstriydi. Brooklyn'deki bira fabrikalarının erken gelişimi, nispeten az sayıda ticari bira üreticisi ile oldukça yavaştı. Williamsburg ve Bushwick dahil olmak üzere, 19. yüzyılın sonlarında kuzey Brooklyn'in altında tatlı su keşfedildiğinde , o sırada birçok Alman göçmenin çalıştığı bira fabrikalarının gelişmesiyle sonuçlandı . 1880'de Brooklyn'de, Bushwick'te en az 11 bira fabrikası içeren 14 blokluk bir "bira fabrikası" da dahil olmak üzere 35 bira fabrikası vardı. Bu, Bushwick'e yerleşen Almanların sayısındaki büyük artışla aynı zamana denk geldi.
Almanya'nın Württemberg topraklarından bir göçmen olan William Ulmer (1833–1907), Bushwick bira fabrikasının ilk yerleşimcilerinden biriydi. Hem John F. Betz hem de Henry Clausen Sr.'nin yeğeniydi ve bunlar sırasıyla DG Yuengling Sr.'nin biracı ve çıraktı . 1871'de Ulmer ve Anton Vigelius adlı bir Bavyera göçmeni , Belvidere (eski adıyla Ann) ve Beaver Streets'in kesişimi. İki yıl önce, Vigelius araziyi Debevoises'ten satın almıştı ve bira fabrikası kurulmadan hemen önce arazideki yarı hissesini Ulmer'e satmıştı.
Operasyonlar
1871'de, sahada meydana gelen bir kaza üç inşaat işçisinin hayatını kaybettiği zaman, inşaat zaten başlamıştı. Sitedeki ilk binaların, bira fabrikasının ve yakındaki bir rezidansın aynı yıl tamamlandığı düşünülüyor. Bira fabrikası oldukça başarılıydı ve 1875'te Brooklyn Daily Eagle , Vigelius & Ulmer bira fabrikasını, mahallede faaliyet gösteren 30 veya 40 bira fabrikasından Williamsburg bölgesindeki en büyük bira fabrikalarından biri olarak tanımladı. Vigelius daha sonra bira fabrikasındaki mülkiyet hissesini bıraktı. Ulmer, tek sahibi oldu ve daha sonra onu William Ulmer Bira Fabrikası olarak yeniden düzenledi . 1881'de bazı işçiler düşük maaşları protesto etmek için greve gitti .
Yıllar içinde, ek bira üretim kapasitesini barındırmak ve bu sektördeki ilerlemelerden yararlanmak için bira fabrikasında çeşitli iyileştirmeler yapıldı. 1880'de Beaver Caddesi'nde yeni bir depo inşa edilecek. Beş yıl sonra Theobald Engelhardt , bir ofis binasını içeren büyük bir genişletme tasarladı; makine ve kazan yapıları; ana bira fabrikası binasının arkasında tuvalet ve fıçı doldurma odası. Frederick Wunder , 1890'da, halihazırda sahada bulunan ahır binasının yerini alan, üç katlı bir tuğla ahır ve depolama evi tasarlayacaktı. Kartal bölgesinde Ulmer Brewery'de sayım-evler ve diğer bazı kişilerin "Broadway ya da Wall Street'te türden şey tarafından aştı değil" olduğunu 1886 yılında belirtti. 1906'da kurulan, demlemeyi pişirmek için 236 varillik bir kap da dahil olmak üzere, eklemeler 1900'lerde devam edecekti.
1896'da Ulmer bir milyoner olarak tanımlandı ve Bushwick Bulvarı'ndaki büyük bir mülkte yaşadı. Ulmer'in birasını satmak için herhangi bir bira bahçesi işlettiğini destekleyen herhangi bir belge olmamasına rağmen , Ulmer , Gravesend'deki Ulmer Park ; Queens , Woodhaven'daki Dexter Parkı ; ve Queens'teki Forest Park'ta bir bira çardağı . Ulmer 1900'de emekli olduğunda, şirket, kayınpederi John W. Weber (1858–1933) başkanlığında yeniden şirkete katıldı. Weber, Ulmer'in karısı Catherine ve diğer damadı John F. Becker, yeni kurulan şirketin müdürleri olarak görev yaptı. Ulmer 1907'de öldüğünde, bira fabrikası Brooklyn'in en büyüklerinden biri haline gelmişti. Bira fabrikası, zirvede yılda 3.200.000 ABD galonu (12.000.000 L) bira üretmişti. Ancak, Yasağın yürürlüğe girmesinden sonra alkollü içecek üretimi yasadışı hale geldi ve bira fabrikası 1920'de kapandı.
Kapanış sonrası
Kapandıktan sonra, bira fabrikasının binaları satıldı ve hafif üretim için kullanıldı. Aile, 1952'de satmadan önce ofis binasının sahibi olmaya devam etti.
1985 yılında, taş heykeltıraş ve mermer işçisi olan Jay Swift, ofis binasını satın aldı ve yeniledi. O sırada ana bina, yakındaki bir lamba şirketi için depolama tesisi olarak kullanılıyordu. Swift, 1990'ların sonunda taşınacaktı ve Swift, dış cephede kapsamlı değişiklikler yapmak isteyen potansiyel kiracıları reddettiği için, ofis binası birkaç yıl boyunca boş kaldı. The New York Times , 2008'de ofis binasında bir mobilya tasarımcısının yaşadığından bahsetti. 11 Mayıs 2010'da, New York Şehri Önemli Noktaları Koruma Komisyonu , bira fabrikasını resmi bir şehir simgesi olarak belirledi ve bu statüyü alan ilk bira fabrikası oldu. Dönüm noktası kararı verildiği sırada, ofis binası hala bir ev olarak kullanılıyordu. 2020 yılı itibarıyla konut 4 milyon dolara satışa sunuldu.
Tasarım (değiştir | kaynağı değiştir)
William Ulmer Brewery'nin kurucu yapıları arasında ana bira fabrikası ve ek binası; motor-makine yuvası; Ofis; ve ahır deposu. Ana bira fabrikası ve ek bina 1872'de Brooklyn mimarı Theobald Engelhardt tarafından tasarlandı. Engelhardt, evi ve ofis binasını 1885'te inşa etmeye devam etti. Ahır deposu 1890'da Frederick Wunder tarafından tasarlandı. Diğer Alman bira fabrikalarına benzer şekilde, Ulmer Brewery binaları büyük ölçüde Alman Rönesans Revival tarzı veya Rundbogenstil'den esinlenerek Amerikan yuvarlak kemer tarzında tasarlanmıştır . O dönemde inşa edilen diğer fabrika yapılarında olduğu gibi, düzenli aralıklarla yerleştirilmiş pencere açıklıkları doğal ışığın içeri girmesine izin verirken aynı zamanda bir "organizasyon" ve "haysiyet" de sağlarken, dekoratif tuğla cepheler hem yangına dayanıklı bir malzeme hem de "nispeten ekonomik bir rahatlama aracı" için izin verir. düz tuğla işi ".
Ana bira evi
1872'de inşa edilen ve 1881'de genişletilen ana bira fabrikası, Beaver ve Belvidere Caddelerinin batı köşesinde yer almaktadır. Başlangıçta 2 idi + 1 ⁄ 2 kat yüksekliğinde ve bir tavan arası çatısı içeriyordu . Daha sonra yapılan genişletmeler, binanın yüksekliğini düz bir çatı ile dört kata çıkardı. Ana bira fabrikası, Beaver Caddesi'ndeki kuzeydoğu yüksekliği boyunca 150 fit (46 m) ve Belvidere Caddesi'ndeki güneydoğu kotu boyunca 50 fit (15 m) ölçer.
Beaver ve Belvidere Sokaklarının kesişme noktasına daha yakın olan doğu üçte ikisini içeren orijinal yapı, ikinci ila dördüncü katların pencere açıklıklarının üzerinde tuğla arşivleri olan bir cephenin yanı sıra, birincisinde tuğlalı pencere açıklıklarında arşivleri içerir. zemin. Orijinal yapıda, üç dikey pencere bulunmaktadır bölmeleri çıkıntı tuğla dikey ayrılmış her iki tarafında, pilastrlar ve her katta iki archivolted pencere içerir. Birinci katta birkaç kapı ve Beaver Caddesi'nde aşağı açılan metal bir kapı var, ancak birkaç pencere var. Beaver Street (kuzeydoğu) cephesinin kuzeybatı üçte ikisi farklı bir pencere konfigürasyonu içerir ve ikinci ve üçüncü katları arşivsiz dikdörtgen pencereler içerir.
Motor-makine yapımı
Bira fabrikasının güneybatısındaki Belvidere Caddesi üzerinde, 1885 yılında iki ve üç katlı bir yapı olarak inşa edilen motor-makine binası bulunmaktadır. Ayrıca tuğla arşivleri de içermektedir; binanın iki bölmesini ayıran bir çıkıntılı pilaster; ve tuğladan yapılmış bir korniş . Üç katlı kısım, ana bira fabrikasının hemen güneybatısında yer alıyor ve cepheleri birbiriyle aynı hizada.
Motor-makine binasının kuzeydoğu yarısı ekstra yüksek birinci ve ikinci katları içerir, öyle ki bu binanın üçüncü katı, ana bira fabrikasının dördüncü katı ile aynı hizaya gelir. Binanın bu yarısı, her biri iki pencereli iki bölmeden oluşmaktadır. Ana demleme evi ile birleştirildiğinde, ters bir "L" şekli oluşturur. Güneydoğu yarısı, ana bira fabrikasının güneybatı bölümüne karşılık gelen iki katlıdır. Birinci katta bir garajın yanı sıra birinci katta küçük pencere açıklıkları bulunur. Cephe, her katta her bölmeye iki pencere olan dört pencereye sahiptir. Birinci katta bir garaj bulunmaktadır.
Ofis binası
1890'da tamamlanan iki katlı ofis binası, 31 Belvidere Caddesi adresine sahip. İki katlı bina Romanesk Revival tarzında inşa edilmiştir. Bu bir özellikleri arnavut kaldırımı cephe, barut -covered tavan arası ve pişmiş toprak süsü. Cephe iki bölüme ayrılmıştır: dış bölümler birinci katta iki çift kemerli pencere ve ikinci katta iki çatı penceresi içerir. Bunlar, birinci katta bir ana kemerli yol içeren orta koyu; kemerli yolun üzerinde "OFFICE" harflerinin yazılı olduğu bir işaret; iki pencereli ikinci kat; ve ikinci katın üzerinde bir alınlık. Ofis binasının kuzeydoğusunda Arnavut kaldırımlı bir araba yolu bulunmaktadır.
Orijinal bina 33 fit (10 m) genişliğinde ve 45 fit (14 m) derinliğindedir ve 49 x 102 fit (15 x 31 m) ölçülerinde bir yerde bulunur. Orijinal binanın arkasına iki katlı tuğla yapı ve tek katlı çimento yapı da dahil olmak üzere çeşitli eklemeler yapıldı.
Kararlı depolama binası
1885 yılında tamamlanan ahır binası, sitenin kuzeybatı kısmında 28 Locust Street adresine sahiptir. 89 x 97 fit (27 x 30 m) ölçülerindedir ve büyük ölçüde dikdörtgen şeklindedir. Bina 3 + 1 ⁄ 2 kat yüksekliğinde, zemin seviyesinin yarım kat altında bulunan bir mahzen. Cephe parke taşından yapılmıştır ve Locust Street cephesi, her biri iki pencereli üç mimari koya bölünmüştür. Ahır yapısının kuzeydoğusuna arnavut kaldırımlı bir araba yolu uzanır. Bira fabrikası için geliştirilecek son büyük yapı olan ahır binası, üçüncü katta arşivlenmiş pencereler; birinci ve üçüncü katların üzerindeki korkuluklar; pencereler arasında pilastörler; ve Locust Caddesi'ne bakan merkez körfezin tepesinde bir alınlık . 1932'de, muhtemelen önceden var olan tek katlı bir binada ayrı bir kuyuda bir asansör inşa edildi.
Referanslar
Kaynaklar
- "William Ulmer Bira Fabrikası" (PDF) . New York Şehri Önemli Yerleri Koruma Komisyonu . 11 Mayıs 2010.
- Presa, Donald (9 Aralık 2014). "Central Ridgewood Tarihi Bölgesi" (PDF) . New York Şehri Önemli Yerleri Koruma Komisyonu .