Tangra, Kalküta - Tangra, Kolkata
Tangra | |
---|---|
Kalküta (Kalküta) sınırlarındaki Mahalle | |
Gobinda Chandra Khatik Yolu , Tangra
| |
Koordinatlar: 22.562434 ° N 88.386435 ° E Koordinatlar : 22.562434 ° N 88.386435 ° E 22 ° 33′45″ K 88 ° 23′11 ″ D / 22 ° 33′45″ K 88 ° 23′11 ″ D / | |
Ülke | Hindistan |
Durum | Batı Bengal |
Kent | Kalküta |
İlçe | Kalküta |
Metro istasyonu | Sealdah (yapım aşamasında), Beliaghata (yapım aşamasında) ve Barun Sengupta (yapım aşamasında) |
Municipal Corporation | Kolkata Municipal Corporation |
KMC koğuşları | 56 , 57 , 58 , 59 , 66 |
Yükseklik | 36 ft (11 metre) |
Nüfus | |
• Toplam | Nüfus için bağlantılı KMC koğuş sayfalarına bakın |
Saat dilimi | UTC + 5: 30 (IST) |
TOPLU İĞNE | 700015, 700046, 700105 |
Alan kodları | +91 33 |
Lok Sabha seçim bölgesi | Kalküta Uttar ve Kalküta Dakshin |
Vidhan Sabha seçim bölgesi | Beleghata , Entally ve Kasba |
Tangra , Doğu Kalküta'da geleneksel olarak Hakka Çin kökenli insanların sahip olduğu birçok tabakhaneye ev sahipliği yapan bir bölgedir .
Genel Bakış
"47 South Tangra Road", Çin mahallesi Tangra'nın tamamını 350'den fazla tabakhaneyle kapladığı için en kafa karıştırıcı posta adresi olabilir. Ayakta duran yapıların çoğu, çalışkan Hakka Çinlileri tarafından bataklık ve ıslah edilmiş alçak araziler üzerinde yıllarca inşa edildi . Son birkaç on yılda, Kalküta'nın Çin Mahallesi'nin yeri olarak hizmet etti . Bu bir tesadüf değil; Hakka Çin Kalküta giderek mamul ve yarı mamul deri kaynak için önemli bir hedef haline Kolkata bu bölümünü döndü. Hakka Çinlileri deri üretiminde uzmanlaştı ve onu Batı Bengal'in en büyük endüstrilerinden biri haline getirerek on binlerce yerel sakinin istihdamını sağladı. Gelişmekte olan ve gelişmiş ülkelere yapılan büyük ihracat hacminin yanı sıra, ülkenin dört bir yanındaki büyük ayakkabı ve deri ürünleri üreticilerine işlenmiş deri tedarik edilmektedir. Kolkata'daki birçok sipariş üzerine ayakkabı dükkanı da bu topluluktan girişimciler tarafından yönetiliyor.
Çin işletmelerinin ve restoranlarının ortasında çok eski ve hayırlı bir 'Kali Mondir' var. Tapınak, Kim Fa restoranın ve Relax Foreign Liquor Shop'un yakınında yer almaktadır. Bu tapınak hem Çinli hem de Hindu adanmışlar tarafından ziyaret edilmektedir. Nesilden sonra iş üretimini uyumlu bir şekilde yapan iki kültürün gösterisini yaşamak için orada olmak gerekir.
Tangra yemekleri, Hint malzemelerine ve Bengal damak tadına uyarlanmış farklı bir geleneksel Hakka Çin mutfağı çeşididir . Bu, daha önce Tangra'ya özgü tariflerle birlikte Hindistan'ın geri kalanına da yayıldı. Tangra artık Çin yemekleri için en popüler yer. Tangra restoranlarında satılan Çin yemekleri artık tüm dünyada "Hakka Tarzı" Çin yemeği olarak biliniyor.
Kolkata Chinatown hızla değişiyor. Nüfus artık göç dalgaları ile yenilenmiyor ve diş hekimliği, çamaşırhane ve tabakhane gibi birçok geleneksel meslek artık Çinlilere ait değil. Batı Bengal hükümeti, Yüksek Mahkeme'nin talimatıyla, yakın zamanda tüm tabakhaneleri Kolkata'nın doğusundaki bir banliyö olan Bantala'ya taşıdı . Bununla birlikte Tangra, Hindistan'daki Çin toplumunun kültürünün ayrılmaz bir parçası olmuştur .
Hindistan'ın geri kalanındaki "Hakka tarzı" Çin yemeklerinin başarısı, Tangra'nın ekonomik serveti azalırken birçok Çinli ailenin başka şehirlere göç etmesini teşvik etti. Nanking, Waldorf, Peiping ve Fat Mama gibi birçok Çin lokantası ellerini ve servetlerini kapattı veya değiştirdi. Bir zamanlar müreffeh olan Kalküta Çin toplumu şimdi açıkça düşüşte. Bununla birlikte, Tangra'nın eşsiz Hint-Çin yemeklerindeki patlama bugünlerde çok fazla ilgi görüyor ve mutfak muhtemelen Kolkata'da ve küresel Hint diasporasında yaşayacak.
Cha Projesi, Tiretti Pazarı'nı korumak ve Tangra'yı geliştirmek için tasarlandı.
Tarih
Doğu Hindistan Şirketi elde edilen Babür İmparatoru Farrukhsiyar 1717 yılında, sağ yaşadıkları alanı çevreleyen 38 köylerden kiralamak. Bunlardan 5 tanesi, şimdi Howrah bölgesi olan Hooghly'nin karşısındaydı . Kalan 33 köy Kalküta tarafındaydı. Bengal'in son bağımsız Nawab'ı olan Siraj-ud-daulah'ın düşüşünden sonra bu köyleri 1758'de Mir Jafar'dan satın alarak yeniden düzenledi . Bu köyler en-blok olarak Dihi Panchannagram olarak biliniyordu ve Tangra da onlardan biriydi. Maratha Ditch'in sınırlarının ötesinde bir banliyö olarak kabul edildi .
Kalküta'nın doğu sınırlarında, Tangra, Tiljala , Topsia ve Dhapa gibi mahalleler , büyük ölçüde Bihar ve Uttar Pradesh'deki yoksulluk ve kastla dolu köylerden göç eden insanlarla doluydu . Daha iyi bir yaşam hayalleri ile geldiler ama açık kanallar, domuz ahırları, fabrika bacaları ve keskin kimyasallarla gecekondu mahallelerine indiler. Tabakhanelerde ve fabrikalarda iş buldular ve ayrıca basit işlerle uğraştılar. Bunların büyük bir kısmı vardı Chamars , aynı zamanda vardı Doms , Dosads, Mehtars ve Kahars . Hepsi Hariciydi ve çoğunluğu oluşturdular. Köylerinde gördükleri ufak tefek zulümden kurtuldular, ancak ana akım kentsel yaşam ve kültürden çok uzaktalar. Bir asırdan fazla bir süredir burada, iç karartıcı koşullarda yaşıyorlar.
Coğrafya
Polis bölgesi
Tangra karakolu , Kolkata Polisinin Doğu Banliyö bölümünde bulunuyor . 15, Gobinda Chandra Khatik Yolu , Kolkata- 700015 adresinde yer almaktadır .
Ultadanga Kadın polis karakolu , Doğu Banliyö bölümünün yetki alanı altındaki tüm polis bölgelerini kapsamaktadır, yani Beliaghata, Entally, Manicktolla, Narkeldanga, Ultadanga, Tangra ve Phoolbagan.
Ulaşım
Otobüs
Özel Otobüs
- 24 Topsia - Bandhaghat
- 24A Topsia - Bandhaghat
- 213 Ghatakpukur - Babughat
- SD24 Sonakhali, Basanti - Alipore Hayvanat Bahçesi
Mini Otobüs
- S166 Tangra - Howrah İstasyonu
Tren
Sealdah Güney hatları üzerindeki Park Circus tren istasyonu en yakın tren istasyonudur.
Ayrıca bakınız
- Bengal mutfağında Çin etkileri
- Hakka Çince
- Hakka mutfağı
- Hakka insanlar
- Hint Çin mutfağı
- Tiretta Pazarı
Referanslar
Dış bağlantılar
- Wikivoyage'dan Kalküta / Doğu seyahat rehberi