Küçük toplu viski - Small batch whiskey
Küçük toplu viski olan viski seçilen bir nispeten az sayıda içeriğini karıştırılarak üretilmektedir varil . Küçük toplu viski ticari üst prim pazarı için konumlandırılmış. Terimi en yaygın olarak kullanılan Amerikan viski ama bazen de diğer viski için kullanılmaktadır. Örneğin, Bowmore damıtım içinde Islay , İskoçya , bir üretti malt Scotch viski "küçük bir parti" olarak etiketlenmiş.
Amerikalı küçük toplu viski tipik altı dokuz yaş arası olan meşe fıçılarda, ancak 23 yaşından küçük olan daha sınırlı serisi de mevcuttur. "Küçük toplu" tanımlar ne olduğu net bir kriter genellikle vardır. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde terimin kullanımını tanımlamak hiçbir federal düzenleme bulunmamaktadır. Gibi etiketlenmiş viski Birçok üretici onlar terim ile ne demek açık bir şekilde göstermenin sağlamaz.
Küçük toplu viski pot hala İskoçya ve İrlanda'da malt viski yaygındır (bir toplu işlemi) damıtılması ile karıştırılmamalıdır. Büyük çoğunluğu - ve neredeyse tüm önemli markaları - Amerikan viski olarak da bilinen sürekli sütun imbiklerde üretilen hala Coffey .
Toplu boyutları
- George Dickel ( Diageo ) onun Namlu Seç her parti yapmak için viski "yaklaşık 10 varil" kullanan Tennessee Whiskey markası.
- Willett Distillery (aynı zamanda Kentucky Bourbon Distile olarak da bilinir), viski ve viski bir üreticisi, küçük kesikli markalar için yığın başına en fazla 12 varil kullanır.
- Jefferson'un Bourbon ( Kale Markalar ) onun 750 ml'lik şişeleri toplu 2.400 şişelerinden bir dizi "x" veren bir Jefferson'ın Reserve ( "Çok Küçük Küme") ifadesi var. Varsayarak melek payı yaklaşık% 40 ve diğer kayıp miktarı, şişe bu sayı büyüklüğü yığın başına yaklaşık 15, tipik viski varil, her biri 53 galon (200 L) denk gelmektedir.
- Üreticisinin Mark bourbon ( Işın Suntory ) geleneksel tanımı "yaklaşık 1000 kullanılarak üretilen bir viski olduğunu söylüyor galon bir mesafede ya da daha az (19 varil) püre faturası yaklaşık 200 arasında kile arasında tahıl ".
- Bernheim Orjinal buğday viski ( Cennet Tepesi ) küçük bir parti "tipik fazla 100" varil dahil olacağını söylüyor.
- İlyas Craig bourbon (Cennet Tepesi) o "terimi daha ortada yokken gerçek bir 'Küçük Toplu' Bourbon" o "200 varil ya da daha az" ile üretildiği olarak etikette açıklayan bir marka ifadesi vardır. Marka ifadenin 12 yıllık yaş beyanı da atıldığı zaman marka için parti boyutu Ocak 2016 yılında 100 ila 200 varil çıkarıldı.
küçük gruplar arasından şişe Markalar
Küçük parti olarak bildirildiğini Markalar ve marka ifadeleri bourbon viski dahil 1792 Ridgemont Reserve , Basil Hayden en , Üreticisinin Mark ve Rowan'ın Creek .
Küçük parti olarak bildirildiğini Markalar ve marka ifadeleri Tennessee viskisi dahil Dickel Namlu Seç .
Küçük parti reklamı Markalar ve marka ifadeleri viski dahil Asi Yell'in Küçük Toplu Rye .