Amanita -Amanita

Amanita
Fliegenpilz-1.jpg
Amanita muscaria
Albin Schmalfuß, 1897
bilimsel sınıflandırma e
Krallık: mantarlar
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agarikomycetes
Emir: Agaricales
Aile: Amanitaceae
cins: Amanita
Pers. (1794)
Tür türler
Amanita muskaria
( L. ) Lam. (1783)
Çeşitlilik
C. 600 tür
Eş anlamlı

Amanitopsis Roze

Cins Amanita yaklaşık 600 içeren türler arasında kalıtımla çoğu de dahil olmak üzere, toksik bilinen mantar , dünya çapında bulunan, hem de bazı iyi kabul yenilebilir tür. Bu cins mantar zehirlenmesinden kaynaklanan ölümlerin yaklaşık %95'inden sorumludur ve ölüm sınırı kendi başına yaklaşık %50'sini oluşturmaktadır. Bu mantarlarda bulunan en güçlü toksin α-amanitindir .

Cins ayrıca birçok yenilebilir mantar içerir, ancak mikologlar, bilgili uzmanlar dışındaki mantar avcılarını, bunlardan herhangi birini insan tüketimi için seçmekten caydırır. Bununla birlikte, bazı kültürlerde, daha büyük yerel yenilebilir Amanita türleri , yerel büyüme mevsiminde pazarların temel dayanaklarıdır. Bu örnekleri şunlardır Amanita zambiana ve merkezi diğer etli türler Afrika , A. basii ve benzer türler Meksika , A. Kayseriye ve "Allık" Amanita rubescens içinde Avrupa ve A. chepangiana içinde Güney-Doğu Asya . Diğer türler, doğu Kanada'dan doğu Meksika'ya kadar uzanan kırmızı A. jacksonii gibi sosları renklendirmek için kullanılır .

Birçok türün bilinmeyen yenilebilirliği vardır.

taksonomi

Adı muhtemelen türetilmiştir Amanos ( Antik Yunanca : Ἁμανός , bir dağın) Kilikya ya dan Amantia (:; Latince Ἀμάντια, Ἀβάντια: Amantia Yunanca), antik dönemde Epirus veya güney İllirya arasındaki sınır ötesi bölgesinde antik kenti.

Cins Amanita ilk tarafından bugünkü anlamıyla yayınlandı Christian Hendrik Persoon altında 1797 yılında Botanik Adlandırma Uluslararası Kanunu ait Persoon kavramının Amanita ile, sinek mantarı (L.) Pers. tür olarak , Agaricus L ile eşanlamlı olarak kabul edilen eski Amanita Boehm'e (1760) karşı resmi olarak korunmuştur .

toksisite

A. phalloides , Ölüm Şapkası

Phalloidieae bölümünün birkaç üyesi, karaciğer yetmezliğine ve ölüme neden olabilen amatoksinler olarak bilinen toksinleri içeren toksisiteleri ile dikkat çekmektedir . Bunlar arasında ölüm sınırı A. phalloides ; A. virosa , A. bisporigera ve A. ocreata dahil, yok edici melekler olarak bilinen türler ; ve aptalın mantarı, A. verna .

Daha yakın zamanlarda, altcinsinde bir dizi Lepidella dahil nedeni akut böbrek yetmezliği olduğu tespit edilmiştir A. smithiana kuzeybatı Kuzey Amerika'nın, A. pseudoporphyria Japonya ve A. Proxima güney Avrupa.

Yenilebilirlik

A. sezaryen (yenilebilir)

Amanita'nın bazı türleri yenilebilir olsa da, birçok mantar uzmanı , tür kesin olarak bilinmediği sürece, Amanita'nın bir üyesini yememeyi tavsiye ediyor . Bu cins içindeki pek çok tür çok ölümcül toksik olduğundan, bir örnek yanlış tanımlanırsa, tüketim aşırı hastalığa ve muhtemelen ölüme neden olabilir.

yenilebilir

Yenilebilir türleri Amanita içerir Amanita vatanı , Amanita vaginata (Grisette), Amanita calyptrata (coccoli), Amanita crocea , Amanita rubescens (allık), imparator mantarı (Sezar mantar) ve Amanita jacksonii (Amerikan Sezar mantar).

Yenmez

Yenmez türleri Amanita içerir Amanita albocreata (ringless Panther), Amanita atkinsoniana , Amanita citrina (yanlış ölüm kapak), Amanita Excelsa , Amanita flavorubescens , Amanita franchetii , Amanita longıpes , Amanita onusta , Amanita rhopalopus , Amanita silvicola , Amanita sinicoflava , Amanita spreta , ve Amanita volvata .

Zehirli türler şunlardır Amanita brunnescens , Amanita ceciliae , Amanita cokeri (Çoker'in Amanita), Amanita crenulata , Amanita farinosa (doğu Amerikan unlu Amanita), Amanita frostiana , sinek mantarı (sinek mantarı), Amanita pantherina (panter kap) ve Amanita porfiri .

ölümcül zehirli

Ölümcül zehirli türleri arasında Amanita abrupta , Amanita arocheae , Amanita bisporigera (Doğu NA yok melek), Amanita exitialis (Guangzhou yok melek), Amanita magnivelaris , Amanita ocreata (Batı NA yok melek) , Amanita falloid (ölüm kapak), Amanita PROXIMA , Amanita smithiana , Amanita subjunquillea (Doğu Asya ölüm şapkası), Amanita verna (aptal mantarı) ve Amanita virosa (Avrupa yok edici melek).

psikoaktif türler

Yaygın olarak sinek mantarı olarak bilinen Amanita muscaria , psikoaktif bileşik ibotenik asit içerir .

Amanita muskaria

Sinek mantarı yaygın bir şekilde kullanılan entheogen birçoğu tarafından Sibirya'daki yerli halkların . Kullanımı neredeyse tüm arasında bilinen Ural batı Sibirya'daki konuşabilen halkları ve Paleosiberian -Horseback halkları Rus Uzakdoğu . Orada sadece izole raporlar vardır muscaria A. arasında kullanmak Tungus ve Türk halkları merkezi Sibirya ve bütün entheogenic kullanımına olduğuna inanılmaktadır A. muscaria bu halkları tarafından uygulanan değildi.


Amanita panterina

Muscimol (pantherin olarak da bilinir) bir izoksazoldür. Amanita pantherina , adını pantherine'den almıştır.

Amanita pantherina psikoaktif bileşiği ihtiva Muscimol , ancak olarak kullanılan entheogen çok daha az sıklıkla daha da çok daha ayırt nispi A. muscaria .

Diğerleri

Psikoaktif maddeler içerdiği belirlenen diğer türler şunları içerir:

Ayrıca bakınız

Referanslar

Kaynaklar

Dış bağlantılar