Asit hidrolizi - Acid hydrolysis
Olarak organik kimya , asit hidrolizi, a, hidroliz bir yöntem ki burada protik asit için kullanılır katalize bir ile kimyasal bir bağ bölünmesini nükleofilik ikame su unsurların yanı sıra, reaksiyon (lH 2 O). Örneğin, dönüştürülmesinde selüloz ya da nişasta için glikoz . Esterler ve amidler söz konusu olduğunda, asit katalizli bir nükleofilik asil ikame reaksiyonu olarak tanımlanabilir .
Terim ayrıca nitrillerin amidlere asit katalizli hidrolizinde olduğu gibi belirli nükleofilik ekleme reaksiyonlarına da uygulanır . Asit hidrolizi , genellikle , bir hidrasyon reaksiyonundan kaynaklanabileceği gibi, elektrofilik ekleme ile çift veya üçlü bağlara su elementlerinin asit katalizli eklenmesi anlamına gelmez .
Asit hidrolizi, aşağıdakiler gibi asitlerin yardımıyla monosakkarit hazırlamak için kullanılır:
- Hidroklorik asit
- Sülfürik asit
- trifloroasetik asit
- Formik asit
- Nitrik asit
Asit hidrolizi, hemiselüloz ve selülozdaki zincirler arası bağlantıları kesmek için selülozik malzemenin ön işleminde kullanılabilir.