Sentetik magnezyum silikat - Synthetic magnesium silicate
Sentetik magnezyum silikatlar , suda çözünür sodyum silikatın (su camı) ve magnezyum klorür , magnezyum nitrat veya magnezyum sülfat gibi suda çözünür bir magnezyum tuzunun çökeltme reaksiyonu ile oluşturulan beyaz, kokusuz, ince bölünmüş tozlardır . Çökeltinin bileşimi, reaksiyon ortamındaki bileşenlerin oranına , düzeltici maddelerin eklenmesine ve bunların çökelme şekline bağlıdır.
Moleküler formülü XSiO: tipik olarak MgO olarak yazılır 2 , X-SiO ortalama mol oranını belirtmektedir 2 MgO'ya. Ürün hidratlanır ve formül hidrasyon suyunu göstermek için bazen MgO: XSiO 2 • H 2 O şeklinde yazılır .
Özellikleri
Kristal halinde olan talk ve forsterit olivin gibi doğal magnezyum silikatların aksine , sentetik magnezyum silikatlar amorftur . Sentetik magnezyum silikatlar suda veya alkolde çözünmez. Tanecikler genellikle gözenekli , ve BET yüzey alanı arasında olabilir az 100 m 2 m birkaç yüz / gr 2 / g.
Başvurular
Çok geniş aktif yüzey, sentetik magnezyum silikatı çok çeşitli uygulamalar için yararlı kılar: saflaştırıcı adsorban ( polioller , hayvansal ve bitkisel yağlar, kromatografi , kuru temizleme, şeker, reçineler, kokular); dolgu maddesi (kauçuk, seramik, kağıt, cam, refrakterler); topaklanmayı önleyici ajan (tuz); katalizör ; katalizör taşıyıcı; filtre ortamı.
ABD Gıda Kimyasalları Kodeksi , JECFA ve Gıda Sınıfı sentetik magnezyum silikat için diğer monograflar, 2MgO: 5SiO 2 mol oranını belirtir . Gıda Sınıfı sentetik magnezyum silikatın en yaygın kullanımı , kullanılmış kızartma yağlarından renk, serbest yağ asitleri ve diğer polar bileşiklerin adsorpsiyonu için aktif bir filtre yardımcısı olarak kullanılır. Çeşitli ulusal ve uluslararası düzenlemeler, bu malzemenin çok çeşitli toz gıdalarda topaklanmayı önleyici bir madde olarak kullanılmasına izin verir.
Gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında , sentetik magnezyum silikatı yutmak güvenlidir. 1990 yılında, sentetik magnezyum silikatın güvenliği , silika ve diğer metal alkali silikatlarla birlikte Gıda Bilimsel Komitesi (SCF) tarafından gözden geçirildi . SCF, "iki türde bir dizi kısa dönemli çalışma da dahil olmak üzere mevcut verilerin, bu bileşiklerin biyolojik eylemsizliğini kanıtlıyor gibi göründüğünü" kaydetti. SCF , silikon dioksit ve alkali metal silikatlar için belirtilmeyen bir Kabul Edilebilir Günlük Alım (ADI) grubu oluşturdu .