Bölgesel ballar - Regional honeys

Bal , yetiştirildiği bölgeye ve nektarı sağlayan çiçek türlerine göre çeşitli türlerde gelir.

Avrupa balları

PDO statüsüyle AB hukuku kapsamında korunan PDO / PGI'li birkaç Avrupa bal türü vardır . Bu balın üretim kriterlerinden bazıları şunları içerir:

• yüksek kalitede olmalı
• olabilir değil herhangi ithal bal içeren
• olabilir olmayan katkı maddesi içerir
• su içeriği% 20'den az olmalıdır
• Bulgaristan

• Strandzhanski manov med

• Yunanistan

• Menalou vanilia köknar balı - Köknar çiçeği nektarından yapılan Mainalo , Arcadia Dağı'nın "Vanilya" balı .

• ispanya

• Miel de Galicia veya Mel de Galicia
• Miel de Granada
• Miel de La Alcarria

• Fransa

• Miel d'Alsace
• Miel de Corse
• Miel de Provence
• Miel de Sapin des Vosges

• İtalya

• Miele della Lunigiana
• Miele delle Dolomiti bellunesi

• Lüksemburg

• Miel luxembourgeois de marque nationalale

• Malta

• Ghasel

• Polonya

• Miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich ( Aşağı Silezya Ormanı'ndan gelen funda balı )
• Bartnik Sądecki
• APIS Arıcılık Kooperatifi

• Portekiz

• Mel da Serra da Lousã
• Mel da Serra de Monchique
• Mel da Terra Quente
• Mel das Terras Altas do Minho
• Mel de Barroso
• Mel do Alentejo
• Mel do Parque de Montezinho
• Mel do Ribatejo Norte
• Mel dos Açores

• Ukrayna

• Ayçiçeği
• Karabuğday
• Akasya

Avustralya ve Pasifik Adaları

• Avustralya'da yapılan okaliptüs balı
• Deri Ağacı Balı, Tazmanya'dan gelen ve Ark of Taste'deki uluslararası Slow Food hareketi tarafından tanınan, monofloral bir bal.
• Yeni Zelanda'da yapılan Manuka balı

Afrika balları

• Güney Afrika

• Fynbos balı

Amerikan balları

Amerikan balları şunları içerir:

• Şili

• Eucryphia cordifolia nektarı ile Miel de Ulmo ("ulmo balı") .

Referanslar