Porfiran - Porphyran
Porphyran a, sülfatlanmış karbonhidrat türetilen kırmızı alg cinsinin , Porphyra .
Kompozisyon
Porfiran, kompleks sülfatlanmış bir karbonhidrattır . Bu ilgili bir çok ikameli kompleks karbonhidrat agaroz 3- oluşan doğrusal bir omurga ile bağlantılı beta-D- galaktozil , ya 6-sülfat veya 3,6-anhidro-a-L-alfa-L-galaktozil 4-bağlı münavebeli birimleri galaktosil birimleri. Bileşim, 6-0-sülfatlanmış L- galaktoz , 6-0- metillenmiş D-galaktoz, L-galaktoz, 3,6-anhidro-L-galaktoz, 6-0-metil D-galaktoz ve ester sülfat içerir. Esterin bir kısmı 1-4-bağlı L-galaktoz 6-sülfat olarak mevcuttur. Porfiranın kesin bileşimi mevsimsel ve çevresel farklılıklar gösterir . Gelen Porphyra haitanensis L-tortuları özellikle alfa-L-galaktozil 6-sülfat birimlerinden oluşan ve 3,6-anhidro-galaktozil birimleri minör edilir. Gelen Porphyra capensis 1: alfa-L-galaktoz-6-sülfat ve su oranı 3,6-anhidrogalaktoz 1.2. Porfiran, L-galaktoz-6-sülfatın 3,6-anhidro-L-galaktoza siklizasyonu ile agaroza dönüştürülür.