Medronho - Medronho
Aguardente de Medronhos güçlü ruhu, bir geleneksel meyve brendi gelen Portekiz Medronho ağacının meyvesinden elde edilen, Arbutus unedo , ayrıca çilek ağacı çağırdı. Medronho ağaçları, Portekiz'in Lousã ve iç Algarve gibi kırsal bölgelerinde ( Marmelete ve São Marcos da Serra gibi yerlerde) fakir topraklarda vahşileşiyor .
Yakın zamana kadar ağaçların ticari olarak dikimi yoktu ve meyveler çoğunlukla yerel çiftçiler tarafından elle toplanıyor ve özel olarak işleniyordu. Bu nedenle, iyi Aguardente de Medronhos süpermarketlerde hala kolayca bulunmaz, bunun yerine çoğunlukla doğrudan bu çiftçilerden satın alınır. Çok az sayıda çiftçinin damıtma lisansı vardır, ancak yetkililer tarafından bu geleneksel Portekiz spesiyalitesini canlı tutmaları kabul edilmektedir.
Bal ile tatlandırılmış ve şifalı bitkilerle tatlandırılmış ticari bir türev Brandymel markası altında satılmaktadır .
Aguardente de Medronhos, Portekizce olmayan konuşmacılar için 'ateş suyu' olarak da bilinir. Su yakmak için Portekizce olan água ardente'den kaba bir çeviridir . Ruh, bu adı, tüketilen içecek boğazdan aşağıya doğru ilerlerken ve sinüsler aracılığıyla hissedilirken sıcak hissinden alır.
İçeceğin alkol içeriği değişebilir; ancak birçok Aguardente de Medronhos şişesi hacimce yaklaşık% 48 alkol içerir. İçecek, shot bardağı büyüklüğünde porsiyonlarda tüketilir.
Dış bağlantılar
Referanslar
 |
Bu damıtılmış içecekle ilgili makale bir taslaktır . Wikipedia'yı genişleterek yardım edebilirsiniz . |