King Estate Şaraphanesi - King Estate Winery
| King Estate Şaraphanesi | |
|---|---|
 | |
| yer | Eugene, Oregon, ABD |
| Unvan | Oregon |
| Diğer etiketler | Domaine, Signature, Acrobat by King Estate, NxNW (North by Northwest), sonraki: King Estate, Lorane Valley |
| Kurulmuş | 1991 |
| İlk vintage | 1992 |
| Kilit kişiler | Ed King III, Ed King Jr. |
| Bilinen | Pinot gris ve Pinot noir |
| Çeşitler | Pinot gris , Pinot noir , Chardonnay , Riesling , Cabernet Sauvignon , Syrah |
| Dağıtım | Dünya çapında |
| İnternet sitesi | www |
King Estate Şaraphanesi , Eugene , Oregon , Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısında , Lorane topluluğunun yakınında bulunan organik bir şaraphanedir . The Oregonian'dan Matt Kramer , King Estate'i ülkedeki Pinot gris'in (diğer adıyla Pinot grigio) referans üreticisi olarak görüyor . Şaraphane aynı zamanda Pinot noir ve sınırlı miktarda Chardonnay üretse de, esas olarak Pinot gris üzüm çeşidini ulusal bilince getirmekle tanınır.
Şaraphane 1991 yılında Ed King Jr. ve oğlu Ed King III tarafından kuruldu. 1033 dönümlük (4.18 km de emlak kendisi 2 ), olduğu Oregon Tilth Sertifikalı Organik ve 465 dönümlük (1.88 km, 2 organik bağlarının), hem de 30 dönümlük (120.000 m 2 meyve, sebze ve çiçek). Ziyaretçi merkezinde bir restoran ve şarap barı bulunmaktadır. Ücretsiz şarap tadımı ve şaraphane turlarının yanı sıra arazi ve yerel olarak yetiştirilen organik malzemeleri içeren eksiksiz öğle ve akşam yemeği menüleri mevcuttur.
Wine & Spirits dergisinin yıllık restoran anketinin 2007 baskısında , Amerika Birleşik Devletleri'nde yalnızca en iyi Zagat dereceli restoranlarla ilgili bir ankette King Estate Pinot gris, Pinot gris / Pinot grigio kategorisinde bir numaralı yerli şarap oldu ve iki numara oldu. genel kategoride, anketin 18 yıllık tarihinde bir Oregon üreticisi için en yüksek sıralama.
Sürdürülebilirlik
King Estate Winery, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en titiz ve sıkı sertifikalandırma kuruluşlarından biri olan Oregon Tilth tarafından Organik Sertifikalıdır . Arazi 1.033 dönümlük (4.18 km 2 ) ve üzümlere ekilen 465 dönümlük (1.88 km 2 ) ile dünyanın en büyük bitişik organik bağı olarak kabul edilmektedir. King Estate, 2005 yılında Oregon Tilth tarafından yılın Organik üreticisi olarak kabul edildi .
Mutfakla ilgili
King Estate, yiyecek dostu şarap üretmenin önemini her zaman vurgulamıştır ve arazide, malikanelerin bahçelerinden organik malzemeler sağlayan bir fine-dining restoranı kurmuştur. 1990'larda King Estate, her biri iki temel çeşidi olan Pinot gris ve Pinot noir ile eşleşecek şekilde tasarlanmış tariflere odaklanan iki yemek kitabı yayınladı . King Estate'in Yeni Amerikan Mutfağı King Estate Pinot Gris Yemek Kitabı ve Yeni Amerikan Mutfağı King Estate Pinot Noir Yemek Kitabı , PBS ve ülke çapında diğer kamu televizyon istasyonları tarafından yayınlanan 13 bölümlük Yeni Amerikan Mutfağı televizyon dizisi ile birlikte yazılmıştır . 1997'de New American Cuisine , en iyi ulusal yemek serileri dalında prestijli James Beard Ödülü'ne aday gösterildi . Yemek kitaplarında Alice Waters , Roy Yamaguchi , Charlie Trotter ve Jean-Georges Vongerichten gibi dünyaca ünlü şeflerin katkılarıyla hazırlanan tarifler yer alıyor .
Ayrıca bakınız
Referanslar
Dış bağlantılar
- Resmi internet sitesi
- Oregon'un en büyük şaraphanesi olan King Estate, en küçük turu veriyor - Oregonian
Koordinatlar : 43.853 ° N 123.237 ° W 43 ° 51′11 ″ N 123 ° 14′13 ″ B /