Acmella oleracea -Acmella oleracea
| Acmella oleracea | |
|---|---|
|
|
| bilimsel sınıflandırma | |
| Krallık: | |
| (rütbesiz): | |
| (rütbesiz): | |
| (rütbesiz): | |
| Emir: | |
| Aile: | |
| cins: | |
| Türler: |
A. oleracea
|
| Binom adı | |
|
Acmella oleracea |
|
| Eş anlamlı | |
|
|
Acmella oleracea , Asteraceae familyasındaki çiçekli bir bitki türüdür . Yaygın isimler arasında diş ağrısı bitkisi , paracress , Sichuan düğmeleri , vızıltı düğmeleri , karıncalanma çiçekleri ve elektrikli papatya bulunur . Doğal dağılımı belirsizdir, ancak muhtemelen bir Brezilyalı Acmella türündentüretilmiştir. Bir süs bitkisi olarak yetiştirilirve çiçek açtığında ateşböceklerini kendine çeker. Dünyanın çeşitli yerlerinde tıbbi bir çare olarak kullanılmaktadır. Küçük, dik bir bitki, hızlı büyür ve altın ve kırmızı çiçek salkımına sahiptir . Donmaya karşı hassastır ancak sıcak iklimlerde çok yıllıktır.
Onun belirli sıfat oleracea Latince araçlar "sebze / bitkisel" ve şeklidir holeraceus ( oleraceus ).
mutfak kullanımları
Yemek pişirmek için az miktarda kıyılmış taze yaprakların salatalara eşsiz bir lezzet kattığı söylenir. Pişmiş yapraklar güçlü lezzetlerini kaybeder ve yapraklı yeşillikler olarak kullanılabilir . Kuzey Brezilya'da, özellikle Pará eyaletinde, hem taze hem de pişmiş yapraklar güveç gibi yemeklerde kullanılır . Onlar ile birleştirilir chilis ve sarımsak diğer gıdalara eklenti lezzet ve vitamin.
Çiçek tomurcuğu çimenli bir tada sahiptir, ardından güçlü bir karıncalanma veya uyuşma hissi ve boğazda bir soğuma hissi ile birlikte genellikle aşırı tükürük salgılanır . Tomurcuklar "vızıltı düğmeleri", "Sichuan düğmeleri", "sansho düğmeleri" ve "elektrik düğmeleri" olarak bilinir. In Hindistan , bunlar tatlandırma olarak kullanılan çiğneme tütün .
Bazen jambu yağı veya jambu özü olarak adlandırılan bitkinin konsantre bir özü, gıdalarda, sakızda ve çiğneme tütününde aroma maddesi olarak kullanılır. Yağ, geleneksel olarak bitkinin tüm kısımlarından çıkarılır. EFSA ve JECFA, Moore ve arkadaşları tarafından sıçanlarda yürütülen bir beslenme çalışmasını gözden geçirdi. ve her iki otorite de, spilanthol için hiçbir yan etki düzeyinin 572 mg/kg canlı ağırlık/gün olduğunu kabul ederek, spilantolün 1,9 mg/kg canlı ağırlık/gün veya 133,5 mg/70-kg-erkek/gün, 111 mg'lık güvenli bir dozunu vermiştir. /58-kg-dişi/gün veya 38 mg/20-kg-çocuk/gün.
Tatlandırıcı bir madde olarak Jambu özütü, bir narenciye, bitkisel, tropikal veya küf kokusuna sahip olarak tanımlanır ve tadı keskin, serinletici, karıncalanma, uyuşma veya efervesan olarak tanımlanabilir. Bu nedenle, tarif edildiği gibi, jambu özütünün aroma kullanımı, ağız sulandıran bir his uyandırma kabiliyetini ve tükürük üretimini teşvik etme kabiliyetini içerir. Jambu ekstraktının ana bileşeni olan Spilanthol, ağız sulandıran bir tat duyusunun algılanmasından ve belki de büzücü etkisi veya keskin tadı yoluyla bir siyalog olarak tükürük salgısını teşvik etme yeteneğinden sorumludur .
Jambu özü, kozmetik ve şampuanlarda da kullanılabilir.
yetiştirme
Bu bitki iyi drene edilmiş, siyah (yüksek organik içerikli) toprağı tercih eder. Dışarıdan başlayacaksanız, tohumlar soğuk havaya maruz bırakılmamalıdır, bu nedenle son dondan sonra başlayın. Tohumların çimlenmesi için doğrudan güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle gömülmemelidir.
tıbbi kullanımlar
Yaprakların ve çiçeklerin kaynatılması veya infüzyonu kekemelik , diş ağrısı ve stomatit için geleneksel bir çaredir .
Bitkinin bir özü, çeşitli maya ve bakterilere karşı test edildi ve esasen etkisizdi. Sıçanlarda güçlü bir idrar söktürücü etkiye sahip olduğu gösterilmiştir .
Diş ağrısını tedavi etmek için kullanılan bir çalı bitkisi olarak, Spilanthes bitkisinin analjezik etkisi, etkili bir siyalogogue olduğu tespit edilen bir madde olan spilanthol gibi bir N-izobütilamid parçası içeren bileşenlerin varlığına bağlanmıştır . tükürük salgılanmasını teşvik eder. Spilanthol, transdermal olarak ve bukkal mukoza yoluyla emilir. Spilanthol, ağız boşluğunda belirli bir geçici reseptör potansiyeli (TRP) iyon kanalı olan TRPA1'i aktive edebilir. Kapsaisin, alil izotiyosiyanat ve sinnamaldehide ek olarak, spilantolün ayrıca ağız boşluğunda bulunan ve tükürük üretimini destekleyen katekolamin sinir yollarını da etkilediği rapor edilmiştir; lezzet (ve bazı kişilerde karıncalanma veya keskin tat hissi ile ilişkili).
2000 yılından bu yana, Acmella oleracea için rapor edilen birkaç tıbbi aktivite vardır :
| farmakolojik aktivite | Türler | Kullanılan parça | Ekstrakt türü | Kullanılan modeller |
|---|---|---|---|---|
| Sıtma önleyici, larva öldürücü | S. acmella Murr. | Çiçekler | etanol | Anofel, Aedes, Culex larvaları |
| Antinosisepsiyon, antihiperaljezik | S. acmella | Çiçekler | CWE | Sıçanlarda nosisepsiyon ve karagenan kaynaklı termal hiperaljezi için formalin testi |
| Antinosisepsiyon, antihiperaljezik | Acmella uliginosa, (İsviçre) Cass | Çiçekler | Metanol | Farelerde nosisepsiyonun kimyasalları (asetik asit kaynaklı karın daralması ve formalin-, kapsaisin-, glutamat kaynaklı pençe yalama testi) ve termal modeller (hot-plate testi) |
| immünomodülatör | S. acmella Murr. | Yapraklar | etanol | Farelerde makrofaj işlevi |
| immünomodülatör | S. acmella | Yapraklar | etanol | Sıçanlarda nötrofil yapışma testi |
| Antiviral | S. amerikan | Çiçekler | NA | NA |
| böcek öldürücü | S. calva | Yapraklar ve çiçekler | Petrol eteri, etil asetat ve metanol | Helopeltis theivora |
| Sıtma önleyici, larva öldürücü | S. acmella, S. calva, S. paniculata | Çiçekler | heksan | A. stephensi, A. culicifacies, C. quinquefasciatus larvaları |
| antioksidan | S. acmella | Yapraklar, saplar | Metanol | DPPH, SOD tahlili |
| antihepatoksik | S. ciliata | Bütün bitki | etanol | Sıçanlarda parasetamol kaynaklı karaciğer hasarı |
| antimikrobiyal | S. calva | kökler | Metanol | Oral mikroflora: Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus ve Candida albicans |
| Antienflamatuvar | S. acmella | Hava araçları parçaları | etanol | Lipopolisakkaritle aktive olan murin makrofaj modeli |
| Sıtma önleyici, larva öldürücü | S. mauritiana | Hava araçları parçaları | metanol özü | Aedes aegypti larvaları |
| böcek öldürücü | S. acmella Murr. | Yapraklar ve çiçekler | Sulu | chilo partellus |
| Diüretik | S. acmella | Çiçekler | CWE | hidratlı sıçanlar |
| antioksidan | S. acmella Murr. | Hava araçları parçaları | Kloroform, heksan, etil aktat, metanol | 2,2-Difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) ve süperoksit dismutaz (SOD) tahlili |
| antimikrobiyal | S. amerikan | Bütün bitki | Sulu, etanol ve heksan | Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolitik, Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa ve Escherichia coli |
| ateş düşürücü | S. acmella Murr. | NA | Sulu | Aspirinle tedavi edilen sıçanlar |
| Diüretik | S. acmella | Yapraklar | Petrol eteri, kloroform ve etanol | Hidratlı Wistar albino sıçanları |
| antimikrobiyal | S. panikulata | Yapraklar | NA | Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida
albicans ve Microsporum alçıtaşı |
| antimikrobiyal | S. mauritiana | Kökler ve çiçekler | NA | Staphylococcus, Enterococcus, Pseudomonas, Escherichia ve Klebsiella, Salmonella |
| antimikrobiyal | S. mauritiana | Kökler ve çiçekler | NA | Candida türleri ve Aspergillus türleri |
| antimikrobiyal | S. acmella Linn. | çiçek başları | petrol eteri | Fusarium oxysporium, F. moniliformis, Aspergillus Niger ve A. paraciticus |
| Lokal anestezi | S. acmella Murr. | NA | Sulu | Ksilokain kaynaklı kobay ve kurbağa |
| Sıtma önleyici, larva öldürücü | S. mauritiana | Yapraklar | ham toz | A. gambiae, Culex larvaları |
| Antienflamatuvar | S. acmella | Hava araçları parçaları | Sulu | Sıçanlarda karagenan kaynaklı pençe ödemi |
| Afrodizyak | S. acmella L. Murr. | Çiçekler | etanol | İnsan korpus kavernozum hücre hattında nitrik oksit salınımı ve sıçanlarda penil ereksiyon |
| böcek öldürücü | S. acmella | NA | NA | Periplaneta Americana |
| HIV-1 proteaz inhibitörü | S. acmella L. | Bütün bitki | Kloroform, metanol ve su | In vitro HIV-1 proteaz solüsyonu tahlil yöntemi |
| Analjezik | S. acmella | Hava araçları parçaları | Sulu | Albino farelerde asetik asit kaynaklı kıvranma tepkisi |
| Pankreas lipaz inhibitörü | S. acmella | Çiçekler | etanol | in vitro test |
| damar gevşetici | S. acmella Murr. | Hava araçları parçaları | Kloroform, heksan, etil asetat, metanol | Fenilefrin ile indüklenen sıçan |
| antimutajenik | S. calva | NA | Kloroform | Ames Salmonella/mikrozom testi |
| konvülzan | S. acmella | Bütün bitki | heksan | Sıçanların elektroensefalograf yanıtı |
aktif kimyasallar
Spilanthol : (2 E ,6 Z ,8 E )-deka-2,6,8-trienoik asit izobütil amid
(2 E ,7 Z ,9 E )-Undeca-2,7,9-trienoik asit izobütil amid, Acmella oleracea'dan başka bir alkilamid
(2 E )-Undeca-2-en-8,10-diynoik asit izobütil amid
Mevcut en önemli tat aktif moleküller , bitkinin trigeminal ve tükürük indükleyici etkilerinden sorumlu olan spilanthol gibi yağ asidi amidleridir . Ayrıca stigmasteril-3- O - b - D- glukopiranozid ve bir dizi triterpen içerir . Aktif bileşenlerin izolasyonu ve toplam sentezi rapor edilmiştir.
Biyolojik haşere kontrolü
Özler, sarı humma sivrisinek ( Aedes aegypti ) ve mısır kulak kurdu güvesi ( Helicoverpa zea ) larvalarına karşı biyolojik olarak test edildi . Spilantolün sivrisinekleri öldürmede etkili olduğu kanıtlanmıştır, 24 saatlik LD 100 12.5 µg/mL ve %50 ölüm oranı 6.25 µg/mL'dir. Spilantol izomerlerinin karışımı, 6 gün sonra 250 ug/mL'de mısır kulak kurdu larvalarında ağırlıkça %66'lık bir azalma üretti.