Hofbräuhaus am Platzl - Hofbräuhaus am Platzl

Koordinatlar : 48 ° 08′15 ″ N 11 ° 34′47 ″ E  /  48,13750 ° K 11,57972 ° D  / 48.13750; 11.57972

Hofbräuhaus am Platzl, Münih
Personel aşınma Tracht erkeklerle Lederhosen ve kadınlar Dirndl
Tavan, barok tarzda ayrıntılı fresklere sahiptir.
Bira adlandırılan standart 1 litre bardağı içinde sunulmaktadır Maß gösterilen bu bir Wirtsgarten

Hofbräuhaus Platzl duyuyorum bir olan bira salonu içinde Münih , Bavyera aslen tarafından 1589 yılında inşa, Almanya, Bavyera Dükü Maksimilyan'ın bir uzantısı olarak Hofbräuhaus bira. Genel halk 1828'de Ludwig I tarafından kabul edildi . Bira fabrikası banliyölere taşındığında, bina 1897'de Max Littmann tarafından tamamen yeniden düzenlendi . Tarihi birahane ("Schwemme") dışındaki tüm odalar 2. Dünya Savaşı bombalamalarında yıkıldı . 1958'de Festival Salonunun yeniden açılması, savaş sonrası restorasyon çalışmalarının sonunu işaret etti.

Tarih

Bavyera Dükü William V, Münih'teki birayı kötü bulduğu için Saksonya'dan bira ithal etti. Sonunda kraliyet mahkemesinden bir çözüm bulmasını istedi. Bunu 1589'da yerel bir bira fabrikası izledi. Aynı zamanda Nazi Almanyası diktatörü Adolf Hitler'in Ulusal Sosyalist Alman İşçi Partisi veya Nazi Partisi'ni kuran bir konuşma yaptığı bir yer .

Özellikleri

Restoran, aynı zamanda bir balo salonu ve açık hava Wirtsgarten içeren Hofbräuhaus am Platzl'ın çoğunu içermektedir . Onun menü böyle geleneksel gözdeleri servis Bavyera mutfağı olarak Brezn ( yumuşak simit ), Obatzda (peynir dip), Hax'n ve bu nedenle sosis Bratwurst ve Weisswurst . Fırtınayla içerir Seddülbahir ve dunkles bir servis Maß , WEISSBIER ve şarap .

Münih'in Oktoberfest'ten sonra en büyük turistik cazibe merkezi olan Hofbräuhaus am Platzl, birçoğu kişisel çeliklerini burada saklayan yerel halkın da uğrak yeri. Normal saatlerde geleneksel Bavyera müziği çalınır. 1935'te Wilhelm "Wiga" Gabriel tarafından bestelenen ünlü Hofbräuhaus şarkısı (Hofbräuhaus-Lied) şöyle diyor: " München steht ein Hofbräuhaus, eine, zwei, g'suffa! " ("Münih'te bir Hofbräuhaus var - bir, iki, yerel lehçede kapaktan aşağı! ").

Hancı

  • 1885–1896: Martin Ammerloher
  • 1897–1906: Joseph Wittmann
  • 1906–1919: Karl Mittermüller
  • 1919–1930: Hans Parzer ( Weimar Cumhuriyeti'ndeki Hiperenflasyon sırasında )
  • 1930–1945: Hans Bacherl (Almanya'da Nazi yönetimi ve İkinci Dünya Savaşı sırasında)
  • 1945–1950: Valentin Emmert ( Savaş Sonrası sırasında )
  • 1950-1960: Franz Trimborn (yeniden yapılanmanın tamamlanması sırasında)
  • 1960-1970: Toni Steiner
  • 1970-1980: Hans Glanegger
  • 1980-2004: Michael ve Gerda Sperger
  • 2004-günümüz: Wolfgang ve Michael Sperger

Ünlü patronlar

Wolfgang Amadeus Mozart , on sekizinci yüzyılın sonlarında birahanenin bulunduğu sokağın çevresinde yaşıyordu. Mozart, yazdığı bir şiirde , Hofbräuhaus'a yaptığı birkaç ziyaretin görev için onu güçlendirmesinin ardından Idomeneo operasını yazdığını iddia etti . On dokuzuncu yüzyılda, Hofbräuhaus da dahil olmak üzere Münih'teki bira fabrikalarının çoğu, düğünler, konserler ve oyunlar için büyük, kavernöz toplantı odalarına sahip büyük bira salonlarına, restoranlara ve eğlence merkezlerine dönüştürüldü. Birinci Dünya Savaşı'ndan hemen önceki dönemde, Vladimir Lenin Münih'te yaşadı ve bildirildiğine göre düzenli olarak Hofbräuhaus'u ziyaret etti. 1919'da, Münih Komünist hükümeti birahanede karargah kurdu ve Şubat 1920'de Adolf Hitler ve Ulusal Sosyalistler , üçüncü kattaki Festsaal'da, Festival Salonu'nda ilk toplantılarını yaptılar.

25 Şubat 1920'de Hitler, Hofbräuhaus'ta Nazi Partisi Yirmi Beş Nokta Programını sundu. 4 Kasım 1921'de Hofbräuhaus, daha sonra korkulan Nazi sokak dövüşü örgütünün, kısaca Sturmabteilungen veya SA'nın da doğum yeriydi. O gün, Nasyonal Sosyalist parti, Hofbräuhaus'ta büyük bir halka açık toplantı yaptı ve Hitler bir süre konuştuktan sonra, toplantı bir yakın dövüşe dönüştü. Nazi kavgacıları ile Sosyal Demokrat ve Komünist muhalifleri arasında büyük bir kavga vardı. Hitler, parçalanmış masa ve sandalyelerin kaosuna ve etrafına fırlatılan bira kupalarına rağmen, konuşmasını bitirmeyi başardı.

Münih'in dünyaca ünlü Oktoberfest'inden sonra (Hofbräu'nun en büyük bira çadırlarından birine sahip olduğu yer), Hofbräuhaus am Platzl, Münih'in en seçkin turistik cazibe merkezi ve tarihi anıtıdır. Diğer ünlü ziyaretçiler arasında Marcel Duchamp , Thomas Wolfe , Louis Armstrong , Mikhail Gorbachev , NASA astronotları ve eski Amerikan Başkanları John F. Kennedy ve George HW Bush sayılabilir .

  • Hofbräuhaus suluboya resim Adolf Hitler tarafından

  • Düzenli müşteriler kupalarını küçük dolaplarda saklar

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar