Margarik asit - Margaric acid

Margarik asit
heptadekanoik asit
Heptadekanoik asit-3D-balls.png
İsimler
Tercih edilen IUPAC adı
heptadekanoik asit
Diğer isimler
Heptadesilik asit;
Daturik asit;
Margarinik asit;
17:0 ( Lipid sayıları )
tanımlayıcılar
3B model ( JSmol )
1781004
chebi
CHEMBL
Kimyasal Örümcek
ECHA Bilgi Kartı 100.007.298 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
AT Numarası
253195
ÜNİİ
  • InChI=1S/C17H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h2-16H2,1H3, (H,18,19) KontrolY
    Anahtar: KEMQGTRYUADPNZ-UHFFFAOYSA-N KontrolY
  • InChI=1/C17H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h2-16H2,1H3, (H,18,19)
    Anahtar: KEMQGTRYUADPNZ-UHFFFAOYAT
  • O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCC
Özellikleri
C 17 H 34 O 2
Molar kütle 270.45 g/mol
Görünüm Beyaz kristaller
Yoğunluk 0.853 g / cc 3.
Erime noktası 61,3 °C (142,3 °F; 334.4 K)
Kaynama noktası 227 °C (441 °F; 500 K) 100 mmHg
çözünmez
Tehlikeler
GHS piktogramları GHS07: Zararlı
GHS Sinyal kelimesi Uyarı
H315 , H319 , H335
P261 , P264 , P271 , P280 , P302+352 , P304+340 , P305+351+338 , P312 , P321 , P332+313 , P337+313 , P362 , P403+233 , P405 , P501
Bağıntılı bileşikler
İlgili yağ asitleri
Palmitik asit
Stearik asit
Bağıntılı bileşikler
 Heptadekanol
Heptadekanal
Aksi belirtilmediği sürece, veriler standart durumdaki malzemeler için verilmiştir (25 °C [77 °F], 100 kPa'da).
KontrolY doğrulamak  ( nedir   ?) KontrolY☒N
Bilgi kutusu referansları

Margarik asit veya heptadekanoik asit , kristalli doymuş bir yağ asididir . Moleküler formülü CH 3 (CH 2 ) 15 CO 2 H'dir. Tek zincirli bir yağ asidi olarak sınıflandırılır , geviş getiren hayvanların yağının ve süt yağının eser bir bileşeni olarak bulunur , ancak herhangi bir doğal hayvansal veya bitkisel yağda oluşmaz. yüksek konsantrasyonlarda. Örneğin, durian türü Durio graveolens meyvesinden elde edilen yağların sadece %2,2'sini içerir . Bununla birlikte, 19. ve 20. yüzyılın başlarında, asidin doğal yağlarda önemli miktarlarda bulunduğuna dair çok sayıda rapor vardı. Büyük olasılıkla bunlar, ötektik bir palmitik ve stearik asit karışımının yanlış tanımlanması vakalarıydı . Margarik asidin tuzlarına ve esterlerine heptadekanoatlar denir .

Adı, görünüşünden dolayı "inci(y)" anlamına gelen Eski Yunanca μάργαρος ( márgar(on) ) 'den türetilmiştir .

semiokimya

Birçok türü için, margarik asit gibi bir rol oynadığı yan kimyasal özellikle sahip olduğu - pheromonic ve allomonic özellikleri. Margarik asit, Avrupa porsuğunun ( Meles meles ) subkaudal bez salgılarında ve erkek Bactrian develerinin ( Camelus bactrianus ) oksipital bez salgılarında tespit edilmiştir ve burada birçok feromon kimyasaldan biridir. arkadaşlar.

Margarik asit, khapra böceğinin ( Trogoderma granarium ) ve sarı humma sivrisineklerinin ( Aedes aegypti ) cezbedicisidir, ancak ev sivrisineklerinin ( Culex pipiens ) kovucudur .

Margarik asit ayrıca , ortak leopar geko ( Eublepharis macularius ) ve Avrupa engerek ( Vipera berus ) dahil olmak üzere, squamata takımına ait birçok sürüngenlerin prekloakal bez salgılarında bulunur ve burada cinsel partnerlerin tanımlanması için kullanılır.

doymamış formlar

Margarik asidin doymamış türevleri doğada nadir de olsa bulunur. Doymamışlık, sırasıyla heptadekenoik (C17:1) ve heptadekadienoik (C17:2) asitler veren yağlı zincirin 9 pozisyonunda veya her ikisi de 9 ve 12 pozisyonunda meydana gelir. C17:1 cis-9 (ω-8) ruminant yağlarda ve bazı zeytinyağlarında eser miktarda bulunur . Portia ağacının ( Thespesia populnea ) tohum yağında C17:1 cis-10 ve C17:2 cis- 8,11'in küçük miktarları (< %1) tespit edildi .

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar