Casomorfin - Casomorphin

Bir kasomorfin olan Sığır β-kasomorfin 7 , peptit sekansında yedi amino aside sahiptir .

Kasomorfin , süt proteini kazeinin sindirilmesinden türetilen bir opioid peptiddir (protein parçası) .

Sağlık

Sindirim enzimleri kırabilir kazein içine aşağı peptidler bazılarında biyolojik aktiviteyi insanlar üzerindeki kesin nedensel etkileri kurulmuş değil gerçi hücrelerde ve laboratuar hayvanlarında.

Araştırmalar, glüten ve / veya kazein dışlama diyetleri dahil otizmli çocuklar için tamamlayıcı ve alternatif tedavilerin yüksek oranlarda kullanıldığını göstermiş olsa da, 2008 itibariyle bu diyetlerin herhangi bir etkisi olduğuna dair kanıt eksikliği vardı.

Bilinen casomorfinlerin listesi (kapsamlı olmayan)

β-Casomorfinler 1–3

  • Yapı: H-Tyr-Pro-Phe-OH
  • Kimyasal formül: C 23 H 27 N 3 O 5
  • Moleküler ağırlık: 425.48 g / mol

Sığır β-casomorfinleri 1-4

  • Yapı: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-OH
  • Kimyasal formül: C 28 H 35 N 4 O 6
  • Moleküler ağırlık: 522.61 g / mol

Sığır β-casomorfin 1–4, amid

  • Yapı: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-NH 2
  • Kimyasal formül: C 28 H 35 N 5 O 5
  • Moleküler ağırlık: 521,6 g / mol

Morfikeptin olarak da bilinir

Sığır β-casomorfin 5

  • Yapı: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-Gly-OH
  • Kimyasal formül: C 30 H 37 N 5 O 7
  • Moleküler ağırlık: 594.66 g / mol

Sığır β-casomorfin 7

  • Yapı: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-Gly-Pro-Ile-OH
  • Kimyasal formül: C 41 H 55 N 7 O 9
  • Moleküler ağırlık: 789,9 g / mol

Sığır β-casomorfin 8

  • Yapı: H-Tyr-Pro-Phe-Pro-Gly-Pro-Ile-Pro-OH
  • Kimyasal formül: C 46 H 62 N 8 O 10
  • Molekül ağırlığı: 887.00 g / mol

(Not: A1 veya A2 beta-kazein'den türetilip türetilmediğine bağlı olarak, 8. pozisyonda prolin yerine histidin içeren bir sığır β-kasomorfin 8 formu da vardır.)

Referanslar