Bezelye - Sweet pea

Bezelye
bilimsel sınıflandırma
Krallık:	plantae
klad :	trakeofitler
klad :	Anjiyospermler
klad :	Eudicot'lar
klad :	Rosidler
Emir:	masallar
Aile:	baklagiller
cins:	Lathyrus
Türler:	L. odoratus
Binom adı
	Lathyrus odoratus; L.

tohumlar

Bezelye , Lathyrus odoratus , bir olduğunu çiçekli bitki içinde cinsi Lathyrus içinde aile Fabaceae ( baklagiller ), yerli Sicilya, güney İtalya ve Ege Adaları.

Bir olan yıllık uygun bir destek mevcuttur 1-2 metre (3 ft3 in-6 ft 7), bir yüksekliğe büyüyen, tırmanma tesisi. Yaprakları olan Pinnate iki broşür ve bir terminal ile tendril tırmanmaya tatlı bezelye yardımcı bitkiler ve yapıları destekleyen etrafında, ipleri. Yabani bitkide çiçekler mor, 2–3,5 cm ( 3 ⁄ 4 – 1+1 ⁄ 2 inç) geniş; birçok çeşitte daha büyük ve çok değişken renktedirler. Çiçekler genellikle güçlü kokuludur.

Yıllık türler , L. odoratus , çok yıllık bir bezelye olan L. latifolius ile karıştırılabilir .

bahçıvanlık gelişimi

İskoç fidanlık Henry Eckford (1823–1905) tatlı bezelyeyi melezleştirdi ve geliştirdi, onu tatlı kokulu olsa da oldukça önemsiz bir çiçekten 12. yüzyılın çiçek hissine dönüştürdü.

İlk başarısı ve tanınması , Radnor Kontu için baş bahçıvan olarak hizmet ederken geldi ve yeni sardunyalar ve dahlias çeşitleri yetiştirdi . 1870'de Gloucester yakınlarındaki Sandywell'den Dr. Sankey için çalışmaya gitti. Kraliyet Bahçıvanlık Derneği'nin bir üyesi olarak, 1882'de, çiçekle birlikteliğin başlangıcını işaret eden tatlı bezelye çeşidi 'Bronz Prens'i tanıttığı için Birinci Sınıf Sertifika (en büyük ödül) ile ödüllendirildi. 1888'de Shropshire'daki Wem'de bezelye için geliştirme ve deneme tarlalarını kurdu . 1901 yılına kadar, o sırada yetiştirilen 264 çeşidin toplam 115'ini piyasaya sürdü . Eckford, çalışmaları nedeniyle RHS Victoria Onur Madalyası ile ödüllendirildi. 1906'da öldü, ancak çalışmalarına oğlu John Eckford tarafından bir süre devam edildi.

Daha yakın zamanlarda, bezelye, Eckfords ve Wem arasındaki ilişki yeniden vurgulandı. 1980'lerin sonlarında, Wem Tatlı Bezelye Derneği yıllık bir gösteri başlattı. Sokak tabelalarının çoğu artık bir bezelye motifi taşıyor ve şehrin bir bölgesi Eckford Park olarak biliniyor. Bir aile üyesinin adını taşıyan bir 'Dorothy Eckford' çeşidi de vardır.

yetiştirme

Tatlı bezelye 17. yüzyıldan beri yetiştirilmektedir ve çok sayıda çeşit ticari olarak mevcuttur. Çiçek renkleri (genellikle iki renk dahil olmak üzere mavi, pembe, mor ve beyazın pastel tonlarında) ve yoğun benzersiz kokuları için yetiştirilirler. Bahçıvanlar tarafından özel eğlence veya sergi için ve çiçekçilik ticaretinde yetiştirilirler . Büyük, bezelye şeklindeki tohumlar, ilkbahar veya sonbaharda soğuk çerçevelerde ekilir . Tohumlar, keskin bir bıçakla önceden ıslatma veya ufalamadan yararlanır. Bitkiler, daha sonra, genç bitkiler veya fişler olarak da mevcuttur . Bunlar, gür bir alışkanlığı ve daha yüksek çiçek verimini teşvik etmek için yeni sürgünlerin düzenli olarak sıkıştırıldığı, büyümüş bastonlardır. Bitkiler genelde çiçekler yaz ortasında görünen ve düzenli eğer birçok hafta devam ile, 1-2M yükseklikleri ulaşmak deadheaded .

Üzeri 50 çeşitlerin kazanmıştır Kraliyet Bahçıvanlık Cemiyeti 'nin Ödülü Bahçe Merit . AGM tatlı bezelye listesine bakın

Zararlılar ve hastalıklar

Tatlı bezelye bitkisi, en yaygın yaprak biti olan bazı zararlılardan muzdariptir . Bu böcekler bitkinin özünü emerek büyümeyi azaltır. Mozaik virüsü yeşil sinek tarafından yayılır, yaprakların sararmasına, yeni sürgünlerin bozulmasına ve çiçeklenmenin engellenmesine neden olur.

Polen böceği adı verilen küçük, parlak ve siyah bir haşere, poleni yer ve çiçekleri bozar. Diğer zararlılar arasında tırtıllar, tripler, sümüklü böcekler ve salyangozlar bulunur. Diğer bir sorun ise küf ; bu, yaprakları kaplayan ve büyümeyi yavaşlatan beyaz bir toz kaplamadır.

Tatlı bezelye, yaşlanan bitkiler tarafından üretilen miktarlarda etilene de duyarlıdır . Bu nedenle, yetiştiriciler, erken ölmeye veya yaşlanmaya meyilli diğer bitkiler arasında, meyve ağaçlarından uzakta bezelye dikmeye teşvik edilir.

toksisite

Yenilebilir bezelyeden farklı olarak, Lathyrus cinsinin üyelerinin tohumlarının , miktar olarak yutulduğunda toksik olduğuna dair kanıtlar vardır . İlgili bir tür olan Lathyrus sativus , insan tüketimi için yetiştirilir, ancak diyetin büyük bir bölümünü oluşturduğunda, lathyrism adı verilen toksisite semptomlarına neden olur .

Bezelye birbirine çok yakın ekildiğinde külleme gibi mantar hastalıklarına neden olur. Toz halinde küf, bitkinin yapraklarına, çiçeklerine ve gövdelerine yerleşen beyaz-gümüş tozuna benzer. Mantar, bezelyedeki besinleri emer ve büyümelerini engeller.

Sıçanlar üzerinde yapılan araştırmalarda, %50 tatlı bezelye tohumu ile beslenen hayvanlarda, yenilebilir bezelye ile beslenen kontrol hayvanlarına göre büyümüş adrenaller gelişti. Ana etkinin kolajen oluşumu üzerinde olduğu düşünülmektedir. Semptomlar, uygun kolajen fibril oluşumunu engellemenin ortak özelliğini paylaşan iskorbüt ve bakır eksikliğine benzer . Tatlı bezelye tohumları, lisil oksidazı inhibe ederek kolajenin çapraz bağlanmasını önleyen beta-aminopropionitril içerir ve böylece allysin oluşumunu sağlayarak cildin gevşemesine neden olur. Son deneyler, deri aşılamadan sonra deri kasılmalarını bozmamak için bu kimyasalı bir tedavi olarak geliştirmeye çalıştı.

Genetik

Gregor Mendel , farklı özelliklere sahip bezelye bitkilerinin ( Pisum sativum ) melezlenmesiyle yaptığı çalışmalarla bugün "Modern Genetiğin Babası" olarak tanınmakta ve bezelye de benzer şekilde kullanılmıştır. Tatlı bezelye, bu nedenle , özellikle öncü genetikçi Reginald Punnett tarafından, genetikteki erken deneylerde kullanılan bir model organizmadır . Kendi kendine tozlaşma yeteneği ve renk, yükseklik ve taç yaprağı şekli gibi kolayca gözlemlenen Mendel özellikleri nedeniyle genetik bir konu olarak oldukça uygundur. Bu türde birçok genetik ilke keşfedildi veya doğrulandı. Punnett tarafından erken genetik bağlantı çalışmalarında kullanılmıştır . Tamamlayıcı faktör kalıtımı ayrıca, iki beyaz ebeveynden bağımsız olarak türetilmiş iki gen gerektiren mavi renk olan mavi bir meleze yol açan iki saf üreyen beyaz suşun çaprazlanmasından tatlı bezelyede açıklanmıştır.

Lathyrus belinensis ile hibridizasyon

Gibi mavi gül , sarı tatlı bezelye belirsizliğini koruyor. Lathyrus belinensis , kırmızı ve sarı çiçekleri olan ilgili bir Lathyrus türüdür. İçine sarı renk getirmek için sürekli girişimler vardır Lathyrus odoratus ile geçerek Lathyrus belinensis . Sonuç olarak, şimdiye kadar sarı çiçek rengine sahip olmasa da, birkaç yeni tatlı bezelye çeşidi yaratıldı.