Süper Beden Ben -Super Size Me

İçin Beavis'e ve Butt-Kafa bölüm, bkz Supersize Me ( Beavis ve Butt-Head, ) .

Süper Beden Ben
Süper Beden Ben Poster.jpg
Tiyatro yayın afişi
Yöneten Morgan Spurlock
Tarafından yazılmıştır Morgan Spurlock
tarafından üretilen Morgan Spurlock
başrol Morgan Spurlock
Alexandra Jamieson
sinematografi Scott Ambrozy
Tarafından düzenlendi Julie "Bob" Lombardi
Bu şarkı ... tarafından Steve Horowitz
prodüksiyon
şirketi
Con
Tarafından dağıtıldı Samuel Goldwyn Films Yol Kenarında
Görülecek Yerler
Yayın tarihi
çalışma süresi
 98 dakika
Ülke Amerika Birleşik Devletleri
Dilim ingilizce
Bütçe 65.000 $
Gişe 22,2 milyon dolar

Super Size Me ,Amerikalı bağımsız film yapımcısı Morgan Spurlock'un yönettiği ve başrolde oynadığı2004 yapımı bir Amerikan belgesel filmidir . Spurlock'un filmi, 1 Şubat - 2 Mart 2003 tarihleri ​​arasında, onun sadece McDonald's yemeğini yediği 30 günlük bir dönemi takip ediyor. Film, bu yaşam tarzının Spurlock'un fiziksel ve psikolojik sağlığıüzerindeki şiddetli etkisini belgeliyorve fast food endüstrisinin kurumsal etkisini,kendi kârı içinyetersiz beslenmeyi nasıl teşvik ettiğiniaraştırıyor.

Spurlock, McDonald's restoranlarında günde üç kez yemek yiyordu ve zincirin menüsündeki her öğeyi en az bir kez yiyordu. Spurlock , deney sırasında günde ortalama 20.9 megajul veya 5.000 kcal (9.26 Big Mac'e eşdeğer) tüketmiştir . Sağlıklı ve dengeli bir diyette yaklaşık 2.500 kcal'lik bir alım, bir erkeğin kilosunu koruması için daha genel olarak tavsiye edilir. Sonuç olarak, o zamanlar 32 yaşındaki Spurlock, vücut kütlesinde %13'lük bir artış olan 11.1 kilogram (24 lb) kazandı, kolesterolünü 230 mg/dL'ye (6,0 mmol/L) yükseltti ve duygudurum dalgalanmaları , cinsel işlev bozukluğu yaşadı. ve karaciğerinde yağ birikmesi. Spurlock'un o zamanlar gurme vegan yemeklerinde uzmanlaşmış bir şef olan kız arkadaşı tarafından denetlenen bir vegan diyeti kullanarak deneyinden kazandığı tüm ağırlığı kaybetmesi on dört ay sürdü .

Spurlock soruşturmasının nedeni artan yayılması oldu ABD toplumunda boyunca obezite , başhekim , bir "salgın" ilan etti ve karşılık gelen dava , McDonald o iddia edildi, iki kilolu kız, adına açılan a kadar obez oldu McDonald's yemeği yemenin sonucu (Pelman v. McDonald's Corp., 237 F. Supp. 2d 512) . McDonald karşı dava sıra sıra başarısız oldu (ve sonradan eyalet yasaları, üretici ve "fast food" nin distribütör karşı ürün sorumluluğu eylemlerine karşı yasalar var) her ne kadar Spurlock, iddia McLibel durumda çok yöneltilen aynı eleştiri, tütün şirketleri uygular ürünleri hem fizyolojik olarak bağımlılık yapan hem de fiziksel olarak zararlı olan fast food bayilerine.

Belgesel bir aday Akademi Ödülü için en iyi belgesel ve kazandı En İyi Belgesel Senaryo dan Amerika Yazarlar Birliği . Filmle ilgili bir çizgi roman , yayıncı olarak Dark Horse Comics ile çok sayıda fast food sağlık korkusu vakasına dayanan hikayeler içeren bir çizgi roman yapılmıştır .

Spurlock bir devam filmi yayınladı, Super Size Me 2: Holy Chicken! , 2017 yılında.

özet

Film başlarken, kişisel antrenörüne göre Spurlock fiziksel olarak ortalamanın üzerinde bir formda. Onu üç doktor (bir kardiyolog , bir gastroenterolog ve bir pratisyen hekim ), ayrıca bir beslenme uzmanı ve bir kişisel antrenör tarafından görülür . Tüm sağlık uzmanları "McDiet"in vücudu üzerinde istenmeyen etkileri olacağını tahmin ediyor, ancak hiçbiri çok sert bir şey beklemiyordu, biri insan vücudunu "son derece uyarlanabilir" olarak nitelendirdi. Deneyden önce, Spurlock çeşitli bir diyet yedi, ancak vegan bir şef olan kız arkadaşı Alexandra'yı ağırlamak için her zaman vegan akşam yemekleri yedi . Deneyin başlangıcında, 188 cm boyunda olan Spurlock, 185 pound (84 kg) vücut ağırlığına sahipti.

Deney

Spurlock, yeme alışkanlıklarını yöneten belirli kuralları takip etti:

  • Günde üç McDonald's öğününü tam olarak yemelidir: kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği.
  • McDonald's menüsündeki her öğeyi 30 gün boyunca en az bir kez tüketmelidir (bunu dokuz günde başardı).
  • Şişelenmiş su da dahil olmak üzere yalnızca McDonald's menüsünde sunulan yiyecekleri yemelidir . Dışarıdan her türlü gıda tüketimi yasaktır.
  • Sunulduğu takdirde yemeği Süper Boyuta getirmesi gerekir , ancak Süper Boyut'u kendi başına talep edemez.
  • O günde 5000 standardize mesafe adımlar önerdi karakterinden esinlenerek tipik bir ABD vatandaşı, olduğu kadar yaklaşık yürümeye çalışır ancak o daha iken yürürken yakından buna uygun olmadığından New York'ta daha Houston .

1 Şubat'ta Spurlock , mil kare (2,6 km²) başına ortalama dört McDonald's lokasyonunun (ve 66.950 sakin, iki kat daha fazla banliyö) bulunduğu Manhattan'daki evinin yakınında kahvaltıyla aya başlıyor . Yürüdüğü mesafeleri, ortalama bir Amerikalı tarafından günde yürüdüğü 5.000 adım (yaklaşık iki mil) doğrultusunda tutmayı hedefliyor.

2. Gün McDonald bir yapılmış bir yemektir 34th Street ve Onuncu Avenue, üzerinde en Spurlock Süper Boyut yemeği (dokuz) ilk getiren Peynirli Çift Çeyrek Pounder'e , Super Size patates kızartması, ve 42 ons Coca-Cola , yemesi 22 dakika sürdü. İşlem sırasında sürekli artan mide rahatsızlığı yaşar ve sonunda McDonald's otoparkında kusar .

Beş gün sonra Spurlock 9,5 pound (4,3 kg) kazandı (185.5'ten yaklaşık 195 pound'a). Çok geçmeden kendini depresyon yaşarken bulur ve bu nöbetlerinin beraberinde uyuşukluk ve baş ağrılarının bir McDonald's yemeği yiyerek rahatlayabileceğini iddia eder . Onun pratisyen hekim "bağımlı" olma olarak nitelendiriyor. İkinci tartısında, ağırlığını 203,5 pound (92,3 kg) koyarak 8 pound (3,6 kg) daha kazandı. Ayın sonunda, yaklaşık 24.5 pound (yaklaşık 11 kg) artışla yaklaşık 210 pound (95 kg) ağırlığındadır. Sadece bir ay boyunca McDonald's yemeği yiyebildiği için Spurlock herhangi bir ilaç almayı reddetti. Bir tartıda, Spurlock önceki tartıma göre 1 libre kaybetti ve bir beslenme uzmanı , aynı hacimdeki yağdan daha ağır olan kas kütlesini kaybettiğini varsaydı . Başka bir tartıda, bir beslenme uzmanı 12 günde 17 kilo (7,7 kg) aldığını söyledi.

Spurlock'un o zamanki kız arkadaşı Alexandra Jamieson, deneyi sırasında Spurlock'un enerjisinin ve cinsel dürtüsünün çoğunu kaybettiğini doğruluyor . O sırada Spurlock'un yüksek yağlı, yüksek karbonhidratlı diyetin tamamını tamamlayıp tamamlayamayacağı belli değildi ve aile ve arkadaşlar endişelerini dile getirmeye başladılar.

21. Günde, Spurlock'un kalp çarpıntısı var . Onun dahiliyeci Dr. Daryl Isaacs, herhangi ciddi sağlık sorunları önlemek için hemen ne yaptığını ona durmasını tavsiye ediyor. Spurlock'u Leaving Las Vegas filminde Nicolas Cage'in canlandırdığı ve birkaç hafta içinde kasıtlı olarak ölümüne içki içen kahramanıyla karşılaştırıyor . Bu uyarıya rağmen Spurlock deneye devam etmeye karar verir.

2 Mart'ta Spurlock, 30. güne ulaşır ve hedefine ulaşır. Otuz gün içinde, yemeklerini yol boyunca dokuz kez "süper boyutlandırdı" (beşi Teksas'ta , dördü New York'taydı). Doktorları, Spurlock'un sağlığındaki bozulmanın derecesine şaşırıyor. Çoğu beslenme uzmanının sıradan bir insanın sekiz yıl içinde yemesi gerektiğini söylediği kadar McDonald's yemeği yediğini belirtiyor (sekiz yıllık bir dönemde ayda bir kez tüketilen öğün sayısına yakın olan 90 öğün yemek yedi).

bulgular

Belgeselin son metni, Spurlock'un 20,1 pound (9,1 kg) kaybetmesinin beş ay ve son 4,5 pound (2,0 kg) kaybetmesinin dokuz ay sürdüğünü belirtiyor. Şimdi eski karısı olan o zamanki kız arkadaşı Alex , The Great American Detox Diet adlı kitabının temeli haline gelen " detoks diyeti " ile iyileşmesini denetlemeye başladı .

Film , retorik bir soruyla bitiyor: "Önce kimin gitmesini istersiniz, siz mi onlar mı?" Buna, ilk olarak The Economist'te çocuklara pazarlamanın etiğini ele alan bir makalede yer alan "Ronald McDonald (1954–2012)" yazan bir karikatür mezar taşı eşlik ediyor.

Filme kısa bir epilog eklendi. Müşteri tüketimden önce bol miktarda peynir ve sos eklerse salataların burgerlerden bile daha fazla kalori içerebileceğini gösterdi. Ayrıca, filmin galasından altı hafta sonra McDonald's'ın Süper Boyut seçeneğini sonlandırmasının yanı sıra salatalar gibi daha sağlıklı menü öğelerine yaptığı vurguyu ve yeni yetişkin Happy Meal'in piyasaya sürülmesini anlattı . McDonald's, bu değişikliklerin filmle bir ilgisi olduğunu reddetti.

Resepsiyon

Super Size Me ilk gösterimini 2004 Sundance Film Festivali'nde yaptı ve burada Morgan Spurlock filmi yönettiği için Büyük Jüri Ödülü'nü kazandı. Film, 7 Mayıs 2004'te ABD'de vizyona girdi ve dünya çapında toplam 11.536.423 $ hasılat elde ederek tüm zamanların en çok hasılat yapan 22. belgesel filmi oldu. Bir aday Akademi Ödülü için en iyi belgesel filme, ama kaybedilen Brothels içine doğdu . Bununla beraber, ödülünü kazandın mı İyi Belgesel Senaryo dan Amerika Yazarlar Birliği .

Film eleştirmenlerden ve izleyicilerden genel olarak olumlu eleştiriler aldı. Film incelemesi toplayıcısı Rotten Tomatoes'da 171 incelemeye göre ortalama 7.73/10 puanla %92 "Taze Sertifikalı" derecesine sahiptir . Konsensüs, filmi "fast food yemenin olumsuz etkileri hakkında eğlenceli bir doküman" olarak adlandırıyor. Metacritic , filme 37 eleştirmene dayanarak 100 üzerinden 73 ağırlıklı ortalama puan verdi ve "genel olarak olumlu eleştiriler" olduğunu belirtti.

Super Size Me alınan iki başparmak üzerinde Ebert ve Roeper'ı ile Movies At . BBC News'den Caroline Westbrook , ciddi mesajı nedeniyle belgeselin "bir dereceye kadar" uygun olduğunu ve genel olarak, filmin "yüksek komedi faktörü ve konuya aşırı aşinalığının onu daha az güçlü kıldığını belirtti. diğer yeni belgesellerden daha - ama yine de eğlenceli, düşündürücü bir izleme sağlıyor." Bir yorumcu, "Bize herkesin zaten bildiği bir şeyi söylüyor: Fast food sizin için kötü" dedi.

Robert Davis Yapıştır film daha bir belgesel daha tanıtım işiyle benziyordu bazen aynı anda, hedeflerinden bazıları başarılı ve önemli bir konuyu ele ama belirtti. Öncelikle Super Size Me'nin dramatik ve bilim dışı yaklaşımını eleştirdi, Spurlock'un gereğinden fazla yediğini ve beslenme uzmanının tavsiyesini dikkate almadığını söyledi. Davis, belgesel McDonald's'ta olabildiğince sağlıklı beslenmeye çalışmakla ilgili olsaydı daha çok ilgileneceğini açıkladı: "Az yağlı seçenekleri tercih edebilirsiniz, ancak yeterli sebze ve lif ve az yağlı yemek almak imkansız olurdu. Gıda dağıtımını ve tutarlılığını optimize etmek için çalışan ve bunu yaparken lezzetten o kadar yoksun gıdalar icat eden bir sistemin ürünü inanılmaz derecede yumuşak olurdu, onları sadece daha fazlasını yapmak için soslar, yağlar, sığır donyağı ve goopy kaplamalar gerektirir. blob'ları dokulu. endüstrisi bu tuhaf, tatlı tatlar sadece iyi değil, aynı zamanda bir markanın benzersiz, tanınabilir parçaları. Spurlock [etkiler muhtemelen çünkü, bu mesajı iletmek için denemez olduklarını tüketicileri ikna etmek zor çalıştı sic ] çok ait az sebze ve çok az lif, hızlı kilo ve kolesterol kazanımları kadar dramatik değildir."

McDonald's İngiltere, yazarın kasıtlı olarak günde ortalama 5.000 kalori tükettiğini ve egzersiz yapmadığını ve sonuçların aşırı yemenin kaynağına bakılmaksızın aynı olacağını söyledi.

karşı iddialar

Fat Head adlı yanıt belgeselinde Tom Naughton, "Spurlock'un kalori ve yağ sayılarının artmadığını öne sürüyor" ve Spurlock'un Super Size Me yemek günlüğünü yayınlamayı reddettiğini belirtti . Houston Chronicle raporlar: "Spurlock aksine, Naughton (beslenme bilgiler dahil) listelerini her öğe onun fast-food ay boyunca yedi onun Web sitesinde bir sayfası vardır."

Soso Whaley, bir ay boyunca sadece McDonald's'ta yemek yedikten sonra, "Nisan 2004'te ilk kez diyet yaptığımda, 10 kilo verdim (175'ten 165'e gidiyor) ve kolesterolümü 237'den 197'ye, 40 puanlık bir düşüşle düşürdüm. " Özellikle dikkat edilmesi gereken nokta, düzenli olarak egzersiz yapması ve normalde olduğundan daha fazla yiyecek tüketmek konusunda ısrar etmemesiydi. Her gün sadece McDonald's'ta yemek yemesine rağmen, kalori alımını günde 2.000 civarında tuttu.

Bir lise fen bilgisi öğretmeni olan John Cisna, 180 gün boyunca yalnızca McDonald's'ta yemek yerken 60 kilo verdikten sonra, "McDonald's'ı zorlamıyorum. Fast food'u zorlamıyorum. sizin için bireysel olarak doğru seçim... Bir fen bilgisi öğretmeni olarak Super Size Me'yi asla göstermezdim çünkü bunu izlediğimde, bunun eğitici değerini hiç görmedim... Yani, bir adam kontrolsüz miktarda yemek yiyor, egzersizi bırakıyor ve tüm dünya onun kilo almasına şaşırıyor?Gurur duymadığım şey muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri'ndeki meslektaşlarımın yüzde 70 ila 80'i sağlık veya biyoloji derslerinde hala Süper Beden Ben'i gösteriyor . anla."

Darbe

Filmin ilk çıkışından altı hafta sonra, McDonald's büyük porsiyonlarını durdurdu. Birleşik Krallık'ta McDonald's, filme verilen yanıtları ve eleştirileri içeren bir web sitesi yayınladı. Şirket, Birleşik Krallık'taki sinemalarda, filmin fragmanlarına URL'yi işaret ederek ve "Neye katılmadığımızı görün. Neye katıldığımızı görün" şeklinde kısa bir reklam yerleştirdi.

Uluslararası olarak, Super Size Me Avustralya'nın gişesinde büyük bir başarı elde etti. Avustralya'daki McDonald's, üç öğeyi içeren bir reklam kampanyasıyla yanıt verdi: iki TV reklamı ve bir tanesi sinemalarda gösterilmek üzere üretildi.

Film, sunucuların tarihi yemeklerle yemek yedikleri ve sağlıkları üzerindeki etkisini belirlemek için tıbbi testler yaptırdıkları BBC televizyon dizisi The Supersizers'a ilham kaynağı oldu .

Film aynı zamanda Michael Blieden'ın yönettiği 2007 belgesel filmi Super High Me için de ilham kaynağı oldu . Film , bir komedyen ve esrar tutkunu olan Doug Benson'ın , önce 30 gün boyunca esrar içmemenin, ardından 30 gün boyunca durmadan sigara içmenin fiziksel ve zihinsel etkilerini ölçmek için tasarlanmış çok sayıda teste tabi tutulmasını konu alıyor. . Filmin afişi, Super Size Me'nin tanıtım afişlerinden birinden modellenmiştir .

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar