Samuel Allsopp ve Oğulları - Samuel Allsopp & Sons
| Kurulan | 1807 Burton , Staffordshire , İngiltere |
|---|---|
| Kurucu | Benjamin Wilson |
Samuel Allsopp & Sons , Burton upon Trent , İngiltere'de faaliyet gösteren en büyük bira fabrikalarından biriydi .
Allsopp'un kökenleri, Burton'lu bir hancı-bira üreticisi olan Benjamin Wilson'ın kendi tesisleri için bira üretip bazılarını diğer hancılara sattığı 1740'lara kadar gider. Sonraki 60 yıl boyunca, Wilson ve oğlu ve aynı zamanda Benjamin olarak da adlandırılan halefi, işi temkinli bir şekilde kurdu ve kasabanın önde gelen bira üreticisi haline geldi. 1800'lerde Benjamin Junior, yeğeni Samuel Allsopp'u işe aldı ve daha sonra 1807'de Napolyon ablukası nedeniyle ticarette bir gerilemenin ardından bira fabrikasını 7.000 £ karşılığında Allsopp'a sattı.
Allsopp, kayıp Baltık ticaretini iç ticaretle değiştirmeye çalışırken ilk başta mücadele etti, ancak 1822'de bir Londra bira üreticisi olan India Pale Ale of Hodgson'ı başarıyla kopyaladı ve iş gelişmeye başladı.
1838'de Samuel'in ölümünden sonra, oğulları Charles ve Henry , bira fabrikasını Allsopp ve Sons olarak sürdürdüler. 1859 yılında onlar tren istasyonu yakınında yeni bir bira fabrikası inşa edilmiş ve Allsopps sonra ikinci büyük bira fabrikası oldu 1861 By 1864 yılında prestijli ofis bloğu eklendi Bass . Henry Allsopp 1882'de emekli oldu ve yerine oğlu Samuel Charles Allsopp geçti. Allsopps, 1887'de Samuel Allsopp & Sons Limited tarzı altında halka açık bir limited şirket olarak kuruldu. Potansiyel yatırımcılar izahnamenin kopyaları için savaşırken Şehir'deki bankanın kapılarında arbede yaşandı, ancak üç yıl içinde, getiriler tahmin edilenden çok daha düşük olduğu için bu yatırımcılar paralarını geri talep ettiler. Babasının ölümü üzerine 2. Lord Hindlip olan Samuel Allsopp yönetiminde Allsopps krizden krize sendeledi. Satış beklentilerini karşılamayan 1897'de bir bira fabrikasının iddialı tanıtımına ek olarak, bağlı evlerin eksikliği, büyük bir mali yük olduğunu kanıtladı. 20. yüzyılın başında bira için zorlu ticaret koşulları ile birçok Burton bira fabrikası kapanmaya veya birleşmeye zorlandı. 1907'de Thomas Salt and Co ve Burton Brewery Company ile başarısız bir birleşme girişiminden sonra , Allsopps 1911'de alıcıların eline geçti. Alıcı, Sir William Barclay Peat, 45 yaşındaki John J. Calder'ı getirdi. işi canlandırmak için İskoçya'daki Alloa'dan deneyimli bira fabrikası müdürü. Şirketin sermayesi yeniden yapılandırıldı, Calder, Allsopp'un bağlı mülkünü genişletmek için daha küçük bira fabrikaları satın almaya başladı ve iş ticarete devam etti. 1921'de Calder, atıl lager fabrikasını Alloa'ya devretti ve daha sonra Skol lager'ın öncü markalarını üretti. 1935'te Samuel Allsopp & Sons, Ind Coope Ltd ile birleşerek Ind Coope ve Allsopp Ltd'yi kurdu. Allsopp adı 1959'da kaldırıldı ve 1971'de Ind Coope, Allied Breweries'e dahil edildi .
Ağustos 2017'de İskoç zanaat bira fabrikası Brewdog , Allsopp ticari markasını almak için başvuruda bulundu. 2018 Manifestosu'nda James Watt, orijinal yüzyıl tarifini yeniden yaratmak için bira tarihçisi Martyn Cornell ile çalıştıklarını belirtti. Bu, AbInBev'in Birleşik Krallık'ta Bass Pale'i orijinal IPA olarak geri getirmesini etkilemiş olabilir.
Samuel Allsopp'un doğrudan soyundan gelen Jamie Allsopp, dağınık ticari markaları birleştirdi ve muhtemelen gerçek tarifleri içeren geriye kalan tek defteri buldu. Yeniden canlanan şirket, orijinal tariflere mümkün olduğunca yakın kalarak 2020'de test bira üretimine başladı. Jamie, Allsopps'un harika biralarının "tarih kitaplarına gönderilmek için fazla iyi" olduğuna inanıyor.