Rejeneratif tarım - Regenerative agriculture

biyoçeşitlilik

Rejeneratif tarım , gıda ve tarım sistemlerine yönelik bir koruma ve rehabilitasyon yaklaşımıdır. Bu odaklanır humus rejenerasyon artan biyolojik çeşitlilik , iyileştirilmesi su döngüsünü , arttırıcı ekosistem hizmetlerini destekleyen biosequestration , artan iklim değişikliğine karşı direncini ve çiftlik toprağın sağlığını ve canlılığını güçlendirilmesi.

Rejeneratif tarımın kendisi belirli bir uygulama değildir. Bunun yerine, rejeneratif tarımın savunucuları, çeşitli diğer sürdürülebilir tarım tekniklerini bir arada kullanır. Uygulamalar, mümkün olduğunca fazla çiftlik atığının geri dönüştürülmesini ve çiftlik dışındaki kaynaklardan kompostlanmış materyalin eklenmesini içerir . Küçük çiftlikler ve bahçeler Rejeneratif tarım sıklıkla gibi felsefeleri dayanan permakültür , Agroecology , tarımsal ormancılık , restorasyon ekolojisi , Keyline tasarım ve bütünsel yönetim . Büyük çiftlikler daha az felsefe odaklı olma eğilimindedir ve genellikle " toprak işlemesiz " ve/veya "azaltılmış bitiş" uygulamalarını kullanır.

Olarak toprak sağlığı geliştirir, giriş gereksinimleri azalabilir ve kirler karşı daha dayanıklı olduğu gibi ürün verimi arttırabilir aşırı hava ve daha az zararlıları ve patojenleri barındırır.

İklim değişikliğini hafifletmeye yönelik planların çoğu "sera gazı emisyonlarını azaltmaya" odaklanır. Rejeneratif tarım, yani bu karbondioksiti toprağa taşıyan bitkilerin yetiştirilmesiyle atmosferik karbon dioksitin yakalanması, halihazırda atmosferde bulunan sera gazlarını, çoğunlukla yetiştirme ve besleme yoluyla çekmek için mevcut olan, şu anda işleyen tek teknoloji hemen hemen tektir. ormanlar ve kalıcı çok yıllık otlaklar ve otlaklar.

iş başında uçan sinek

Tarih

Rodale Enstitüsü, Test Bahçesi

kökenler

Rejeneratif tarım, minimum toprak tahribatı ve kompostlama uygulamasına özel önem verilerek, çeşitli tarımsal ve ekolojik uygulamalara dayanmaktadır. Maynard Murray, deniz minerallerini kullanarak benzer fikirlere sahipti. Çalışmaları , tropik bölgelerde kesme ve malçlama gibi toprak işlemesiz uygulamalarda yeniliklere yol açtı . Yaprak malçlama , yabani otları boğan ve alttaki toprağa besin maddeleri ekleyen yenileyici bir tarım uygulamasıdır.

Field Hamois Belçika Luc Viatour

1980'lerin başında, Rodale Enstitüsü 'rejeneratif tarım' terimini kullanmaya başladı. Rodale Publishing, 1987 ve 1988'de yenileyici tarım kitapları yayınlamaya başlayan Rejeneratif Tarım Derneği'ni kurdu.

Sürdürülebilirlik bayrağı altında ilerleyerek, aslında yeterince zorlu bir hedefi kabul etmeyerek kendimizi engellemeye devam ediyoruz. Sürdürülebilir kelimesine karşı değilim, daha ziyade rejeneratif tarımdan yanayım.

Bununla birlikte, enstitü 1980'lerin sonunda terimi kullanmayı bıraktı ve 2014'te "Yenileyici Organik Tarım ve İklim Değişikliği" başlıklı bir beyaz kitap yayınlayana kadar (2005 ve 2008'de) yalnızca düzensiz olarak ortaya çıktı. Gazetenin özeti devletler “mevcut yıllık bir biz olabilir ödenek fazla 100% CO 2 emisyonları biz terim 'rejeneratif organik tarım.' Yaygın ve ucuz bir organik yönetim uygulamalarına bir anahtar ile” kağıt gibi tarımsal uygulamaların olduğunu mahsul rotasyonu , organik tarım yöntemlerine benzer kompost uygulaması ve azaltılmış toprak işleme .

Yeni ekilen soya fasulyesi bitkileri, önceki bir buğday hasadından geriye kalan kalıntılardan ortaya çıkıyor. Bu, ürün rotasyonunu ve toprak işlemesiz ekimi gösterir.

2002'de Storm Cunningham, ilk kitabı The Restoration Economy'de "onarıcı tarım" dediği şeyin başlangıcını belgeledi . Cunningham, onarıcı tarımı, yerel biyoçeşitliliği (özellikle doğal tozlayıcılar) ve su havzası işlevini eski haline getirirken, üst toprağın niceliğini ve kalitesini yeniden oluşturan bir teknik olarak tanımladı. Restoratif tarım, Restorasyon Ekonomisindeki onarıcı geliştirme endüstrilerinin/disiplinlerinin sekiz sektöründen biriydi .

Son gelişmeler (2010'dan beri)

Terim on yıllardır var olmasına rağmen, rejeneratif tarım, çevre bilimi, bitki bilimi ve ekoloji alanlarında 2010'ların başından ortasına kadar akademik araştırmalarda giderek daha fazla ortaya çıktı. Terim kullanımda genişledikçe, konuyla ilgili birçok kitap yayınlandı ve çeşitli kuruluşlar rejeneratif tarım tekniklerini teşvik etmeye başladı. Allan Savory , 2013'te iklim değişikliğiyle mücadele ve tersine çevirme üzerine bir TED konuşması yaptı. Ayrıca çiftçileri bütünsel arazi yönetimi yöntemleri konusunda eğiten The Savory Institute'u kurdu. Abe Collins, rejeneratif tarım çiftliklerinde ekosistem performansını izlemek için LandStream'i yarattı. Eric Toensmeier'in 2016'da konuyla ilgili bir kitabı yayınlanmıştı. Ancak Hollanda'daki Wageningen Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, insanların "rejeneratif tarım"dan ne anlama geldiğine dair tutarlı bir tanım olmadığını buldu. Ayrıca, bu konuyla ilgili çalışmaların çoğunun, yazarların rejeneratif tarımın ne anlama geldiğini şekillendirme girişimi olduğunu da buldular.

Birkaç büyük şirket, son birkaç yılda rejeneratif tarım girişimlerini duyurdu. 2019'da General Mills , tedarik zincirlerinde rejeneratif tarım uygulamalarını teşvik etme çabasını duyurdu ve General Mills'i destekleyen tarımsal topluluklarda rejeneratif tarım hakkında eğitim etkinlikleri düzenlemesi için kar amacı gütmeyen Kiss the Ground'a ödeme yaptı. Ancak bu çaba, çiftçilikte sürdürülebilirlik konusundaki akademik ve hükümet deneylerinden eleştiri aldı. Gunsmoke Farm özellikle, canlandırıcı tarım uygulamalarına geçiş yapmak ve başkaları için bir eğitim merkezi haline gelmek için General Mills ile ortaklık kurdu. Bölgeden uzmanlar, tarım uzmanı Ruth Beck'in "Çevresel pazarlama, çiftçilerin gerçekte yapabileceklerinin önüne geçtiğini" belirterek, çiftliğin artık yarardan çok zarar verdiğine dair endişelerini dile getirdiler.

2021'de PepsiCo , 2030 yılına kadar yaklaşık 7 milyon dönümlük arazilerinde yenileyici tarım uygulamaları oluşturmak için tedarik zincirlerindeki çiftçilerle birlikte çalışacaklarını duyurdu. 2021'de Unilever , rejeneratif tarımı tedarik zincirlerine dahil etmek için kapsamlı bir uygulama planı duyurdu. The North Face , Timberland ve Vans'ın ana şirketi olan VF Corporation , 2021'de Terra Genesis International ile rejeneratif tarım kullanan kaynaklardan gelen kauçukları için bir tedarik zinciri oluşturmak üzere bir ortaklık kurduğunu duyurdu. Nestle , 2021'de emisyonlarını %95 oranında azaltmak amacıyla rejeneratif tarıma 1,8 milyar dolarlık bir yatırım yapacağını duyurdu.

Prensipler

Yenileyici tarım ilkelerinin ne olduğunu tanımlamaya çalışan birkaç kişi, grup ve kuruluş var. Wageningen Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, rejeneratif tarımla ilgili mevcut literatürü gözden geçirirken , rejeneratif tarım üzerine yayınlanmış 279 araştırma makalesinden oluşan bir veri tabanı oluşturdu. Bu veri tabanına ilişkin analizleri, rejeneratif tarım terimini kullanan kişilerin, rejeneratif tarım çabalarına rehberlik etmek için farklı ilkeler kullandığını buldu. En tutarlı 4 ilke, 1) toprak sağlığının iyileştirilmesi ve iyileştirilmesi, 2) kaynak yönetiminin optimizasyonu, 3) iklim değişikliğinin hafifletilmesi ve 4) su kalitesinin ve kullanılabilirliğinin iyileştirilmesi olarak bulundu.

İlkelerin Önemli Tanımları

The Carbon Underground organizasyonu , Ben & Jerry's , Annie's ve "Rejeneratif" terimini kullanan ilk kuruluşlardan biri olan Rodale Enstitüsü de dahil olmak üzere bir dizi kar amacı gütmeyen kuruluş ve şirket tarafından imzalanan bir dizi ilke oluşturdu. Tarım" . Bunlar açıkladık ilkeleri yapı toprak sağlığını ve fertilite artışı su sızma ve tutma, artan biyolojik çeşitliliği sağlığı ve indirgeyici karbon emisyonları ve mevcut atmosferik CO içerir 2 seviyeleri.

Tayland merkezli Terra Genesis International grubu ve VF Corporation'ın rejeneratif tarım girişimindeki ortağı, aşağıdakileri içeren bir dizi 4 ilke oluşturdu:

  • "Bütün tarımsal ekosistemleri (toprak, su ve biyolojik çeşitlilik) aşamalı olarak iyileştirin"
  • "Bağlama özel tasarımlar oluşturun ve her bir çiftliğin özünü ifade eden bütünsel kararlar alın"
  • "Tüm paydaşlar arasında adil ve karşılıklı ilişkiler sağlamak ve geliştirmek"
  • "Doğal potansiyellerini ifade etmek için bireyleri, çiftlikleri ve toplulukları sürekli olarak büyütün ve geliştirin"

Uygulamalar

Uygulamalar aşağıdakileri içerir ancak bunlarla sınırlı değildir:

Çevresel etkiler

Karbon Tutma

Sürme ve toprak sürme gibi geleneksel tarım uygulamaları , organik maddeyi yüzeye maruz bırakarak ve böylece oksidasyonu teşvik ederek topraktan karbondioksit (CO 2 ) salmaktadır . PTT'nin toplam antropojenik girdilerin kabaca üçte tahmin edilmektedir 2 toprak işleme gelişiyle beri sanayi devriminden bu yana atmosfere Toprak organik maddesinin bozulması gelmiş ve küresel toprak organik maddesinin 30-75% kaybedildiğini - temelli çiftçilik. Geleneksel toprak ve kırpma faaliyetleri ile ilişkili sera gazı (SG) emisyon insan kaynaklı emisyonlarının% 13.7 veya 1.86 Sf-Cı-y temsil eder -1 . Geviş getiren hayvanların kaldırılan insan kaynaklı emisyonlarının% 11.6 veya 1.58 Sf-Cı-Y'yi temsil eden, sera gazı katkı -1 . Ayrıca, geleneksel tarım uygulamalarıyla ilişkili su kütlelerinin akışı ve siltasyonu, ötrofikasyonu ve metan emisyonlarını teşvik eder.

Toprak işlemesiz tarım, dönüşümlü otlatma, karma ürün rotasyonu, örtü kırpma ve kompost ve gübre uygulaması gibi rejeneratif tarım uygulamaları bu eğilimi tersine çevirme potansiyeline sahiptir. Toprak işlemesiz tarım, tohumlama sırasında mahsul artıkları bastırıldığı için karbonu tekrar toprağa verir. Bazı araştırmalar, toprak işlemesiz uygulamaların benimsenmesinin 15 yıldan daha kısa bir sürede toprak karbon içeriğini üç katına çıkarabileceğini öne sürüyor. Buna ek olarak, 1 Pg-C y -1 , kabaca insan kaynaklı CO üçte dördüncü temsil 2 emisyonları, küresel ölçekte sistemleri no-till için Tarım alanları dönüştürülmesi ile tecrit edilebilir.

Rejeneratif otlatma yönetiminin, özellikle adaptif çoklu padok (AMP) otlatmanın, sürekli otlatmaya kıyasla toprak bozulmasını azalttığı ve bu nedenle topraktan kaynaklanan karbon emisyonlarını azaltma potansiyeline sahip olduğu gösterilmiştir . Mahsul rotasyonu ve kalıcı örtü bitkilerinin bakımı da toprak erozyonunun azaltılmasına yardımcı olur ve AMP otlatma ile bağlantılı olarak net karbon tutulmasına neden olabilir . Bir çalışma, hayvancılığın AMP otlatma uygulamalarına toplam dönüşümünün, koruma amaçlı kırpma ile birleştiğinde, Kuzey Amerika tarım arazilerini bir karbon yutağına dönüştürme potansiyeline sahip olduğunu ve yaklaşık 1.2 Pg-C y -1 tecrit ettiğini ileri sürmektedir . Önümüzdeki 25-50 yıl içinde kümülatif sekestrasyon potansiyeli 30-60 Pg-C'dir. Organik gübre ve kompost ilaveleri, toprak organik karbonunu daha da oluşturur ve böylece karbon tutma potansiyeline katkıda bulunur.

Besin döngüsü

Toprak organik maddesi, azot, fosfor, çinko, kükürt ve molibden gibi bitki büyümesi için gerekli olan besinlerin birincil deposudur. Geleneksel toprak işlemeye dayalı çiftçilik, toprak organik maddesinin hızlı erozyonu ve bozulmasını teşvik eder, toprağı bitki besin maddelerini tüketir ve böylece üretkenliği düşürür. Toprak işleme, inorganik gübre ilaveleriyle birlikte topraktaki mikrobiyal toplulukları da yok ederek topraktaki organik besin üretimini azaltır. Toprağın toplam besin yükünü artırmak için organik maddeyi geri kazandıran uygulamalar kullanılabilir. Örneğin, karma mahsul ve otlatma agroekosistemlerinde geviş getiren hayvanların rejeneratif yönetiminin, artık mahsul biyokütlesinin tüketimini ve ayrışmasını teşvik ederek ve nitrojen sabitleyen bitki türlerinin geri kazanılmasını teşvik ederek toprak besin döngüsünü iyileştirdiği gösterilmiştir. Rejeneratif ürün yönetimi uygulamaları, yani kalıcı toprak örtüsü sağlamak için ürün rotasyonunun kullanılması, rotasyona azot bağlayıcı ürünler dahil edilirse, toprak verimliliğini ve besin seviyelerini artırma potansiyeline sahiptir. Ekin rotasyonu ve rotasyonel otlatma, aynı zamanda, topraktaki besinlerin büyüme ve otlatma dönemleri arasında iyileşmesini sağlar, böylece genel besin yükünü ve döngüsünü daha da artırır.

biyoçeşitlilik

Konvansiyonel tarım uygulamalarının genellikle monokültürlerin tanıtılması ve kimyasal gübreleme yoluyla toprak mikrobiyal topluluklarındaki çeşitliliğin ortadan kaldırılması yoluyla agroekosistemleri basitleştirdiği anlaşılmaktadır. Doğal ekosistemlerde biyoçeşitlilik, ekosistem işlevini dahili olarak düzenlemeye hizmet eder, ancak geleneksel tarım sistemlerinde bu tür kontrol kaybolur ve artan düzeyde harici, antropojenik girdi gerektirir. Buna karşılık, polikültürler, karma ürün rotasyonu, örtü kırpma, organik toprak yönetimi ve düşük veya toprak işlemesiz yöntemleri içeren rejeneratif tarım uygulamalarının, haşere popülasyon yoğunluklarını azaltırken genel tür çeşitliliğini arttırdığı gösterilmiştir. Ek olarak, organik girdileri inorganik girdilere tercih eden uygulamalar, toprak mikrobiyal topluluklarının işleyişini artırarak yer altı biyoçeşitliliğini geri kazanmaya yardımcı olur. Avrupa'daki organik ve geleneksel çiftlikler üzerinde yapılan bir araştırma, genel olarak, çeşitli taksonlardaki türlerin, organik çiftliklerde geleneksel çiftliklere kıyasla, özellikle de popülasyonları geleneksel tarımın doğrudan bir sonucu olarak gözle görülür biçimde zarar görmüş türlere kıyasla, zenginlik ve/veya bolluk açısından daha yüksek olduğunu bulmuştur. .

AMP otlatma, artan toprak organik karbon stokları aynı zamanda çeşitli toprak mikrobiyal topluluklarını teşvik ettiğinden, biyolojik çeşitliliğin iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Örneğin, Kuzey Amerika çayırlarında AMP'nin uygulanması, yem üretkenliğinde bir artış ve daha önce sürekli otlatma uygulamalarıyla yok edilmiş olan bitki türlerinin restorasyonu ile ilişkilendirilmiştir. Ayrıca, önceki sürekli otlatma dönemlerini takiben uzun süredir rejeneratif otlatmanın uygulandığı dünyanın kurak ve yarı kurak bölgelerine ilişkin çalışmalar, biyolojik çeşitliliğin, çim türlerinin ve tozlayıcı türlerin geri kazanıldığını göstermiştir.

Politika ve Politika

Şubat 2021'de, Joe Biden'ın Tarım Bakanı Tom Vilsack'in Senato Onay duruşması sırasında buna atıfta bulunmasının ardından, yenilenebilir tarım pazarı çekiş kazandı . Biden İdaresi dan 30 milyar $ yararlanmak isteyen USDA sürdürülebilir uygulamaları benimsemeye teşvik çiftçilere 'ın Emtia Kredi Şirketler. Vilsack duruşmada şunları söyledi: "Bu, karbon tutmayı neyin teşvik edeceği, hassas tarımı neyin teşvik edeceği, toprak sağlığını ve rejeneratif tarım uygulamalarını neyin teşvik edeceği hakkında gelecekteki çiftlik faturalarını bilgilendirecek türden bir yapı oluşturmak için harika bir araç." Biden İdaresi'nin bu açıklamasından sonra, birçok ulusal ve uluslararası şirket, rejeneratif tarıma yönelik girişimleri duyurdu.

Temsilciler Meclisi Tarım Komitesi'nin iklim değişikliği konusundaki ilk duruşması sırasında, yenileyici tarımın savunucusu Gabe Brown, tarımın hem ekonomisinde hem de sürdürülebilirliğinde yenileyici tarımın rolü hakkında ifade verdi.

eleştiri

Bilim camiasının bazı üyeleri, rejeneratif tarımın savunucuları tarafından yapılan bazı iddiaları abartılı ve kanıtlarla desteklenmediği için eleştirdiler.

Rejeneratif tarımın önde gelen savunucularından biri olan Allan Savory , TED konuşmasında bütünsel otlatmanın 40 yıl içinde karbondioksit seviyelerini sanayi öncesi seviyelere indirebileceğini iddia etti. Skeptical Science'a göre :

"Herhangi bir otlatma stratejisi ile verimliliği artırmak, sığır sayısını artırmak ve karbon depolamak mümkün değil, Bütünsel Yönetim bir yana [...] sonuçlar ümit verici değil.[...] Topraklardaki karbon depolamasının karmaşık doğası, artan küresel sıcaklık, çölleşme riski ve hayvanlardan kaynaklanan metan emisyonları nedeniyle, Bütünsel Yönetimin veya herhangi bir yönetim tekniğinin iklim değişikliğini tersine çevirmesi pek olası değildir. "

İsveç Tarım Bilimleri Üniversitesi tarafından 2016 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, iyileştirilmiş otlatma yönetiminin karbon tutulmasına katkıda bulunabileceği gerçek oran, Savory'nin iddialarından yedi kat daha düşük. Çalışma, bütünsel yönetimin iklim değişikliğini tersine çeviremeyeceği sonucuna varıyor. Gıda ve İklim Araştırma Ağı tarafından 2017'de yapılan bir araştırma, Savory'nin karbon tutma konusundaki iddialarının "gerçek dışı" olduğu ve hakemli araştırmalar tarafından yayınlananlardan çok farklı olduğu sonucuna varmıştır.

Tim Searchinger ve Janet Ranganathan, "Tarla Düzeyinde Toprak Karbonunu Arttıran Uygulamalar"a vurgu yapılmasıyla ilgili endişelerini dile getirdiler çünkü "potansiyel toprak karbon kazanımlarını fazla tahmin etmek, tarım sektöründe etkili iklim azaltımını ilerletme çabalarını baltalayabilir." Bunun yerine Tim Searchinger ve Janet Ranganathan, "mevcut tarım arazilerinde üretkenliği artırarak (bir arazi tasarrufu stratejisi) dünyanın geri kalan ormanlarında ve odunsu savanlarında bulunan devasa, mevcut bitkisel ve toprak karbon rezervlerini korumak (bir arazi tasarrufu stratejisi), dünyanın en büyük, potansiyel iklim azaltma ödülüdür. rejeneratif ve diğer tarımsal uygulamalar. Bu faydaların gerçekleştirilmesi, uygulamaların üretkenliği artıracak şekilde uygulanmasını ve ardından bu kazanımların doğal ekosistemleri korumak için yönetişim ve finansmana bağlanmasını gerektirir. Kısacası, üretmek, korumak ve gelişmek tarım için en önemli fırsatlardır."

Ayrıca bakınız

Dış bağlantılar

Referanslar