Pietra Bira Fabrikası - Pietra Brewery
Konum | Route de La Marana 20600 FURIANI Fransa |
||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Açıldı | 1996 | ||||||||
Yıllık üretim hacmi | 25.000 hektolitre (21.000 ABD varil ) | ||||||||
Aktif biralar | |||||||||
|
Pietra (İtalyanca araçlar "taş", petra olan Korsikalı eşdeğeri) ve ayrıca "olarak bilinen bir biera corsa " nden bira markasıdır Akdeniz Fransız adasında Korsika .
Tarih
Pietra Bira Fabrikası 1996'da açıldı. "Pietra" adı , bira fabrikasının kurucusunun Korsika'daki memleketi Pietraserena'dan geliyor .
Pietra birası, malt ve kestane unu karışımından demlenmiş %6 ABV amber birasıdır . Kestane Korsika'da her zaman tahıl olarak kullanılmıştır, ancak kestane ununun kalitesini doğrulamak için uzun yıllar araştırmalar yapmak gerekiyordu. Kestanenin yüksek fermente edilebilirliği, biranın başını korumaya yardımcı olur ve Pietra birasına altın rengini verir.
Pietra birasının yıllık üretimi 25.000 hektolitrenin üzerindedir .
Pietra tarafından demlenmiş diğer biralar
- Serena (%5 ABV) çok hafif bir kafaya sahiptir ve sadece biraz acıdır.
- Colomba, herbes du maquis ( çilek ağacı , mersin , ladin ve ardıç ) ile parfümlenmiş pastörize edilmemiş beyaz bir biradır .
Korsika Kola
Pietra bira fabrikası, 2003'ten beri alkolsüz bir meşrubat olan Corsica Cola'yı da üretmektedir.
Referanslar