Paul K. Keene - Paul K. Keene
Paul K. Keene (12 Ekim 1910 - 23 Nisan 2005) ilk organik çiftçilerden biriydi . O sahibi oldu Ceviz Acres içinde, Penns Creek , Pensilvanya . Burada ulusal düzeyde sağlıklı gıda mağazalarında ve posta siparişi kataloğu aracılığıyla satılan çeşitli gıda ürünlerini üretti. Yiyecekler arasında serbest dolaşan tavuk; fıstık, elma ve diğer tereyağlar; ve granola. Zirai ilaç veya kimyasal gübre olmadan gıda yetiştirme fikrinin öncülerinden biriydi.
Lititz, Pennsylvania'da doğdu . O bir lisans at diploması Lübnan Vadisi Koleji ve yüksek lisans içinde matematik de Yale Üniversitesi'nden . Walnut Acres'e başlamadan önce Drew Üniversitesi'nde matematik öğretmenliği yaptı . Kuzey Hindistan'da ders verirken Sir Albert Howard'dan organik tarım hakkında bilgi aldı . ABD'ye döndüğünde, Suffern, New York'taki School of Living ve Pennsylvania'daki Kimberton Farm School'da daha fazla okudu .
Hindistan'dayken, Mohandas Gandhi ve Hindistan bağımsızlık hareketiyle uğraştı .
Ayrıca Hindistan'da karısıyla tanıştı. Adı Enid Betty Morgan'dı ve misyonerlerin kızıydı. 1940'ta evlendiler; 1987'de öldü.
Organik gıda satışındaki ilk büyük atılımı , New York Herald-Tribune gıda editörü Clementine Paddleford , çiftliğin ilk ürünü olan elma yağı Apple Essence ile büyülendiğinde gerçekleşti .
Walnut Acres, II.Dünya Savaşı'ndan hemen sonra başladı . 1994 yılında yıllık 8 milyon dolara yakın satış yaptı. Keene, şirketi 2000 yılında sattı. Şirket artık faaliyette değil, ancak bir doğal gıda grubu olan Hain Celestial Group tarafından üretilen bazı yiyecekler "Ceviz Acres Organik" etiketini taşıyor.
Referanslar
- Fox, Margalit (2005-05-18). "Paul K. Keene, 94, Organik Tarım Öncü, Ölüyor". New York Times .