Zeytin veya Büküm - Olive or Twist
| Zeytin veya Büküm | |
|---|---|
 | |
 | |
| Restoran bilgileri | |
| Açık adres | 925 Kuzeybatı 11. Cadde |
| Şehir | Portland |
| ilçe | Multnomah |
| Durum | Oregon |
| Posta/Posta Kodu | 97209 |
| Ülke | Amerika Birleşik Devletleri |
| koordinatlar | 45°31′47″K 122°40′57″G / 45.5296°K 122.68255°B Koordinatlar : 45.5296°K 122.68255°B45°31′47″K 122°40′57″G / |
Zeytin veya Büküm (bazen Zeytin veya Twist Martini Bar ) bir kokteyl bar Portland, Oregon 'ın İnci İlçesi ABD'de.
Açıklama
Zeytin veya Büküm bir kokteyl bar kuzeybatısında Portland 'ın İnci İlçesi . Portland Monthly'ye göre , barın adı "Dickens'in en parlak cininin yanı sıra en yaygın iki martini garnitürüne" atıfta bulunuyor. Dergi tarafından "abartılı" olarak tanımlanan iç mekan, düşük aydınlatmaya ve bej, kömür ve gri tonlarına sahiptir. Barın tavandan tabana pencereleri kısmen buzludur. Rose City Martini'de salatalıklı Hendrick's cin, gül suyu ve limon bulunur. Peru, garnitür olarak biber votkası, mango, limon ve chiles içerir.
Tarih
Bar, 2011 itibariyle Sam Fowler'a aittir. Bar, Grimm televizyon dizisinin 2015 bölümünde referans alınmıştır .
Olive veya Twist, Siyahların sahip olduğu işletmelerin yerel listelerine dahil edildi. 2021'de Olive or Twist, şehrin siyahlara ait en eski işletmelerinden biri olarak tanımlandı. On yıldan fazla bir süredir bar, Siyah erkek profesyoneller için "bir ağ oluşturma veya kariyer karıştırıcı formalitelerinden kasıtlı olarak yoksun, benzer deneyimlere sahip insanlarla tanışmak" için "gündelik" bir etkinlik olan Da Gathering'e ev sahipliği yaptı.
Aşağıdaki şehirdeki protestoları üzerine cinayet arasında George Floyd , Fowler söyledi: ". Bu faaliyetlerin bazıları mesaj kaçırdılar İnsanların özellikle geçen yaz üzerinde gittiğini tüm konular hakkında konuşmak duyduğunuzda BLM , şiddet şey yoktu BLM ile yapmak. Sadece insanların iki grup gibi olduklarını anlamalarını sağlamak istedim. Ama bir kez daha, camımı kırmanın bir sorunu çözeceğini düşünen insanları nasıl elde edebiliriz - onları masaya nasıl getirebiliriz? ? ...Hesap vermek zorunda kaldık. Bu talihsiz bir durum, ama bazen olması gereken de bu. Ve dediğim gibi, diğer tarafa geçtiğimizde daha iyi olacağını umuyorum."
Resepsiyon
Portland Monthly , "Olive veya Twist kendini kusursuz - ama çok düşünceli bir ev sahibi gibi gösteriyor" ve "düşük gürültü seviyesi Olive veya Twist'i şehir merkezinden ayrılmadan göreceli inzivada gevşemek için bir gece kulübü yapıyor" dedi. 2015 yılında, Portland Business Journal okuyucuları Olive veya Twist'e Portland'daki en iyi bar olarak oy verdi. Atlas Obscura editörleri ayrıca en iyi kelime oyunu isimlerine sahip 2015 kuruluş listesi için çıtayı seçti.