Verghese Kurien - Verghese Kurien
|
Hindistan'da Beyaz Devrimin Babası
Doktor Verghese Kurien
| |
|---|---|
 | |
| Doğmak |
26 Kasım 1921 |
| Öldü | 9 Eylül 2012 (90 yaşında) |
| Diğer isimler | Hindistan'ın Beyaz Devriminin Babası Hindistan'ın Sütçüsü |
| gidilen okul | |
| Meslek | Genel Müdür ve daha sonra başkan, AMUL, Başkan – NDDB (Ulusal Süt Ürünleri Geliştirme Kurulu) ve IRMA (Kırsal Yönetim Enstitüsü, Anand, Bombay eyaleti (daha sonra Bombay eyaleti ve şimdi Gujarat, Hindistan'da)) |
| Ödüller |
Dünya Gıda Ödülü (1989) Tarımsal Başarı Nişanı (1997) Padma Vibhushan (1999) Padma Bhushan (1966) Padma Shri (1965) Ramon Magsaysay Ödülü (1964) |
| İnternet sitesi | www |
Hindistan'da "Beyaz Devrim'in Babası" olarak bilinen Verghese Kurien (26 Kasım 1921 - 9 Eylül 2012), "milyar litrelik fikri", Tufan Operasyonu , mandıra çiftçiliğini Hindistan'ın en büyük kendi kendini idame ettiren endüstrisi haline getiren ve "milyar litrelik fikri" olan bir sosyal girişimciydi. tüm kırsal gelirin üçte birini sağlayan en büyük kırsal istihdam sektörü. Hindistan'ı dünyanın en büyük süt üreticisi yaptı, kişi başına düşen sütü iki katına çıkardı ve 30 yılda süt üretimini dört kat artırdı.
Anand mandıra kooperatifleri modeline öncülük etti ve çiftçiden hiçbir sütün reddedilmediği ve fiyatın %70-80'inin tüketiciler tarafından ödendiği çeşitli "yukarıdan aşağıya" ve "aşağıdan yukarıya" yaklaşımlara dayanarak ülke çapında tekrarladı. süt ve süt ürünlerinin pazarlanması, satın alınması ve işlenmesini mandıra sahipleri olarak kontrol eden mandıra çiftçilerine nakit. Amul'daki bir buluş, Hindistan'da kıt olan inek sütü yerine manda sütünden süt tozu üretimiydi.
Ayrıca Hindistan'ı yenilebilir yağlarda kendi kendine yeterli hale getirdi ve yağlı tohum endüstrisi üzerindeki hakimiyetlerini sağlamak için gizli ve şiddetli yöntemler kullanan "petrol krallarına" karşı savaştı.
Hayatın erken dönemi ve eğitim
Kurien 26 Kasım 1921'de doğdu Kozhikode , Kerala bir etmek, sivil cerrah Dr. PK Kurien oğlu olarak, Anglikan Suriye Hristiyan ailesi. Babası orada devlet hastanesinde çalışırken Coimbatore bölgesinde (şimdi Erode bölgesi, Tamil Nadu ) Diamond Jubilee Yüksek Ortaokulu, Gobichettipalayam'da okula gitti . 14 yaşında Loyola Koleji'ne ( Madras Üniversitesi'ne bağlı bir kolej ) katıldı, 1940'ta fizik bölümünden mezun oldu ve o zamanlar aynı zamanda bir parçası olan Guindy Mühendislik Koleji'nden makine mühendisliği alanında lisans derecesi aldı . Madras Üniversitesi o 22 yaşında iken, 1943 yılında babası öldü. Kısa bir süre sonra, onun anne büyük amcam Cherian Matthai, onun kanatları altında Kurien ailesini alıp evine getirdi Trichur . Orduya mühendis olarak katılmak istedi, ancak annesi, 1946'da mezun olduğu Tatas'ın yöneticisi olan amcasının tavsiyesi üzerine Jamshedpur'daki Tata Çelik Teknik Enstitüsü'ne katılmaya ikna etti. amcasının dalkavuklarıyla ilişkisini kesmek istedi.
Kurien ayrıldı ve Hindistan hükümeti tarafından sağlanan bir burs için başvurdu ve süt mühendisliği okumayı seçti. Maliye Bakanı amcası John Matthai , onu kurtarmayı reddetti. Devlet bursuyla Michigan Eyalet Üniversitesi'nde okumak üzere Amerika'ya gönderilmeden önce dokuz ay geçirdiği Bangalore'deki Imperial Hayvancılık Enstitüsü'ne (şimdi Ulusal Süt Araştırma Enstitüsü, güney istasyonu, Bengaluru) gönderildi . 1948'de nükleer fizik alanında yan dal ile makine mühendisliği (metalurji) alanında yüksek lisans derecesi ile döndü.
Daha sonra, "Süt mühendisliği okumak için gönderildim (geriye kalan tek devlet bursuyla). Biraz hile yaptım" ve "metalurji ve nükleer mühendislik okudum, yakında benim için çok daha fazla işe yarayacak disiplinler- bağımsız bir ülke olmak ve açıkçası bana göre." o zaman mandıracılık ve Avustralya'ya, Amul mandırasını kurmayı öğrendiğinde .
Dönüm noktası
1949 yılında, Kurien onun köhne, deneysel Holicong Hindistan hükümeti tarafından gönderilen Anand süt bölünme subay olarak beş yıl hizmet etmek, Bombay eyaleti (sonradan Bombay devlet ve 1960 yılından bu yana İstanbul devlet şimdi parçası). Hafta sonları Bombay şehrine giderek ve iş bahanesiyle vakit geçirmiş , 1946'da bir grevden sonra bir araya getirdiği çiftçilerin sütlerini işlemek için yardımını arayan Tribhuvandas Patel'in ilkel mandıra ekipmanlarını tamir etmeye gönüllü olmuştur. Sütlerini yakındaki Kaira'dan (şimdi Kheda) satın alacak bir kooperatif .
Kurien, devlet işinden yarı yolda ayrılmaya ve Anand'dan ayrılmaya karar verdi, ancak Patel tarafından onlardan ayrıldıktan sonra onunla kalması ve mandıra kooperatifini kurmasına yardım etmesi için ikna edildi. Kurien , 1950 yılında Anand'da Kaira Bölge Kooperatifi Süt Üreticileri Birliği Limited (KDCMPUL) (popüler olarak Amul Dairy olarak bilinir) mandıra kooperatifini kurdu .
Çalışmak
Sütün temeli ve yapısı
Çiftçiler, fazla süt (hayvanların daha fazla süt ürettiği) yıkama sezonunda alıcı bulamadığı ve fazlalığı süt tozuna dönüştürmek için bir teklifin yapıldığı yardım için kooperatife başvurduğu için süt üretiminde dalgalanma sorunuyla karşı karşıya kaldı. Kurien'in Amerika'dan parti arkadaşı ve bir ziyaretten sonra Anand'da kalmaya ikna ettiği mandıra mühendisi HM Dalaya , inek sütü yerine manda sütünden yağsız süt tozu ve yoğunlaştırılmış süt yapma sürecini icat etti . Hindistan'da manda sütü bol iken, Avrupa'nın aksine inek sütü kıttı. Bu nedenle Amul , sütte lider rakip olan Nestle'ye ve daha sonra bebek maması için Glaxo'ya karşı başarıyla rekabet etti. Daha sonra Dr. GH Wilster tarafından yapılan araştırmalar, Amul'da manda sütünden peynir üretimine yol açtı. Maliyetleri azaltmak için Kurien, mandıra tesisine bağlı sabit bir ambalaj tenekesi ünitesi satın aldı.
Amul, köylerdeki mandıra çiftçilerini örgütledi ve aracıları ortadan kaldırarak onları pazardaki tüketicilere doğrudan bağladı, onlar için yalın mevsimde bile sabit ve düzenli bir gelir ve büyük pazardaki tüketicilere rekabetçi bir fiyata daha kaliteli ürünler ve daha kaliteli ürünler sağladı. Ulaşılabilir Bombay şehri, iyi döşenmiş köy "süt yolları" ve "soğuk zincirler" üzerinden.
Siyasi ve sosyal koşullar
Kurien ve akıl hocası Patel, öncü kooperatif modellerinde meziyet gören bazı siyasi liderler ve bürokratlar tarafından desteklendi: üretim için bir araya gelmeye istekli ve kooperatifin sahibiyken profesyoneller tarafından yönetilmeye istekli çiftçiler. Hindistan, liderlerin mahsul yetersizliğinden muzdarip çiftçilerden haksız yere toprak vergisi aldığını gördükleri sömürgeci bir güçten siyasi özgürlük kazanmıştı. Bu rejim süresince birçok kıtlık yaşanmıştı, bu yüzden liderler nüfusun gıda güvenliği konusunda endişeliydi. Yeni bağımsız bir ulus olarak, tükettiği ürünlerde kendi kendine yeterlilik kazanma arzusu ve ithalatı ikame etmek için yerli üretime yönelme vardı. Dahası, bu milliyetçi liderler, sermaye varlıklarının oluşumundan daha çok sosyal sermaye oluşumuna ilişkin sosyalist ideallerden etkilenmişlerdi ve Gandhi'nin kitleler tarafından üretim felsefesi, kaynakları kısıtlı bir ulusta seri üretimi zafere ulaştırdı. Aynı zamanda, yeni hükümetin politikaları modern uzmanların becerilerine ve öğrendiklerine, araştırmaya, teknolojik hünerlere ve dünyanın geri kalanından gelen yardıma açıktı.
Kooperatifteki ilk çiftçilerin tümü, Patel'in baskın kast grubuna aitti ve bu, diğer kastlardan çiftçiler ilgilenmeye ve katılmaya başlamadan önce hepsini hızlı bir şekilde bir araya getirmeye yardımcı oldu. Patel, doğrudan kazanılmış çıkarlar olarak yerleşmiş olan kast ve sınıf çatışmalarını ortadan kaldırmaya odaklanmak yerine, tekil olarak, köy toplumunun tüm kesimlerinin ekonomik çıkarlarının, kooperatiflerini büyütmek için bir araya gelmelerini sağlayacağı inancı üzerinde çalıştı.
konsolidasyon
Amul'un kooperatif mandıracılık girişimi popüler oldu. Devlet adamları, araştırmacılar, kursiyerler ve halk, Anand hakkında daha fazla bilgi edinmek için Anand'ı ziyaret ederdi. Daha önce, eski Başbakan Jawaharlal Nehru, Amul'un Asya'nın en büyük fabrikasının açılışını yapmak için Anand'ı ziyaret etmiş ve Kurien'i çığır açan çalışmaları için övmüştü.
1956'da Kurien, ticaret ve sanayi bakanının daveti üzerine İsviçre'deki Nestle'yi ziyaret ederek, onlardan Hint üretiminin ithalatını azaltmalarını ve daha fazla Hintliyi teşvik etmelerini istedi, ancak ona yoğunlaştırılmış süt yapmanın "yerlilere bırakılamayacağını" söylediler. . Hindistan'a döndü ve Amul'un yoğunlaştırılmış süt üretimini ve pazarını artırdı; iki yıl sonra hükümet ülkeye yoğunlaştırılmış süt ithalatını yasakladı. Amul ayrıca, özellikle Yeni Zelanda'dan ithal edilen tereyağından ciddi bir rekabetle karşı karşıya kaldı. Kurien'e güvenen Nehru, tereyağ ithalatını birlikte kesti ve Kurien, tereyağı kıtlığını ortadan kaldırmak için üretiminde kademeli bir artış vaat etti ve sağladı. 1962 Hint-Çin savaşı sırasında, hükümet orduya malzeme sağlamak için Kurien'e güveniyordu. Bunları sivil pazarından uzaklaştırmak zorunda kaldı. Polson pazar payını almaya başladığında, Kurien, hükümetin savaş çabalarının bir parçası olarak Polson'un üretim hatlarını dondurmasını sağladı .
Çevresine ve ülke geneline yayılan
1965'te Başbakan Lal Bahadur Shastri , Kurien'e mandıra Anand planını ülke çapında çoğaltma görevini verdi; bunun için Kurien altında Ulusal Süt Ürünleri Geliştirme Kurulu (NDDB) onun koşullarında kuruldu, hükümet kontrolünden bağımsız olacak ve şurada kurulacaktı. Anand, başkentlerden uzakta ve çiftçilere daha yakın. Kurien, başkentlerde oturan siyasi sınıfın ve bürokratların müdahalesine dikkat ederek, bunun önceden bilinmesine izin verdi.
Yardım için UNICEF gibi bağışçılarla müzakere edildi ve Hindistan'ın kendi kendine yeterli hale gelmesi idealinin aksine, Yeni Zelanda hükümeti ve şirketleri için "yardımları ticarete dönüştürmek" istediğini fark ettiği ülkelerdeki lobilerle karşı karşıya geldi. O "dağlar ve göller" nin satışından elde edilen geliri kullanılan dampingli ülke çapında milksheds ve süt çiftlikleri kentsel alanlarda yüksek verim yerli sığır hareketini teşvik etmek onun "milyar litrelik fikir" olarak Hint pazarlarda yardım ve kurmak büyük şehirlerin süt pazarlarını istikrara kavuşturmak.
Anand mandırası, Gujarat'ın çevresindeki semtlerde çoğaltıldı ve ürünlerini tek bir Amul markası altında satmak için hepsini 1973'te Gujarat Kooperatif Süt Pazarlama Federasyonu Ltd. (GCMMF) altında topladı . Birçok eyalet, özellikle Karnataka'nın markası Nandini, Rajasthan'ın markası Saras ve Bihar'ın markası Sudha ile değişen derecelerde başarı ile bu şemaya dayalı federasyonlarını kurmaya öykündü.
Shastri ayrıca Delhi Süt Programı'nı yönetmek için Kurien'den yardım aldı; Kurien fiyatları hızla düzeltti.
1979'da kooperatiflerin yöneticilerini yetiştirmek için Kırsal Yönetim Anand Enstitüsü'nü (IRMA) kurdu .
Diğer markalara müdahale ve uluslararası yardım
Kurien, başbakanlar İndira Gandhi ve Rajiv Gandhi'nin kooperatif ve fabrika kurma yöntemleri, İndira'nın meyve ve sebzelere müdahalesi ve Rajiv'in yağlı tohumlar ve yemeklik yağ pazarlarına müdahalesinden ilham aldı . Bunlardan kaynaklanan markalar – Dhara (yemeklik yağlar için Golden Flow Operasyonu), Mother Dairy (Operation Flood) ve Safal (sebzeler için) yaygın ev isimleri haline geldi.
Kurien, Hindistan ve ötesinde benzer kooperatiflerin kurulmasında çok önemliydi. 1979'da Başbakan Alexei Kosygin , Kurien'i kooperatifleri hakkında tavsiye almak için Sovyetler Birliği'ne davet etti. 1982'de Pakistan onu mandıra kooperatifleri kurmaya davet etti ve burada bir Dünya Bankası misyonunu yönetti. 1989 civarında Çin, Kurien ve Dünya Gıda Programı'nın yardımıyla kendi Tufan Operasyonu benzeri programını uygulamaya koydu . Eski Başbakan Narasimha Rao , daha sonra 1997'de NDDB ile işbirliği yaparak komşu Sri Lanka'da bir mandıra kooperatifi kurmak için ondan yardım istedi.
Piyasa hakimiyeti ve sonrası
1990'larda, ülke onlarca yıllık korumadan sonra diğer tüm pazarlarını onlara açarken bile çok uluslu şirketlerin süt işine girmesini engellemek için lobi yaptı ve çok mücadele etti. Hindistan, 1998'de dünyanın en büyük süt üreticisi haline geldi ve 2010-2011'de küresel üretimin yaklaşık yüzde 17'si ile Amerika Birleşik Devletleri'ni geride bıraktı.
1998'de, eski Başbakan Atal Bihari Vajpayee'yi , devlet bürokratlarını görevden uzak tutmak ve NDDB'nin hükümetten bağımsızlığını korumak için kendi altında yetiştirdiği Dr. Amrita Patel'i NDDB'deki halefi olarak atamaya ikna etti . Daha sonra, ülkenin kooperatif kurumlarını zayıflatma pahasına şirketleşme ve rekabet yoluyla yalnızca üretim ve verim hedeflerine odaklanarak, kooperatif mandıracılığını aldığı yönde onunla farklı görüşlere sahipti. Örneğin, pazarlamanın artık çiftçi kooperatiflerinde kalmaması ve özel veya kurumsal çıkarlara devredilmesi, tüketiciler tarafından ödenecek fiyatı, onlara sunulacak ürünün kalitesini belirleme yeteneğinden vazgeçmek anlamına geleceği, ve tüketicinin bu şirketlere ödediği paranın "aslan payını" kaybetmesi.
Yönetim kurulundaki yeni üyelerin desteğini azalttıktan ve kooperatif mandırasının ilçe birliklerine sızmak için umutsuz siyasi güçler tarafından desteklenen (bazıları onun çalışma etiğine diktatörlük olarak atıfta bulunan) himayesindeki muhalefetin artmasının ardından 2006 yılında GCMMF Başkanlığı görevinden istifa etti. .
Tribhuvandas Patel tarafından Kheda bölgesinde kadın ve çocuk sağlığı konusunda çalışan bir STK olan Tribhuvandas Vakfı'nın başkanlığı, yabancı hibeler aldıktan sonra güven hızla artmaya başladığından teslim edildi.
Amul grubu GCMMF üzerindeki kontrol, mahkemede sürekli olarak tartışıldı.
popüler kültürde
Film yapımcısı Shyam Benegal , Manthan'ı (Hindu mitolojisinde "süt okyanusunun çalkalanması") Amul'a dayanan bir hikaye yapmak istedi , ancak fon yoktu. Kurien, 1976'da vizyona giren filmi yapmak için yarım milyon üye-çiftçisine iki rupi katkıda bulunmalarını sağladı. Birçok çiftçi "filmlerini" görmeye geldi ve gişede başarılı oldu, bu da dağıtımcıları filmi piyasaya sürmeye cesaretlendirdi. ülke çapında izleyiciler. 2005 yılında, Hindistan'da çiftçilerin güçlendirilmesi ve süt kooperatiflerinin gelişimi hakkında bir anlatı olan ve sesli versiyonu Atul Bhide tarafından üretilen I Too Had A Dream adlı kitabı yazdı .
Manthan'ın başarısı Kurien'e başka bir fikirle ilham verdi. Bir veteriner, bir süt teknisyeni ve bir yem uzmanı, çiftçileri kendi kooperatiflerini kurmaya ikna etmek için filmle birlikte gerçek hayatta ülkenin diğer bölgelerini gezerdi. UNDP Latin Amerika'da benzer kooperatiflerin başlatmak için film kullanılır ve Afrika'da bunu gösterildi.
Kurien destek "yapımında önemliydi Amul kız uzun çalışan biri olarak" reklam kampanyası ve Surabhi , izleyicilerden kartpostal Hint kültürü getirilirken milyonlarca bir TV dizisi, en uzun biri 1990'larda ulusal televizyonda çalışan.
2013'te Amar Chitra Katha , Verghese Kurien: The Man with the Billion Litre fikri çizgi romanını yayınladı . Kitabın özeti verildi 'Dr. Kurien'in hikayesi Amul'un hikayesidir.
Ölüm
Kurien, 9 Eylül 2012'de Anand yakınlarındaki bir Nadiad hastanesinde 90 yaşında bir hastalıktan öldü . Eşi Molly, ziyaretçileri Anand'da ağırladı. Kurien, ateist olmadan önce bir Hıristiyan olarak yetiştirildi. Yakıldı ve kızı Nirmala ve torunu tarafından hayatta kaldı.
Ödüller ve onurlar
2014 yılında, Hindistan Süt Ürünleri Derneği ile birlikte ülkedeki tüm büyük süt grupları, Kurien'in doğum günü olan 26 Kasım'ı Ulusal Süt Günü olarak kutlamaya karar verdiler. Michigan Eyalet Üniversitesi ve İsveç Tarım Bilimleri Üniversitesi tarafından kendisine fahri dereceler bahşedilmişti.
| Yıl | Ödül veya onur | Ödül veren kuruluş |
|---|---|---|
| 1999 | Padma Vibhushan | Hindistan hükümeti |
| 1997 | Tarımsal Liyakat Nişanı | Tarım Bakanlığı, Fransa |
| 1993 | Yılın Uluslararası Kişisi | Dünya Süt Ürünleri Fuarı |
| 1989 | Dünya Gıda Ödülü | Dünya Gıda Ödülü Vakfı |
| 1986 | Waterler Barış Ödülü | Carnegie Vakfı (Hollanda) |
| 1986 | Krishi Ratna | Hindistan hükümeti |
| 1966 | Padma Bhushan | Hindistan hükümeti |
| 1965 | Padma Shri | Hindistan hükümeti |
| 1963 | Ramon Magsaysay Ödülü | Ramon Magsaysay Ödülü Vakfı |
Kurien, çeşitli kamu kurumlarının başkanlığını yaptı veya yönetim kurullarında yer aldı ve dünya çapındaki üniversitelerden fahri doktora dereceleri aldı. Hafızasında seçkin konuşmacılar tarafından verilen dersler, çalışmaları aracılığıyla "bakliyat için bir Amul modeli" gibi devam eden kırsal sorunlara uygulamak, kırsal Hindistan'ın sosyal organizasyonu için yönetim stratejilerini aktarmak veya onun bağış toplamak ve "adaletle büyümeyi" teşvik etmek için çalışmak. Kurien ayrıca Red & White Lifetime Achievements Ulusal Ödülü'ne (şimdi Godfrey Phillips Cesaret Ödülleri olarak da bilinir) layık görüldü.
Notlar
Referanslar
daha fazla okuma
- Kotler, Neil G. (1990). İnovasyonu Paylaşmak: Gıda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Üzerine Küresel Perspektifler . Int. Pirinç Res. Enst. ISBN'si 9789711042219.
- Kachru, Upendra (2011). Hindistan, Bir Milyar Girişimcinin Ülkesi . Pearson Eğitim Hindistan. ISBN'si 9788131758618.
Edebi eser
- Kurien, Verghese (2005) Ben de Bir Rüya Gördüm . APH Publishing Corp. ISBN 9788174364074
- Kurien, Verghese (1997) Bitmemiş Bir Rüya . Tata-McGraw-Hill. ISBN 9780074622148
- Kurien, Verghese Fil Dansını Yapan Adam ISBN 9789382299240
Dış bağlantılar
- Verghese Kurien Resmi Web Sitesi
- Resmi Biyografi – Amul
- Amul Saga , Verghese Kurien
- AMUL 'ın 25. Yıl Kutlamaları