Murabba - Murabba
şeftali murabba
| |
| Kurs | Achar |
|---|---|
| bölge veya eyalet | Güney Kafkasya , Batı Asya , Orta Asya , Güney Asya |
| Ana maddeler | meyve veya çilek, şeker |
Murabba ( Arapça'dan : مربى ) Güney Kafkasya , Orta Asya , Güney Asya ve Orta Doğu'nun birçok bölgesinde popüler olan tatlı meyve konservesi anlamına gelir . Genellikle meyve, şeker ve baharatlarla hazırlanır.
Şekerleme yapılan popüler meyveler elma, kayısı, bektaşi üzümü (amla), mango, erik, ayva, hem yaş murabba hem de kuru olarak uzun süre muhafaza edilebilen ve tıbbi özellikleri olduğu söylenen kışlık kavundur. Hint geleneksel ve halk tıbbında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Referanslar
 |
Bu Hint mutfağı lı makale bir taslaktır . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz . |
 |
Bu Pakistan mutfağı lı makale bir taslaktır . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz . |