Darı - Millet

Tarlada inci darı
Alanında parmak darı
Proso darı olgun kafa
Filizlenen darı bitkileri

Darı ( / m ɪ l ɪ t s / ) oldukça değişken küçük tohumlu bir grup otların geniş dünya çapında yetiştirilen, tahıl bitkileri için, tahıl yem ve insan gıdası. Genellikle darı olarak adlandırılan türlerin çoğu Paniceae kabilesine aittir , ancak bazı darılar da çeşitli diğer taksonlara aittir.

Darı, Asya ve Afrika'nın yarı kurak tropik bölgelerinde (özellikle Hindistan , Mali , Nijerya ve Nijer'de ) önemli ürünlerdir ve darı üretiminin %97'si gelişmekte olan ülkelerdedir . Mahsul, verimliliği ve kuru, yüksek sıcaklık koşullarında kısa büyüme mevsimi nedeniyle tercih edilir .

Millets olan yerli dünyanın birçok yerinde için. En yaygın olarak yetiştirilen darı, Hindistan ve Afrika'nın bazı bölgelerinde önemli bir mahsul olan inci darısıdır . Parmak darı , proso darı ve tilki kuyruğu darı da önemli mahsul türleridir.

Darı yaklaşık 7.000 yıldır insanlar tarafından tüketilmiş olabilir ve potansiyel olarak "çok mahsullü tarımın ve yerleşik tarım toplumlarının yükselişinde çok önemli bir role" sahip olmuş olabilir.

Açıklama

Genel olarak darı, çim ailesine ait küçük taneli, yıllık, ılık hava tahıllarıdır. Kuraklığa ve diğer aşırı hava koşullarına oldukça toleranslıdırlar ve diğer büyük tahıllara benzer besin içeriğine sahiptirler.

Darı türleri

Farklı darı türleri mutlaka yakından ilişkili değildir. Hepsi Poaceae (otlar) ailesinin üyeleridir, ancak farklı kabilelere ve hatta alt ailelere ait olabilir.

En yaygın olarak yetiştirilen darılar kalın harflerle yazılmıştır ve bir yıldız (*) ile işaretlenmiştir.

Eragrostideae alt familyası içinde kabile Chloridoideae :

Paniceae alt familyası içinde kabile Panicoideae :

  • Cins Panicum :
    • * Panicum miliaceum : Proso darı (adi darı, süpürge darı, domuz darı veya beyaz darı, ayrıca Kannada'da baragu, Tamil'de panivaragu olarak da bilinir)
    • * Panicum sumatrense : (ayrıca Kannadaca de Saamey olarak bilinen küçük darı Samalu içinde Telugu ve Samai içinde Tamil Nadu )
    • * Panicum sonorum : Amerika'nın güneybatısında yetiştirilen Sonoran darı
  • * Pennisetum glaucum : İnci darı (Hintçe'de Bajra olarak bilinir, Kannada'da sajjey ve Tamil'de 'Kambu' olarak da bilinir)
İnci darı (Pennisetum glaucum)
Kodo darı (Paspalum scrobiculatum)

Andropogoneae kabilesi, ayrıca Panicoideae alt familyasında :

  • * Sorgum bicolor : Sorgum; genellikle ayrı bir tahıl olarak kabul edilir, ancak bazen büyük darı olarak da bilinir
  • Coix lacryma-jobi : Adlay darı olarak da bilinen Job'un gözyaşları

Tarih

Darı adı verilen çeşitli türler, başta Doğu Asya, Güney Asya, Batı Afrika ve Doğu Afrika olmak üzere dünyanın farklı bölgelerinde evcilleştirildi. Bununla birlikte, evcilleştirilmiş çeşitler genellikle başlangıç ​​alanlarının çok ötesine yayılmıştır.

Denilen uzman arkeologlar palaeoethnobotanists böyle kömürleşmiş tahıl nispi bolluk olarak verilere dayanarak, arkeolojik alanlardaki milletler ekimi daha fazla yaygınlık oldu varsayımında bulundu tarih öncesi daha pirinç özellikle kuzey Çin ve Kore'de,. Darı ayrıca Hint, Çin Neolitik ve Kore Mumun toplumlarında tarih öncesi diyetin önemli parçalarını oluşturdu .

Doğu Asya'da Evcilleştirme

Proso darı ( Panicum miliaceum ) ve tilki kuyruğu darı ( Setaria italica ) , Çin'in Erken Neolitik döneminde başlayan önemli ürünlerdi . Çin'de darı yetiştiriciliğinin en eski kanıtlarından bazıları, yaklaşık 10.300-8.700 yıl önce depolama çukurlarında , çukur ev, çömlek ve taş kalıntılarıyla birlikte proso darı kabuğu fitolitlerinin ve biyomoleküler bileşenlerin tanımlandığı Cishan'da (kuzey) bulundu. darı yetiştiriciliği ile ilgili araçlar. Cishan'da tilki kuyruğu darısına ilişkin kanıtlar yaklaşık 8.700 yıl öncesine dayanmaktadır. Çin'deki eriştelerin en eski kanıtı, kuzey Çin'deki Lajia arkeolojik sahasında bulunan, iyi korunmuş erişteleri içeren 4.000 yıllık bir toprak kapta bulunan bu iki çeşit darıdan yapılmıştır .

Paleoetnobotanikçiler, Kore Yarımadası'nda Orta Jeulmun çömlekçilik dönemine (MÖ 3500-2000 civarı) tarihlenen darı ekiminin kanıtlarını bulmuşlardır. Darı, Kore'de Mumun çanak çömlek döneminin (yaklaşık 1500-300 BCE) yoğun, çok ürünlü tarımda önemli bir unsur olmaya devam etti . Darı ve ahır otu ve panik otu gibi vahşi ataları da MÖ 4000'den bir süre sonra Jōmon döneminde Japonya'da yetiştirildi .

Çin mitleri, darı evcilleştirilmesini efsanevi Çin İmparatoru Shennong'a ve adı Lord Millet anlamına gelen Hou Ji'ye bağlar.

Hint Alt Kıtasında Evcilleştirme

Küçük darı ( Panicum sumatrense ) Hindistan alt kıtasında ve Kodo darısının ( Paspalum scrobiculatum ) 3700 civarında, yine Hindistan alt kıtasında mevcut olmadan önce 5000 civarında evcilleştirildiğine inanılmaktadır . Bazı Yajurveda metinlerinde, tilki kuyruğu darı ( priyaṅgu ), Barnyard darı ( aṇu ) ve kara parmak darı ( śyāmāka ) olarak tanımlanan çeşitli darılardan bahsedilmiştir ve bu da darı ekiminin Hindistan'da MÖ 1200 civarında gerçekleştiğini gösterir.

Batı Afrika'da Evcilleştirme

İnci darı ( Pennisetum glaucum ), günümüzden 8000 önce olması muhtemel olsa da, günümüzden 3500 yılına kadar kesinlikle Afrika'da evcilleştirildi. Erken kanıtlar de buluntular içermektedir birimi en erken ile Batı Afrika'da Dhar Tichitt içinde Moritanya .

İnci darı , vahşi atalarının bulunduğu Batı Afrika'nın Sahel bölgesinde evcilleştirildi. Mali'de inci darı ekimi için kanıtlar MÖ 2500'e kadar uzanır ve MÖ 2300'e kadar Hindistan alt kıtasında inci darı bulunur .

Doğu Afrika'da Evcilleştirme

Parmak darı aslen Doğu Afrika'nın dağlık bölgelerine özgüdür ve MÖ üçüncü binyıldan önce evcilleştirilmiştir. Yetiştiriciliği MÖ 1800'e kadar Güney Hindistan'a yayıldı.

Yayma

Doğu Asya'daki en eski kuru mahsul olarak adi darı ekimi, kuraklığa karşı direncine bağlandı ve bunun yayılmasına yardımcı olduğu öne sürüldü. Asya darı çeşitleri, MÖ 5000 yılına kadar Çin'den Avrupa'nın Karadeniz bölgesine doğru yol aldı .

Darı erken 3000 M.Ö. olarak Yunanistan'da yabani büyüyordu ve darı için dökme depolama konteynırları gelen bulunmuştur Geç Tunç Çağı içinde Makedonya ve kuzey Yunanistan. Hesiodos , "insanların yazın ektiği darıların çevresinde sakallar çıkar" demektedir. Ve darı, MÖ 3. yüzyılda Theophrastus'un "Bitkilere Soruşturma" adlı kitabında buğdayla birlikte listelenmiştir .

Araştırma

Millets Araştırması tarafından yürütülür Yarı Kurak Tropik Araştırma Enstitüsü Uluslararası Bitkileri (ICRISAT) ve Millets Araştırma ICAR-Hint Enstitüsü içinde Telangana , Hindistan ve tarafından Tarımın Agricultural Research Service United States Department of at Tifton, Georgia , Amerika Birleşik Devletleri.

yetiştirme

İnci darı, Afrika ve güneydoğu Asya'nın yarı kurak, yoksul, daha az verimli tarım bölgelerindeki iki ana üründen biridir. Darı sadece fakir, kurak ve verimsiz topraklara adapte olmakla kalmaz, aynı zamanda bu koşullar altında diğer tahıl mahsullerinin çoğundan daha güvenilirdir. Bu, kısmen, özellikle Batı Afrika'daki Sahra'yı çevreleyen ülkelerde darı üretimini popüler hale getirdi .

Darı, ancak, yüksek doğurganlığa ve neme tepki verir. Hektar bazında, darı üretimi, sulama ve toprak takviyesi kullanımıyla 2-4 kat daha fazla olabilir. Gelişmiş hastalık direncine sahip iyileştirilmiş darı ırkları ve çiftlik verimini önemli ölçüde artırabilir. Darı verimini artırmak için yoksul ülkeler arasında işbirliği olmuştur. Örneğin, Burkina Faso'da doğal olarak yetişen bir darı çeşidinden Hindistan'da geliştirilen bir çeşit olan 'Okashana 1' verimi ikiye katladı. Bu cins, Zimbabve'deki denemeler için seçildi . Oradan 1990'da piyasaya sürüldüğü ve çiftçiler tarafından coşkuyla benimsendiği Namibya'ya götürüldü . 'Okashana 1' Namibya en popüler çeşitlilik sadece non oldu Sahelian olarak inci darısı-yerel olarak bilinen ülke Mahangu tüketiciler için baskın gıdadan bu mu. 'Okashana 1' daha sonra Çad'a tanıtıldı . Cins, Moritanya ve Benin'de verimi önemli ölçüde artırmıştır .

Üretme

Darı üretimi – 2016
Ülke Üretim (milyon ton)
 Hindistan 10.3
 Nijer 3.9
 Çin 2.0
 Mali 1.8
 Nijerya 1.5
 Burkina Faso 1.1
Dünya 28.4
Kaynak: FAOSTAT arasında Birleşmiş Milletler

2016 yılında dünya darı üretimi 28,4 milyon ton olup, dünya toplamının %36'sı ile Hindistan liderliğindedir (tablo). Nijer de önemli üretime sahipti.

Alkollü içecekler

Tongba , Nepal ve Sikkim, Hindistan'ın uzak doğu dağlık bölgesinde bulunan darı bazlı alkollü bir bira

Hindistan'da darılardan çeşitli alkollü içecekler üretilir. Darı ayrıca damıtılmış likör rakshi'nin temel bileşenidir .

Besin kaynağı olarak

Awaokoshi , şekerlenmiş darıpuflar, bir uzmanlıkOsaka,Japonya. Bu darı şekerleme geleneği, yaklaşık 1000 yıl önce,erkenHeian dönemindeNaniwa'dadurduğundaSugawara no Michizane'yesunulduğunda başladı.
Bánh đa kê, Hanoi'de özel bir atıştırmalık

Darı, dünyanın kurak ve yarı kurak bölgelerinde başlıca besin kaynaklarıdır ve diğer birçok ülkenin geleneksel mutfağında yer alır. Batı Hindistan'da, süpürge darısı (denilen jowar , jola , jonnalu , jwaarie veya jondhahlaa içinde Gujarati , Kannada , Telugu , Hintçe ve Marathi sırasıyla dillere; mutthaari , kora veya panjappullu içinde Malayalam veya cholam içinde Tamil ) yaygın bir şekilde kullanılan darı ekmeği (denilen jowari batı Hindistan'da) yıl yüzlerce yerel zımba, elle sarılmış (oklava olmadan yapılır) yassı ekmek (yapmak için rotla Gujarati, bhakri Marathi veya roti diğer dillerde). Kırsal kesimlerde ve yoksullar tarafından temel gıda olarak tüketilmek üzere yaygın olarak kullanılan bir diğer tahıl gevreği roti şeklindedir . Gibi diğer millets ragi içinde (parmak darı) Karnataka , naachanie içinde Maharashtra veya kezhvaragu Tamilce, Telugu "ragulu", popüler olan ragi rotti ve Ragi mudde Karnataka popüler bir yemektir. Ragi, bilindiği gibi, çavdar gibi koyu renklidir, ancak doku olarak daha pürüzlüdür.

Darı lapası , Rus , Alman ve Çin mutfaklarında geleneksel bir besindir . Rusya'da tatlı ( pişirme işleminin sonunda eklenen süt ve şeker ile) veya et veya sebze güveçleri ile tuzlu olarak yenir . Çin'de süt veya şekersiz, sıklıkla fasulye, tatlı patates ve/veya çeşitli kabak türleri ile yenir . Almanya'da tatlı olarak da yenir, suda kaynatılır , kaynatma işlemi sırasında elmalar eklenir ve soğutma işlemi sırasında bal eklenir.

Darı ayrıca bánh đa kê adı verilen Vietnamca tatlı atıştırmalıkların ana maddesidir . Çıtır bir pirinç kekine sarılmış dilimlenmiş kurutulmuş hindistan cevizi eti ile tepesinde ezilmiş darı ve maş fasulyesi tabakası içerir . Hanoi'nin bir spesiyalitesidir .

Gıda olarak kişi başına düşen darı tüketimi, dünyanın farklı yerlerinde değişiklik göstermekle birlikte, tüketim Batı Afrika'da en yüksek seviyededir. Sahel bölgesinde, Darı'nın Burkina Faso , Çad ve Gambiya'daki toplam tahıl gıda tüketiminin yaklaşık yüzde 35'ini oluşturduğu tahmin ediliyor . Gelen Mali ve Senegal ise, darı, kişi başına toplam tahıl gıda tüketiminin yaklaşık yüzde 40 oluşturan Niger kurak Namibya bunun yüzde 65 (bkz üzerinde Mahangu ). Darıların önemli bir besin kaynağı olduğu Afrika'daki diğer ülkeler arasında Etiyopya , Nijerya ve Uganda yer alıyor . Darı ayrıca, başta doğu ve orta Afrika olmak üzere diğer birçok ülkenin daha kurak bölgelerinde ve batı Afrika'nın kuzey kıyı ülkelerinde yaşayan nüfus için önemli bir gıda maddesidir. Afrika dışındaki gelişmekte olan ülkelerde darı, Çin , Hindistan , Burma ve Kuzey Kore gibi bazı ülkelerin bazı bölgelerinde gıda olarak yerel öneme sahiptir .

Darıların gıda olarak kullanımı, hem kentsel hem de kırsal alanlarda 1970'ler ve 2000'ler arasında düştü, çünkü Hindistan gibi gelişmekte olan ülkeler hızlı ekonomik büyüme yaşadılar ve diğer tahılların kişi başına tüketiminde önemli bir artışa tanık oldular.

Etkilenen İnsanlar gluten ilgili bozukluklar gibi çölyak hastalığı , sigara çölyak glüten duyarlılığı ve buğday alerjisi bir ihtiyaç olanlar, glutensiz diyet , yerine glüten darı ile diyetlerine tahıl ihtiva eden. Bununla birlikte, darı glüten içermezken, tahılları ve unu glüten içeren tahıllarla kontamine olabilir.

Tohumlu ekmeklerde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir.

Darı ayrıca kuş ve hayvan yemi olarak da kullanılır.

otlayan darı

Darı, tohumluk olarak kullanılmasının yanı sıra otlak yem bitkisi olarak da kullanılmaktadır. Bitkinin olgunlaşmasına izin vermek yerine, stok tarafından otlatılabilir ve genellikle koyun ve sığırlar için kullanılır .

Darı bir C4 bitkisidir, bu da iyi su kullanım verimliliğine sahip olduğu ve yüksek sıcaklıktan faydalandığı ve bu nedenle bir yaz mahsulü olduğu anlamına gelir . Bir C4 bitki içinde farklı bir enzim kullanır fotosentez gelen C3 bitkiler ve su etkinliğini arttırır bu yüzden.

Güney Avustralya'da darı, sıcak havalardan ve yaz fırtınalarından yararlanarak yaz kalitesinde bir mera olarak kullanılır. Darı dona karşı hassastır ve don döneminden sonra, toprak sıcaklığı 14 °C veya üzerinde stabilize olduğunda ekilir. Sığ bir derinlikte ekilir.

Darı hızla büyür ve ekimden 5-7 hafta sonra, 20-30 cm yüksekliğe ulaştığında otlanabilir. En yüksek yem değeri genç yeşil yaprak ve sürgünlerden elde edilir. Bitki hızla başa çıkabilir, bu nedenle buna göre yönetilmelidir çünkü bitki olgunlaştıkça yemin değeri ve lezzeti azalır.

Japon darı ( Echinochloa esculenta ) otlatma için en iyisi olarak kabul edilir ve özellikle yeni bir Japon darı çeşidi olan Shirohie, otlatma için en uygun çeşittir. Bu, bir dizi faktöre bağlıdır: diğer Japon darılarına kıyasla daha iyi yeniden büyüme sağlar ve daha geç olgunlaşır; ucuzdur – tohum maliyeti kg başına 2–3 $'dır ve kuru alan üretimi için ekim oranları hektar başına yaklaşık 10 kg'dır; hızlı kurulur, erken otlatılabilir ve hem koyun hem de sığır için uygundur.

Alternatif bir otlatma yemi olarak yetiştirilen sorguma kıyasla hayvanlar darı üzerinde daha hızlı kilo alır ve daha az kuru madde üretmesine rağmen daha iyi saman veya silaj potansiyeline sahiptir. Kuzular darı üzerinde sorguma kıyasla daha iyi sonuç verir . Darı, sorgumda bulunabilen prusik asit içermez . Prusik asit, hücreler tarafından oksijen kullanımını engelleyerek hayvanları zehirler ve kanda vücutta taşınır - sonuçta hayvan asfiksiden ölür . Kükürt veya darılı tuz blokları gibi ek yem takviyesine gerek yoktur .

Darının otlayan bir ürün olarak hızlı büyümesi, kullanımında esneklik sağlar. Çiftçiler, yeterli ilkbahar/yaz nemi oluşana kadar bekleyebilir ve daha sonra bundan yararlanabilirler. Hayvancılık terbiyesinin gerekli olduğu sulama için idealdir.

Beslenme

Darı, çiğ ( Panicum miliaceum )
100 g (3,5 oz) başına besin değeri
Enerji 1.582 kJ (378 kcal)
72.8 gr
Diyet lifi 8,5 gr
4.3g
Doymuş 0,7 gr
tekli doymamış 0,8 gr
Çoklu doymamış 2.1 gr
0.1 gr
2.0 gr
11.0 gr
Vitaminler Miktar
%DV
Riboflavin (B 2 )
%24
0.29 mg
Niasin (B 3 )
%31
4.72 mg
Pantotenik asit (B 5 )
%17
0.85 mg
Vitamin B 6
%29
0.38 mg
Folat (B 9 )
%21
85 mikrogram
C vitamini
%2
1,6 mg
K vitamini
%1
0,9 mikrogram
Mineraller Miktar
%DV
Kalsiyum
%1
8 mg
Demir
%23
3.0 mg
Magnezyum
%32
114 mg
Manganez
%76
1,6 mg
Fosfor
%41
285 mg
Potasyum
%4
195 mg
Sodyum
%0
5 mg
Çinko
%18
1.7 mg
Diğer bileşenler Miktar
Suçlu 8,7 gr
Bakır 0,8 mg
Selenyum 2,7 µg
Yüzdeler, yetişkinler için ABD önerileri kullanılarak yaklaşık olarak tahmin edilmiştir .

Bir 100 gram ( 3+12 ons) referans porsiyon çiğ darı ( Panicum miliaceum veya proso darı) 1.582 kilojul (378 kilokalori) gıda enerjisi sağlar ve zengin bir protein kaynağıdır ( Günlük Değerin , DV'nin% 20'si veya daha fazlası), diyet lifi , birkaç B vitamini ve çok sayıda diyet minerali , özellikle%76 DV'de manganez ( USDA besin tablosu). Ham darı %9 su, %73 karbonhidrat , %4 yağ ve %11 proteindir (tablo).

Diğer temel temel gıdalarla karşılaştırma

Aşağıdaki tablo, ham formdaki ana temel gıdalarla karşılaştırıldığında darı besin içeriğini göstermektedir. Ancak ham formlar yenilebilir değildir ve tam olarak sindirilemezler. Bunlar insan tüketimine uygun şekilde hazırlanmalı ve pişirilmelidir. İşlenmiş ve pişirilmiş formda, bu tahılların her birinin nispi besleyici ve antinütrisyonel içerikleri, bu tabloda belirtilen ham formlardan oldukça farklıdır. Pişirilmiş formdaki besin değeri, pişirme yöntemine bağlıdır.

Proso darı ile diğer temel gıda maddelerinin besin profili karşılaştırması
Bileşen
(100 g porsiyon başına, çiğ tane)
manyok Buğday Pirinç Mısır Sorgum
akdarı
Proso
darı
Kodo
darı
su (g) 60 13.1 12 76 9.2 8.7
enerji (kJ) 667 1368 1527 360 1418 1582 1462
protein (g) 1.4 12.6 7 3 11.3 11 9.94
yağ (g) 0,3 1.5 1 1 3.3 4.2 3.03
karbonhidratlar (g) 38 71.2 79 19 75 73 63.82
lif (g) 1.8 1.2 1 3 6.3 8.5 8.2
şekerler (g) 1.7 0,4 >0.1 3 1.9
demir (mg) 0.27 3.2 0,8 0,5 4.4 3 3.17
manganez (mg) 0,4 3.9 1.1 0,2 <0.1 1.6
kalsiyum (mg) 16 29 28 2 28 8 32.33
magnezyum (mg) 21 126 25 37 <120 114
fosfor (mg) 27 288 115 89 287 285 300
potasyum (mg) 271 363 115 270 350 195
çinko (mg) 0,3 2.6 1.1 0,5 <1 1.7 32.7
pantotenik asit (mg) 0.1 0.9 1.0 0.7 <0.9 0,8
vitB6 (mg) 0.1 0,3 0,2 0.1 <0.3 0,4
folat (µg) 27 38 8 42 <25 85
tiamin (mg) 0.1 0.38 0.1 0,2 0,2 0,4 0.15
riboflavin (mg) <0.1 0.1 >0.1 0.1 0.1 0,3 2.0
niasin (mg) 0.9 5.5 1.6 1.8 2.9 0.09
Kinoa, teff, fonio, pirinç ve buğday ile karşılaştırıldığında çeşitli çiğ darıların besin içeriği
Mahsul / besin Protein (g) lif (g) Mineraller (g) Demir (mg) Kalsiyum (mg)
sorgum 10 4 1.6 2.6 54
İnci darı 10.6 1.3 2.3 16.9 38
Parmak darı 7.3 3.6 2.7 3.9 344
Tilki kuyruğu darı 12.3 8 3.3 2.8 31
Proso darı 12.5 2.2 1.9 0,8 14
Kodo darı 8.3 9 2.6 0,5 27
küçük darı 7.7 7.6 1.5 9.3 17
ahır darı 11.2 10.1 4.4 15.2 11
Kahverengi üst darı 11.5 12.5 4.2 0.65 0.01
Kinoa 14.1 7 * 4.6 47
tef 13 8 0.85 7.6 180
fonio 11 11.3 5.31 84,8 18
Pirinç 6.8 0,2 0.6 0.7 10
Buğday 11.8 1.2 1.5 5.3 41

Ayrıca bakınız

Referanslar

Notlar

alıntılar

bibliyografya

  • Crawford, Gary W. (1983). Kameda Yarımadası'nın Paleoetnobotaniği . Ann Arbor: Antropoloji Müzesi, Michigan Üniversitesi. ISBN'si 978-0-932206-95-4.
  • Crawford, Gary W. (1992). "Doğu Asya'da Tarih Öncesi Bitki Evcilleştirme". Cowan CW'de; Watson PJ (ed.). Tarımın Kökenleri: Uluslararası Bir Perspektif . Washington: Smithsonian Enstitüsü Basını. s. 117–132. ISBN'si 978-0-87474-990-8.
  • Crawford, Gary W. & Lee, Gyoung-Ah (2003). "Kore Yarımadası'nda Tarımsal Kökenleri". Antik çağ . 77 (295): 87-95. doi : 10.1017/s0003598x00061378 .

Dış bağlantılar