Linolenik asit - Linolenic acid

Linolenik asit , doğal olarak oluşan bir yağ asidi türüdür . İki oktadekatrienoik asitten (yani, cis konfigürasyonunda bulunan 18 karbonlu bir zincir ve üç çift bağ ile ) veya ikisinin bir karışımına atıfta bulunabilir . Linolenat ( linolenik asidin trigliserit esterleri formunda ) genellikle bitkisel yağlarda bulunur; geleneksel olarak, bu tür yağ asilatları, yağ asitleri olarak rapor edilir:

Ayrıca bakınız

Referanslar