Japon tütsü - Japanese incense
Japonya'da tütsü yakılması 6. yüzyılda ( Asuka dönemi ) , ritüellerde ve törenlerde tütsü kullanan Budizm'in tanıtılmasıyla başladı . Agarwood , Kore üzerinden Çin'den Japonya'ya ithal edildi. Bu noktadan sonra tütsü , Japon kültürünün önemli bir parçası haline gelecekti . Tütsü, Budist törenleri, maneviyat ve meditasyon gibi çeşitli amaçlar için kullanılır.
Japonya'da küçük kokulu odun parçalarını ısıtmak veya için için için için yanan iki ana tütsü türü veya bambu çubuğu olmadan hamurdan oluşan çubuklar veya koniler şeklinde doğrudan yanan tütsü vardır.
Mevcut tütsü şirketlerinin çoğu 300 yıldan fazla bir süredir var.
Etimoloji
Japonya'daki tütsü ( kō ) kelimesi , 27 vuruşa kadar genişletilebilen dokuz vuruştan oluşan Çin Kangxi radikal 186 ile yazılmıştır 香. Birebir çeviri "koku" dur, ancak bağlamda "tütsü" olarak anlaşılır. 道 dō kelimesi , kōdō'yı vermek için hem kelimenin tam anlamıyla (sokak) hem de mecazi olarak (bir yaşam deneyimi akışı) "yol" anlamına gelen eklenebilir : kodlanmış bir davranış yapısı içinde tütsü kullanmayı içeren "tütsü yolu" .
Tarih
Nihon Shoki bir günlük zaman klasik Japon tarihinin bir kitap, Japonya'da tütsü ilk resmi kaydını verir o Agarwood , tütsü yakılması kullanılan kokulu ahşap, karaya sürüklendi Awaji Adası sırasında Asuka döneminde 595 CE ve sunuldu Prens Shōtoku ve İmparatoriçe Suiko . Shōtoku , MS 538 civarında Japonya'da tanıtılan Budizm'den tütsü yakmayı biliyordu ; tütsü Budist ritüelinin bir parçasıydı ve Kore üzerinden Çin'den Japonya'ya ithal edildi. Agarwood, bir tapınağın inşası sırasında 538 CE'de ithal edildi. Sonaekō olarak bilinen bir ritüel kuruldu. Koboku kokulu odun, şifalı bitkiler ve diğer aromatik maddelerle birleştirilerek dini amaçlarla güzel kokulu bir tütsü sağlamak için yakıldı. Tütsü yakma geleneği, saray soyluları arasında, aromatik maddelerin toz haline getirilmiş bir karışımı olan takimono'nun eğlencesiyle daha da geliştirildi ve çiçek açtı . Kokulu kokular Heian döneminde saray hayatında hayati bir rol oynadı , cüppeler ve hatta hayranlar parfümlendi ve onlar hakkında şiirler yazıldı, ayrıca 11. yüzyılda Epik Genji'nin Hikayesi'nde de belirgin bir şekilde yer aldı .
Samuray savaşçıları zihinlerini ve bedenlerini koboku tütsüsü ile arındırarak savaşa hazırlanırlardı ; kokuları için bir takdir geliştiriyor. 16. yüzyılın sonlarında Muromachi döneminde , bu estetik farkındalık, için için yanan koboku tütsüsünün tadını çıkarma sanatı olan kōd as olarak bilinen başarıya dönüşecekti . Mevcut kōdō tarzı, büyük ölçüde Muromachi döneminin yapısını ve tarzını korumuştur; bu dönemde çay töreni ve ikebana tarzı çiçek aranjmanı da gelişmiştir.
Sırasında Tensho'nun döneminin 16. yüzyıl sonlarında, Kōju ustalar ustası istihdam edildi Kyoto İmparatorluk Sarayı ve tütsü törenine uygulanan. Üçüncü Kōju , Tokugawa Ieyasu altında dördüncü olan Toyotomi Hideyoshi'ye hizmet etti . Sekizinci Kōju Takae Jyuemon, özel bir nota tütsü ustası olarak biliniyordu. Bu süre zarfında, kaliteli tütsünün uygun ve doğru kullanımından elde edilen faydaların geleneksel bir listesi olan “ Kō'nin On Erdemi ” (香 の 十 徳, kōnojūtoku ) formüle edildi:
- 感 格 鬼神: Duyguları keskinleştirir
- 清浄 心身: Bedeni ve ruhu arındırır
- 能 払 汚穢: Kirleticileri ortadan kaldırır
- 能 覚 睡眠: Ruhu uyandırır
- 静 中 成 友: Yalnızlığı iyileştirir
- 塵 裏 愉 閑: Çalkantılı zamanlarda sakinleşir
- 多 而 不厭: Bolluk içinde bile tatsız değil
- 募 而 知足: Küçük miktarlarda bile yeterlidir
- 久 蔵 不朽: Çok uzun süre sonra bozulmaz
- 常用 無 障: Ortak kullanım zararlı değildir
Bugün bile, kōd in'da kokulu koku, duyular, insan ruhu ve doğa arasında güçlü bir ilişki ve bütünsel bir yaklaşım vardır. Kōdō için merkezi olan maneviyat ve incelikli konsantrasyon, onu kadō ve chadō ile aynı seviyeye yerleştirir.
19. yüzyılda Edo döneminin başlangıcı , tarihte ve tütsü üretiminde büyük değişikliklere sahne oldu. Senkō tütsü çubukları, üretim yöntemi endüstriyel bir ölçeğe doğru kayarken genel halk için daha yaygın bir şekilde erişilebilir hale geldi. 20. yüzyılın başında, Meiji ve Taishō döneminde usta zanaatkar Kitji Yujiro tarafından mainichi-kō veya "günlük tütsü" geliştirildi .
Bugün Nippon Kodo , Shoyeido ve Baieido gibi şirketler tütsü için en köklü tedarikçilerden bazılarıdır.
Malzeme
Kokulu ağaç agar ağacı ve sandal ağacı Japon tütsüsünde kullanılan ana malzemelerdir. Agarwood, Vietnam gibi güneydoğu Asya'nın belirli bölgelerinde üretilmektedir. Japon tütsü şirketleri, agar odunu, elde edilen bölgeye ve agar ağacının özelliklerine bağlı olarak altı kategoriye ayırır. Ağaçlar, zamanla kōboku'ya dönüşen aromatik bir reçine salgılar. Yüksek yağ içeriği ve üstün kokuya sahip belirli bir kōboku sınıfı kyara olarak adlandırılır. Kyara şu anda ağırlığından daha değerli. Sandal ağacı esas olarak Hindistan, Endonezya, Güney Çin veya Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinden gelmektedir. Sandal ağacı ağaçlarının kōdo için kabul edilebilir olarak kabul edilebilecek özel kokularını üretmeleri için yaklaşık 60 yıla ihtiyaçları vardır. En değerli sandal ağacı , nesli tükenmekte olan Hindistan'ın Karnataka eyaletindeki Mysore'dan geliyor . Malzemeleri birbirine bağlamak için Makkō ("tütsü tozu" olarak çevrilir) kullanılır. Kendi kokusu azken malzemeleri bağlayabilir.
Kullanılan diğer malzemeler tarçın kabuğu , chebulic myrobalan , karanfil , zambak , lavanta , meyan kökü , paçuli , başak çiçeği , papatya , ravent , aspir , yıldız anason ve diğer bitkilerdir . Kabuk kokuları ve diğer hayvansal türevli aromatik malzemeler de kullanılmaktadır.
Agarwood gibi hammaddeler, vahşi kaynakların tükenmesi nedeniyle giderek daha nadir hale geliyor. Bu, ana malzemeyi çok pahalı hale getirdi. Örneğin, düşük kaliteli kyara'nın maliyeti gram başına yaklaşık 20.000 yen'dir . En kaliteli kyara'nın fiyatı gram başına 40.000 Yen'in üzerindedir veya altının eşdeğer ağırlığının birçok katıdır (2012'nin sonlarından itibaren). Belirli bir tütsü odununun bir geçmişi varsa, fiyatı daha da yüksek olabilir. En saygın ahşap olan ranjyatai, en az 10. yüzyıla kadar uzanır ve Laos veya Vietnam'dan gelen kyara ağacıdır ve kokusu için imparatorlar ve savaş ağaları tarafından kullanılmıştır. Çok fazla reçine içerdiği ve defalarca kullanılabileceği söyleniyor. Odun, İmparatorluk Hanesi'nin idaresi altında olan Nara'daki Shōsōin hazinesinde tutuluyor . Kabul edilebilir hammadde elde etmedeki yüksek maliyet ve zorluk, kōdō'nın çiçek aranjmanı veya çay törenine kıyasla yaygın olarak uygulanmamasının veya bilinmemesinin nedenlerinden biridir.
Tütsü türleri
Nanboku-chō döneminde zarafetin ve lüksün bir örneği ve mükemmel bir askeri aristokrat olarak kabul edilen Sasaki Dōyō (1306–1373), birçok tütsü ormanına sahipti ve onları adlandırdı.
Shōgun Ashikaga Yoshimasa (1436-1490) değerli kokulu ağaçlara değer verdi ve bazılarını Sasaki'den aldı veya miras aldı. Büyük tütsü odun koleksiyonunu düzgün bir şekilde organize etmek için, o zamanın uzmanlarını Oie Okulu'nun kurucusu olan Sanjonishi Sanetaka ve Shino Okulu'nun kurucusu Shino Soshin atadı. "Altı ülke, beş koku" anlamına gelen rikkoku gomi adlı bir sınıflandırma sistemi kurdular .
| İsim | Karakter | rikkoku (ülke) | gomi (koku) |
|---|---|---|---|
| Kyara | 伽羅 | Vietnam | acı |
| Rakoku | 羅 国 | Tayland | tatlı |
| Manaka | 真 那伽 | Malacca , Malezya | koku yok |
| manaban * | 真 南蛮 | Bilinmeyen | tuzlu |
| Sasora | 佐 曾 羅 | Hindistan | Sıcak |
| sumotara / sumontara | 寸 聞 多 羅 | Sumatra , Endonezya | Ekşi |
* Manaban , "güneydeki barbar" anlamına gelen nanban kelimesinden geliyor ve Japonya'ya kaynağı bilinmeyen Portekizli tüccarlar tarafından getirildi.
Tütsü yapımcıları
Japonya'daki en eski geleneksel tütsü şirketlerinden biri , 1657'de Muromachi dönemine kadar uzanan Baieido'dur . Diğer geleneksel ve halen faaliyet gösteren şirketler arasında Kyukyodo (1663, Kyoto) ve 1705'te Kyoto'da kurulan Shoyeido yer almaktadır . Nippon Kodo aynı zamanda önemli bir tütsü malzemesi tedarikçisidir.
Hem Baieido hem de Shoyeido, hem Japonya'da hem de dünya çapında Zen Budist tapınakları tarafından yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Nippon Kōdō , Ağustos 1965'te New York'ta şirketleşerek kurulmuştur ve dünya çapında en büyük Japon tütsü satıcısıdır. Tütsülerinin çoğu "günlük" kalitededir (毎 日 mainichi). Bazı "geleneksel" tütsü de yapıyorlar. Bu üçü, Japon tütsülerinin başlıca ihracatçılarıdır.
Şu anda, Japonya'nın tütsülerinin% 70'i, Osaka'nın güneyindeki Awaji Adası adı verilen küçük bir adada üretiliyor. Tarih, Senshuu Sakai üretim teknolojisinin tanıtıldığı 1850'de Awaji şehrinin Ei kentinde 1850'ye kadar uzanıyor. O zamanlar Ei, tütsü yapımında kullanılan hammaddelerin ithalatı ve satışının kapısını açan Tokushima Klanı için bir askeri ticaret limanıydı. Zamanla, Awaji Adası'nda yapılan tütsü Japonya'da ünlendi. Awaji Adası'nda tütsü üretiminin kök salmasının ana nedeni, nishi-kazasıdır (batı rüzgarı). Bu güçlü mevsimsel rüzgar, balıkçılık endüstrisini engelleyerek tütsü yapımı gibi küçük ev endüstrilerinin gerekliliğini ortaya çıkarmaktadır. Bu rüzgar aynı zamanda tütsü kurutmak için de harikadır.
Kyūkyodō, Kunmeidō ve Kōkandō da denizaşırı ülkelerde bazı tütsü satarlar. Japonya dışında diğer markaları bulmak zor olabilir. Elbette Japonya'da çok sayıda başka tütsü üreticisi var. Bunlar Japonya'daki en büyük satıcılar veya en eski şirketler.
Kōdō
.JPG)
KODO ( 香道 , Buhur Yolu ) olan Japon sanat benzer tütsü, takdir etme çay töreninin katılımcıları tütsü hazırlanmasını ve keyfi içeren uygulamalar kurulmuş takip ettiği,. Üç klasik arıtma sanatından biri olarak kabul edilmesine rağmen, modern Japon halkı arasında nispeten bilinmemektedir. Kōdō, çay seremonisinin araçları gibi yüksek sanat olarak değerlendirilen araçlardan ( kōdōgu ( 香 道具 ) ) tütsü karşılaştırma oyunları kumikō ve genjikō gibi etkinliklere kadar tütsü sürecinin tüm yönlerini içerir .
Kumikō için katılımcılar yan yana otururlar ve grup içinde dolaştırırken sırayla buhurdan kokulu tütsü alırlar . Katılımcılar tütsü hakkında yorum yapar, gözlemler yapar ve tütsü malzemesini tahmin etmek için oyunlar oynarlar. Genjikō, katılımcıların hazırlanan beş buhurdan hangisinin farklı kokular içerdiğini ve hangilerinin aynı kokuyu içerdiğini belirledikleri böyle bir oyundur. Oyuncuların belirlemeleri (ve gerçek cevaplar) , unsurları Genji Hikayesi'ndeki bölümlere atıfta bulunan genji-mon doğrusal kalıpları kullanılarak kaydedilir .
Kōdō dışında tütsü, çay töreni veya diğer işlevler sırasında da kullanılabilir. Yüzyıllar boyunca bu amaçla porselen, ahşap, lake veya diğer malzemelerden yapılmış çeşitli kaplar ve buhurdanlar veya kōro , kōgō ve kōbako gibi , hepsi son derece değerli öğeler olabilir.
Ayrıca bakınız
Referanslar
daha fazla okuma
- Kōdō nyūmon ( Tütsü Yoluna Giriş ). Kyoto: Tankosha, 1998.
- Morita, Kiyoko. Tütsü Kitabı . Tokyo: Kodansha Uluslararası, 1992.