Arayüz ve kolloid bilimi - Interface and colloid science
Arayüz ve kolloid bilim dallarının disiplinler kesişimidir kimya , fizik , nano ile ilgili diğer alanlarda kolloidler , heterojen 1 nm ile 1000 nm arasında bir parçacık mekanik karışım meydana sistemleri sürekli bir ortam içinde disperse edilir. Bir kolloidal çözelti, maddenin partikül boyutunun gerçek bir çözelti ile bir süspansiyon arasında, yani 1-1000 nm arasında orta düzeyde olduğu heterojen bir karışımdır . Yangından çıkan duman, küçük katı parçacıkların havada yüzdüğü kolloidal sisteme bir örnektir. Tıpkı gerçek çözümler gibi, kolloidal parçacıklar küçüktür ve çıplak gözle görülemez. Filtre kağıdından kolayca geçerler. Ancak kolloidal parçacıklar, parşömen kağıdı veya hayvan zarı tarafından bloke edilecek kadar büyüktür.
Arayüz ve kolloid biliminin kimya endüstrisinde, ilaç endüstrisinde, biyoteknolojide, seramikte, minerallerde, nanoteknolojide ve mikroakışkanlarda ve diğer alanlarda uygulamaları ve sonuçları vardır .
Bu bilimsel disipline adanmış birçok kitap vardır ve ABD Ulusal Standartlar ve Teknoloji Enstitüsü tarafından yayınlanan Dispersiyon Bilimi ve Teknolojisinde Nomenclature adlı bir terimler sözlüğü vardır .