Huyler's - Huyler's

Huyler's
Sanayi Gıda
Kurulmuş 1874 ; 146 yıl önce de New York , New York, Birleşik Devletler ( 1874 )
Kurucu John S. Huyler
Feshedilmiş 1964 ( 1964 )
Kilit kişiler
 Milton Hershey (1883-1885 arası çalışan)
Ürün:% s Şeker , çikolata
1909'da bir şirket ilanı vaat edilen "hiçbir şey ama olgun ve mükemmel örnekler kullanılıyor".

Huyler's , New York metropol bölgesinde 1874'ten 1964'e kadar faaliyet gösteren bir şekerleme ve restoran zinciriydi ve bir süre ABD'deki en büyük ve en önde gelen çikolata üreticisiydi. Babasının fırınında ve dondurma dükkanında çalışarak büyüyen John S. Huyler ("Tyler" ile kafiyeli) tarafından kuruldu.

1883'te, zincirin şeker fabrikası Manhattan'daki Irving Place ve 18th Street'te bulunuyordu. (New York Şehir Telefon Binası, 18. Caddenin karşı köşesini işgal ediyordu .) New York Times'ın 1901 tarihli bir sayısında , firma en az 50 yıldır var olan işletmeler listesindeydi. Bu, şirketin kurulduğu yılla tutarlı değil, ancak Huyler'in babası tarafından işletilen dükkanı da içermiş olabilir. Huyler sonunda Syracuse Üniversitesi'nin mütevelli heyeti oldu . 1910'da 65 yaşında öldü.

Şirket geçmişi

John Seys Huyler, 26 Haziran 1846'da New York'ta David ve Abigail Ann (kızlık soyadı DeKlyn) Huyler'ın oğlu olarak dünyaya geldi. Babasının Greenwich Village'da , muhtemelen Jane Caddesi'nde bir pastanesi ve dondurma dükkanı vardı . Aile mağazanın üzerinde yaşıyordu. Huyler, gençken babasının dükkanında çalışmaya başladı. Yumuşak pekmezli şeker yapmaya ve babasının dükkânında satış yapmaya başladı.

John Huyler'in ilk işi 18th Street yakınlarındaki Broadway'de bir dükkandı. Dondurma ve şeker sattı. Huyler, önden mağazanın penceresine bir şeker çektirmesi yerleştirerek şekerlemesini pazarladı, böylece yürüyen insanlar durup yapılan şekeri izlesinler. Girişimden elde ettiği karı kurtardı ve 1874'te ilk mağazasını açarak işine geri koydu. Birkaç yıl sonra Manhattan, Brooklyn ve Albany'de üç mağaza daha açtı . 1881'de şirket kuruldu ve Huyler's, Inc. olarak tanındı. Çeşitli dükkanlarda satış için şeker üretmek için New York City'deki Eleventh ve Bleeker Sokaklarında bir fabrika inşa edildi. Bu tesis hızla büyümüş ve 1883 civarında 62-64 Irving Place ve 18th Street'te bulunan altı katlı daha büyük bir fabrika ve ofis ile değiştirilmiştir. Huyler'in şekerleri, üretilmesi daha maliyetli olan küçük partiler halinde üretildi, ancak şirketin ürünlerin kalitesini daha dikkatli bir şekilde izlemesini sağladı. Ana mağaza, tazelik ve saflık ile tanınan 863 Broadway'de yer alırken, 1885'te Huyler'in şekerleri şık Newport, Rhode Island ve Saratoga, New York ve Long Branch, New Jersey'deki tatil köylerinde satıldı.

Milton S. Hershey , 1883 baharında New York'a geldi ve kendi şirketini kurmak için Lancaster, Pennsylvania'ya döndüğünde 1885'e kadar Huyler's'te çalıştı.

Huyler, İngiltere, Fransa ve Almanya'da geliştirilmekte olan yeni şeker kreasyonlarını incelemek için sık sık Avrupa'ya gitti.

Irving Place'deki altı katlı bina, 18 Haziran 1889'da çıkan yangının neden olduğu 70.000 $ değerinde hasara maruz kaldı. Yangın, yapının üç katını tamamen yaktı. 27 Ocak 1917 gecesi Huyler's'de şeker fabrikasının ana bölümünden ayrılmış bir tuğla binada başka bir yangın çıktı. İtfaiyeciler, fabrikanın bir kısmının içini boşaltan yangını kontrol etmek için bir saatten fazla mücadele etti. Bir kaynak, yangının kusurlu yalıtım telleri nedeniyle başladığına inanıyordu.

Bir Güney Amerika sendikası Aralık 1925'te Huyler's'ı satın aldı. 1927'de Huyler'in şekerleme ve dondurma dükkanları, Schulte Mağazaları başkanı David A. Schulte'ye aitti. Beş yıl içinde Huyler's Luncheonettes Inc. tarafından işletilmek üzere beş yüz mağaza açmayı planlıyordu. Yeni yan kuruluş 110 East 13th Street adresindeki ofislerini sürdürdü.

Huyler'in şeker fabrikasının Irving Place alanı 1928'de bir bina sendikası tarafından satın alındı. Yerine bir apartman inşa etmeyi planladı.

Eski

Huyler'in bir Hindistan Cevizli fabrikası, 1909'daki bir reklamdan

1 Ekim 1910'da öldüğü sırada Huyler'in Amerika'da yaklaşık 2.000 kişiyi istihdam eden 14 şeker fabrikası tarafından tedarik edilen 54 mağazası vardı.

John Huyler'in şekerleme şirketinin kuruluşunda bir ortağı olan Benjamin F. DeKlyn, Huyler's Inc.'deki otuz hisse senedini, 1910'da kurucunun oğulları Frank DeKlyn Huyler ve Coulter D. Huyler'e 349.000 dolara sattı. Diğer oğullar, en küçüğü John S. Huyler Jr. ve David Huyler'dı. İlki, 21 yaşına gelmeden önce babasından sonra öldü. 21 Ekim 1926'da New York Taşıyıcı Mahkemesinde açılan bir muhasebede, John S. Huyler'in üç oğlu için bıraktığı güven fonunun% 100 arttığı tespit edildi. önceki on üç yıl. Aynı dönemde Huyler'in dul eşi Bayan Rosa F. Huyler Cooke, 500.000 $ 'lık bir vakıf fonundan 390.000 $ aldı.

1926'da Buffalo'da inşa edilen Huyler Binası , 2012'de Ulusal Tarihi Yerler Sicilinde listelenmiştir .

Referanslar

  1. ^ İş Kızları Arasında Bir Korku , New York Times, 20 Aralık 1883, sf. 2.
  2. ^ Irving Place Changes , New York Times, 3 Ocak 1909, s. 13.
  3. ^ 1851 - 1901 , New York Times, 18 Eylül 1901, s. JS31
  4. ^ Geç Kalmak İçin 20.000 Dolar , New York Times, 20 Ocak 1910, sf. 1.
  5. ^ a b "Montreat'i Kurtaran Adam - John S. Huyler, The Candy King", Montreat History Spotlight, Presbiteryen Miras Merkezi, Montreat, Kuzey Carolina
  6. ^ a b "Huyler's Candy Company Building Aday for the State & National Register of Historic Places of Historic Places", Clinton Brown Company Architecture / Rebuild, Ağustos 2011
  7. ^ John S. Huyler 65. Yılda Öldü , New York Times, 2 Ekim 1910, sf. 13.
  8. ^ Kins, JN, "Kırk Yılın Başarıları", The National Magazine , Cilt. XLI, 1914
  9. ^ Bir Şeker Fabrikasında Yangın , New York Times, 19 Haziran 1889, sf. 8.
  10. ^ Many See Flames Feed On Huyler's , New York Times, 28 Ocak 1917, s. 18.
  11. ^ a b J.S. Huyler , Sons Show Gain'e Güveniyor , New York Times, 26 Ekim 1926, s. 21.
  12. ^ "Business: Huyler's" ime , 31 Ocak 1927
  13. ^ Soda ve Duman Dükkanlarını Birleştirecek Schulte; Değişen Zevklerin Rekabeti Bitirdiğini Yazıyor , New York Times, 5 Nisan 1929, sf. 30.
  14. ^ Mandelbaum's Buy Third Av. Binalar , New York Times, 1 Ağustos 1928, sf. 37.
  15. ^ Appraise De Klyn Estate , New York Times, 22 Temmuz 1919, sf. 17.
  16. ^ "Tarihi Yer Listeleri Ulusal Kaydı" . Mülklerde Yapılan Haftalık Eylem Listesi: 02/06/12 - 02/10/12 . Milli Park Servisi. 2012-02-17.

Dış bağlantılar