altıgen - Hexanal
|
|
| İsimler | |
|---|---|
|
Tercih edilen IUPAC adı
altıgen |
|
| Diğer isimler
Heksanaldehit
Aldehit C-6 Kaproik aldehit Kapronaldehit |
|
| tanımlayıcılar | |
|
3B model ( JSmol )
|
|
| chebi | |
| CHEMBL | |
| Kimyasal Örümcek | |
| ECHA Bilgi Kartı |
1000.567 
|
|
PubChem Müşteri Kimliği
|
|
| ÜNİİ | |
|
CompTox Panosu ( EPA )
|
|
|
|
|
|
| Özellikleri | |
| Cı 6 H 12 O | |
| Molar kütle | 100.161 g·mol -1 |
| Görünüm | Temiz sıvı |
| Yoğunluk | 0.815 |
| Erime noktası | < -20 °C (-4 °F; 253 K) |
| Kaynama noktası | 130 - 131 °C (266 - 268 °F; 403 - 404 K) |
| -69,40 · 10 -6 cm 3 / mol | |
| Bağıntılı bileşikler | |
|
İlgili aldehitler
|
beşgen |
|
Aksi belirtilmediği sürece, veriler standart durumdaki malzemeler için verilmiştir (25 °C [77 °F], 100 kPa'da). |
|
 doğrulamak ( nedir ?)
  |
|
| Bilgi kutusu referansları | |
Hekzanal olarak da adlandırılan, hexanaldehyde veya kaproaldehit bir bir alkil aldehid meyveli lezzetlerin üretilmesi için lezzet endüstrisinde kullanılır. Kokusu , cis -3-hexenal gibi taze kesilmiş çimenleri andırır . Meyve bozulmasını önleyen doğal bir özüt olarak potansiyel olarak yararlıdır. Doğal olarak oluşur ve yeşil bezelyede saman benzeri "not dışı" bir tada katkıda bulunur.
Hekzanalın ilk sentezi 1907'de P. Bagard tarafından yayınlandı.
Referanslar
 |
Organik bileşikler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz . |