Gobstopper - Gobstopper
 Çeşitli ebat ve renklerde gobstopperlar. En büyüğü 3 inç (~7,5 cm) çapındadır.
| |
| alternatif isimler | Çene Kırıcı, Çene Kırıcı |
|---|---|
| Tip | Şekerleme |
| Anavatan | Birleşik Krallık |
| Ana maddeler | Şeker |
Gobstoppers olarak da bilinen, jawbreakers ABD'de bir türüdür sert şeker . Genellikle yuvarlaktırlar ve genellikle 1 ila 3 cm (0,4 ila 1,2 inç) arasında değişirler; gerçi gobstoppers 8 cm (3,1 inç) çapa kadar olabilir.
Gobstopper terimi , Birleşik Krallık ve İrlanda'da ağız için kullanılan argo olan "gob" kelimesinden türemiştir . Tatlı, yirminci yüzyılın ilk yarısında İngiliz okul çocukları arasında favoriydi.
Gobstoppers genellikle birkaç katmandan oluşur, her katman tamamen çözülmeden önce farklı renkli (ve bazen farklı aromalı) bir katman ortaya çıkarmak için çözülür. Gobstopper'ları diş hasarı riski olmadan ısırmak çok zordur (bu nedenle "çene kırıcı" adı).
Gobstoppers geleneksel tatlı dükkanlarında en az bir asırdır satılmakta ve genellikle kavanozlardan ağırlıkla satılmaktadır. Gobstopperlar çok yavaş çözündükleri için ağızda çok uzun süre kalırlar, bu da çocuklar arasında kalıcı popülaritelerinde önemli bir faktördür. Daha büyük olanların tamamen çözülmesi günler hatta haftalar alabilir.
Üretme
Gobstopperlar, tabakaların bir çekirdek (preslenmiş bir şeker topu veya bir sakız topu gibi) üzerine yavaşça yerleştirilmesiyle yapılır . Gobstoppers büyük, dönen, ısıtılmış tavalarda yapılır. Buna "sıcak kaydırma" denir. Sıvı şeker ekleme işlemi birçok kez tekrarlandığından, şekerlerin üretilmesi birkaç hafta sürer. Kaydırma işlemi sırasında doğal ve yapay renkler ve tatlar da eklenir.
Sonsuz Gobstoppers
Sonsuz Gobstoppers Nestlé'nin altında satılan, Willy Wonka Şeker Şirketi markası, ilk Kırıcı Confections tarafından 1976 yılında tanıtıldı ve adını taşır Sonsuz Gobstoppers içinde Roald Dahl 'ın çocuk kitabı Charlie ve Çikolata Fabrikası . Dahl'ın hikayesinde, Sonsuz Gobstopper'ların sonsuza kadar sürdüğü iddia edilir. Dahl, iki Dünya Savaşı arasında İngiliz okul çocukları arasında favori olan gobstopper'ların adını verdi.
popüler kültürde
Charlie'nin Çikolata Fabrikası
İngiliz yazar Roald Dahl , 1964 çocuk kitabı Charlie ve Çikolata Fabrikası'nda , asla küçülemeyecek ya da bitirilemeyecek kurgusal bir lokmacı olan " Ebedi Gobstoppers "ı tanımladı.
Ed, Edd ve Eddy
Animasyon dizisi Ed, Edd n Eddy'de çene kırıcılar devasadır ve birkaç bölümde önemli bir öğedir. Onlar aynı zamanda video oyunu uyarlaması Ed, Edd n Eddy: Jawbreakers'ın da ana konusudur !
Mutlu ağaç arkadaşları
Animasyonlu televizyon dizisi Happy Tree Friends'te , Nutty bir çene kırıcı yemeye çalışır ve çenesini acıtır veya kırar ve bu, "Chew Said a Mouthful" bölümünden ya yıkılmaz ya da taş gibi serttir.
Önemli olaylar
2003 yılında, Starke , Florida'da dokuz yaşındaki bir kız çocuğu olan Taquandra Diggs, iddiaya göre buzdolabında, güneşte bırakılmış ve sonra tekrar soğutulmuş patlayan bir Wonka Sonsuz Gobstopper'ı ısırdığı için ciddi yanıklar yaşadı . Diggs ve diğer bazı kurbanların aileleri, Nestlé'ye plastik cerrahinin yanı sıra acı ve ıstıraptan kaynaklanan tıbbi faturalar için dava açtı ; meseleler daha sonra açıklanmayan bir miktar için mahkeme dışında çözüldü.