Geraniol - Geraniol

Geraniol
Geraniol
Geraniol-3D-toplar-B.png
İsimler
Tercih edilen IUPAC adı
(2 E ) -3,7-dimetilokta-2,6-dien-1-ol
tanımlayıcılar
3B model ( JSmol )
chebi
CHEMBL
Kimyasal Örümcek
ECHA Bilgi Kartı 100.003.071 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
AT Numarası
fıçı
ÜNİİ
  • InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+ KontrolY
    Anahtar: GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N KontrolY
  • InChI=1/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+
    Anahtar: GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWBZ
  • CC(=CCC/C(=C/CO)/C)C
Özellikler
C 10 H 18 O
Molar kütle 154.253  g·mol -1
Yoğunluk 0.889 g / cc 3.
Erime noktası -15 °C (5 °F; 258 K)
Kaynama noktası 230 °C (446 °F; 503 K)
686 mg/L (20 °C)
günlük P 3.28
Tehlikeler
NFPA 704 (ateş elmas)
2
1
0
Aksi belirtilmedikçe, veriler standart durumdaki malzemeler için verilmiştir (25 °C [77 °F], 100 kPa'da).
☒n doğrulamak  ( nedir   ?) KontrolY☒n
Bilgi kutusu referansları

Geraniol bir monoterpenoid ve bir alkoldür . Bu primer bileşeni olan sitronella yağı ve bir primer bileşeni olan gül yağı , palmarosa yağı. Ticari numuneler sarı görünebilse de, renksiz bir yağdır. Suda çözünürlüğü düşüktür, ancak yaygın organik çözücülerde çözünür. Fonksiyonel grup (esas olarak, uç eksik geraniol geraniol türetilen -OH ) olarak adlandırılır geranil .

Kullanımlar ve oluşum

Gül yağı , palmarosa yağı ve sitronella yağının yanı sıra sardunya , limon ve diğer birçok uçucu yağda da az miktarda bulunur . Bir ile gül benzeri koku, yaygın kullanılan parfümler . Şeftali , ahududu , greyfurt , kırmızı elma , erik , misket limonu , portakal , limon , karpuz , ananas , yaban mersini gibi aromalarda kullanılır .

Geraniol tarafından üretilen koku bezlerinin ait bal arıları işareti nektar taşıyan çiçeklerin ve onların kovanlarına girişlerini bulun. Özellikle sivrisinekler için böcek kovucu olarak da yaygın olarak kullanılır.

Geraniolün kokusu , laktik asit bakterileri tarafından sorbik asidin fermantasyonundan kaynaklanan bir şarap hatası olan sardunya lekesi olarak da bilinen 2-etoksi-3,5-heksadien'i andırır, ancak kimyasal olarak ilgisi yoktur .

biyokimya

Geraniol, diğer terpenlerin biyosentezinde önemlidir . Örneğin, mirsen ve okimen , geraniolün dehidrasyonu ve izomerizasyonu ile oluşturulur.

Reaksiyonlar

Olarak asidik çözeltiler, geraniol, siklik terpen dönüştürülür α-terpineol . Alkol grubu beklenen reaksiyonlara girer. Klorürün öncüsü olan tosilata dönüştürülebilir . Geranil klorür ayrıca geraniolün trifenilfosfin ve karbon tetraklorür ile işlenmesiyle Appel reaksiyonu ile ortaya çıkar . Hidrojene edilebilir. Aldehit sardunyasına oksitlenebilir .

Sağlık ve güvenlik

Geraniol, İşyeri Tehlikeli Maddeler Bilgi Sistemi (WHMIS) kullanılarak D2B (diğer etkilere neden olan zehirli maddeler) olarak sınıflandırılmıştır .

Tarih

Geraniol ilk kez 1871'de Alman kimyager Oscar Jacobsen (1840-1889) tarafından saf halde izole edildi . Kullanılarak damıtma , Jacobsen sardunya otu (elde edilmiştir, bir uçucu yağ geraniyol edilen Andropogon Schoenanthus L. Hindistan üretildi) ve benzerleri. Geraniolün kimyasal yapısı 1919'da Fransız kimyager Albert Verley (1867–1959) tarafından belirlendi.

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar