Gentiana lutea -Gentiana lutea

Gentiana lutea
Gelber Enzian (Gentiana lutea), Blütenstand.jpg
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık: plantae
klad : trakeofitler
klad : Anjiyospermler
klad : Eudicot'lar
klad : asteroitler
Emir: Gentianaller
Aile: Gentianaceae
cins: Gentiana
Türler:
G. lutea
Binom adı
Gentiana lutea

Gentiana lutea , büyük sarı centiyana ,orta ve güney Avrupa'nın dağlarına özgübir centiyana türüdür.

Büyüme

Gentiana lutea , 1–2 m (3,3–6,6 ft) boyunda büyüyen, geniş mızrak şeklinde ila eliptik yapraklara sahip, 10–30 cm (3,9–11,8 inç) uzunluğunda ve 4–12 cm (1,6–4,7 inç) arasında büyüyen çok yıllık otsu bir bitkidir. kalın. Çiçekler ile, sarı taç 5-7 dar yaprakları halinde taban yaklaşık ayrıldı. Çimenli alpin ve alpin meralarında, genellikle kireçli topraklarda yetişir.

kullanır

Gentiana lutea , kökün ve otun her parçasının yoğun acılığı için dikkat çekicidir . Şerbetçiotu tanıtılmadan önce, bira yapımında zaman zaman centiyana kullanılırdı .

Gentiana lutea

Gentian kökü, bitkisel bir acı olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir ve birçok tescilli ilacın bir bileşenidir. Kullanılan kısımlar, bitkinin kurutulmuş, yer altı kısımlarını ve taze, yer üstü kısımlarını içerir. 5 cm'den (2,0 inç) kalın olabilen ve birkaç dalı olan kök, sonbaharda hasat edilir ve daha sonra kullanılmak üzere kurutulur. Tehlikede olduğundan ve yakından ilişkili olan Centaurium erythraea , bileşenlerinin ve eylemlerinin çoğunu paylaştığı için kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır .

Adı, bitkinin tonik özelliklere sahip olduğunu keşfettiği düşünülen İliryalı bir kral olan Gentius'a bir övgüdür .

1860'larda veterinerlik farmakopesinde, centiyana kökü veya centiyana kökü, bir tonik ve mide ilacı olarak faydalı kabul edildi .

Centiyana kökü özleri, Amerikan meşrubat Moxie'de bulunabilir ve eşsiz tadı bu gerçeğe atfedilir. Fransa'da Salers in the Cantal dahil olmak üzere bir dizi acı likör ve Avèze adlı bir Limuzin özel likörü ve aperitifi üretmek için kullanılır . Bitkiler artık Auvergne bölgesinde, koruma durumları nedeniyle yetiştirilmektedir ve artık Auvergne dağlarındaki vahşi doğadan hasat edilmemektedir.

Lozan'daki Avrupa Gentian Derneği, Cercle Européen d'Etude des Gentianacées, sarı centiyana ve diğer Gentianaceae türlerinin bilgilerini ve kullanımlarını geliştirmeyi amaçlamaktadır.

Gentiana lutea üzerinde tasvir edilmiştir ters Arnavutça 2000 Leke 2008 notu yayınlanan, banknot tasvir kral Gentius onun üzerine ön yüz .

kimyasal bileşenler

Amarogentin ve gentiopicrin, centiyana kökünden gelen acı glikozitler

Centiyana kökünün acı prensipleri, sekoiridoid glikozitler amarogentin ve gentiopicrin'dir . İlki bilinen en acı doğal bileşiklerden biridir ve acılığı ölçmek için bilimsel bir temel olarak kullanılır.

Referanslar

Dış bağlantılar