Tatlı su beyaz balığı - Freshwater whitefish

Tatlı su beyaz balığı
Coregonushoyi.jpg
Şişiren ( Coregonus hoyi )
bilimsel sınıflandırma e
Krallık: Animalia
Şube: Chordata
Sınıf: Aktinopterygii
Sipariş: Salmoniformes
Aile: Salmonidae
Alt aile: Coregoninae
Genera

Tatlı su alabalık ve balıklar alt ailesi whitefishes (tatlı su ve hem de içerir Coregoninae, anadromous ) ve ciscoes ve somon üç alt familya biridir Salmoniade . Dışında alt familyası Coregoninae gelen aile Salmonidae somon, alabalık ve kömür alt ailesinin türler içerir Salmoninae ve alt ailesinin Grayling türler Thymallinae . Tatlı su beyaz balıkları, Kuzey Yarımküre'nin kuzey kesimlerinde nispeten soğuk sularda dağılmıştır.

Coregoninae alt familyası üç Nominal oluşur cins :

  • Coregonus Linnaeus , 1758 - bazı yazarlara göre 60'tan fazla türe sahip olan beyaz balıklar ve ciscoes. Cins içindeki bazı türlerin sınıflandırılması ve genel tür sayısı hakkında farklı görüşler vardır. Asya ve Kuzey Amerika'nın Arktik bölgelerinde bulunan bazı türler deniz sularında beslenirler.
  • Prosopium Jordan, 1878 - üçü yalnızca tek bir gölde bulunan altı tür içeren yuvarlak beyaz balıklar.
  • Stenodus Richardson , 1836 - iki tür içeren inconnus , bazen iki alt türe sahip tek bir tür olarak kabul edilir. Filogenetik olarak Stenodus , Coregonus'tan farklı değildir .

Yiyecek olarak beyaz balık

Lox, füme beyaz balık, krem ​​peynir ve simit

Göl beyaz balığı, Büyük Göller bölgesinde , genellikle ızgara veya kızartılmış yaygın bir yemektir . Füme beyaz balık da yerel olarak üretilmektedir.

Tütsülenmiş tatlı su beyaz balığı şarküterilerde satılır ve Aşkenazi Yahudi mutfağının bir parçası olarak fileto veya beyaz balık salatası olarak yenir .

İnsan etkileşiminden kaynaklanan evrim

Çok sayıda farklı tatlı su beyaz balığı türü vardır, bazıları ekonomik olarak diğerlerinden daha değerlidir. Pazar avcılığı , Coregonus widegreni ve Coregonus lavaretus gibi türler için nadir değildir . O zamanlar, daha genç C. widegreni gruplarında bir artış vardı, çünkü insanlar balık tutarken yalnızca en yaşlı balık olan daha büyük balığı istiyorlardı.

Referanslar

Dış bağlantılar

Saplama simgesi

Bu Salmonidae makalesi bir taslaktır . Wikipedia'yı genişleterek yardım edebilirsiniz .

  1. ^ Kallio ‐ Nyberg, Irma (12 Mart 2019). "Kuzey Baltık Denizi'nde beyaz balıkların (Coregonus lavaretus) farklı büyüme eğilimleri" oluşur . Alıntı dergisi gerektirir |journal= ( yardım )