Fremlin'in Bira Fabrikası - Fremlin's Brewery

Earl Street, Maidstone'daki Fremlin's Brewery'nin eski ana girişi, şimdi Fremlin Walk alışveriş merkezinin bir parçası

Fremlin's , Maidstone , Kent , İngiltere'de bir bira fabrikasıydı . Pub ticaretinden kaçınan ve şişe biraya odaklanan Ralph Fremlin tarafından 1861 yılında dini gerekçelerle kurulmuştur. Bira, şişelerin üzerindeki belirgin fil logosuyla biliniyordu. Bira fabrikası , 1967'de Whitbread tarafından satın alındıktan sonra düşüşe geçmeden önce Kent'in en büyüğü olacak şekilde genişledi .

Tarih

Genişleme

Orijinal bira fabrikası 1790 civarında Maidstone, Earl Caddesi'nde kuruldu. 1861'de binayı yeniden inşa eden ve üretim tesisini cadde boyunca genişleten Ralph Fremlin tarafından satın alındı. Üretimden sorumlu olmanın yanı sıra, Fremlin tüm mühendislik ve hesapları yönetti. Kamu evlerini onaylamadı ve o noktada bira fabrikasıyla ilişkili on binayı sattı. Bunun yerine, daha kolay tüketilebileceğine inanarak, iç ticaret için şişelenmiş bira üretti, şişeleri kapıdan kapıya at ve araba ile teslim etti. Bira başarılı oldu ve Fremlin , 1894'te Buckingham Palace Road'da bir Londra şubesi kurmanın yanı sıra lager ve "National Temperance Ale" üretmek için genişledi. büyümelerinde önemli bir faktördür.

Dindar bir Hıristiyan olan Fremlin, bira fabrikasının çalışanları için İncil dersleri verdi, yerel kiliseleri finanse etti ve yerel okul yönetim kurulu başkanıydı. Tipik Victoria birahanesinin etik olarak yanlış olduğunu düşündüğü için barlara bira tedarik etmedi. Şirketin logosu, şişe ve bardaklarda görünen ailenin armasının üzerinde duran bir fildi . Fremlin'in Doğu Hindistan Şirketi ile olan ilişkisi nedeniyle kullanıldı .

Fremlin'in Faversham bira fabrikası, şimdi bir Tesco

Ralph Fremlin'in 1910'da ölümünün ardından, bira fabrikası beş yıl sonra ölümüne kadar kardeşi Richard tarafından kısa bir süreliğine yönetildi. Birinci Dünya Savaşı'ndan sonra , şirket politikasını yeniden gözden geçirmek gerekliydi, bu nedenle 1920'de özel bir limited şirket olan Fremlin Bros Ltd kuruldu. Şirket, Kent çevresindeki daha küçük bira fabrikalarını ve Barnet ve Barnet'teki Harris Browne Bira Fabrikasını satın alarak pub ticaretine geri döndü. Halstead , Essex'teki Adams Bira Fabrikası . Fremlin's, 20. yüzyılın ortalarında Kent'in en büyük bira fabrikası haline geldi ve yaklaşık 800 pub ve diğer lisanslı binaları satın aldı. 1949'da şirket , üretim tesisiyle birlikte Faversham'daki George Beer & Rigden'ı satın aldı . Tüm bira üretimi Maidstone'da yapılırken 1954'te kapandı, ancak talebi karşılamak için 1961'de yeniden açıldı. 1960 yılında, Fremlin, Frederick Leney & Sons of Wateringbury'yi satın alarak bira fabrikasını ve 189 pub'ı devraldı.

Reddetmek

1967'de Fremlin'ler , Maidstone tesislerini 15 Eylül 1972'de bira üretimine kapatan Whitbread tarafından satın alındı . Tamamen kapanmadan önce 1970'lerde bir depo olarak kullanılmaya devam etti. 1978'de, bira fabrikasının onu Medway Nehri'ne bağlayan altyapısının çoğu, Aziz Petrus Köprüsü'nü ve Maidstone şehir merkezinin etrafındaki A229 sapmasını inşa etmek için yıkıldı . Earl Street bira fabrikasının geri kalanı 1980 yılında yıkıldı.

Earl Street sitesi şimdi bir alışveriş merkezi olan Fremlin Walk'un bir parçası . Faversham tesisi birkaç yıl sonra açık kaldı ve Whitbread Trophy birası üretti. 1990'da kapandı. Şimdi sitede bir Tesco mağazası var. Wateringbury sitesi 1981'de kapatıldı, ancak daha sonra Whitbread için bir dağıtım merkezi olarak yeniden açıldı.

Hodfellow ve Gremlinlerin kökeni

Carol Gül, onun kitabı içinde Spirits, Periler, Leprechauns ve Goblinler: Bir Ansiklopedisi , kökeni niteliklerini Gremlin ait İngiliz folkloru Grimm Masalları'nın adını ve bir kombinasyonuna (kötü niyetli yaratıklar uçak sabote sorumlu olduğu söylenen) Fremlin'in birasını çevreleyen folklor; yerel Kraliyet Hava Kuvvetleri teknisyenlerinin ve pilotlarının favori içeceği . 1865 gibi erken bir tarihte başlayan Fremlin'in Brewery şirket geleneği, Robin Hodfellow veya Hödfellow adındaki görünmeyen, ikircikli bir ev ruhunun efsanevi varlığını; isim, ormanlık perisi Robin Goodfellow ile folklorcu Thomas Keightley tarafından kaydedilen popüler kobold Hödekin efsanesinin muhtemel bir birleşimidir .

Hodfellow bir olduğu söylenen biersal , bir tür Kobold ; (Bir peri kaynaklanan Germen mitolojisinde ve modern zamanlara kadar hayatta kalan Alman folklor ) ikamet ettiği bira ve bira mahzenleri söyledi. Hodfellow'un minyatür bir file bindiği (ya da bazen kendisinin minyatür bir fil olduğu) ve hakkı ödendiğinde (bira olarak) bira üretim makinesini çalışır durumda tuttuğu ve alternatif olarak uygun şekilde ödenmediğinde makine işlerinde hasara yol açtığı söyleniyordu. Bira fabrikası işçilerinin ve hatta kamu görevlilerinin, bazı Maidstone ve Canterbury barlarında en azından 20. yüzyılın sonlarına kadar varlığını sürdüren bir gelenek olan Hodfellow'u yatıştırmak için küçük kavanozları veya bira tabaklarını dışarıda bıraktığı söylendi.

Yazar Roald Dahl , Kraliyet Hava Kuvvetleri dışında bilinen gremlinleri elde etmekle tanınır. Onun ilk çocuk romanı yazmadan önce, 13 yaşından itibaren on yıl süreyle ailesiyle birlikte Kent yaşamış olan, bira ve mit aşina olurdu Gremlins , hangi "Gremlinler" RAF avcı yaşadı minik erkek istasyonları ve düzenli olarak başka türlü açıklanamayacak teknik sorunlara ve mekanik hasara neden olan kişiler.

Üretilen biralar

  • Üç Yıldızlı Acı
  • AK Hafif
  • İngiliz Stok Bira

Referanslar

alıntılar

Kaynaklar

  • Preston, James (2016). Kent'in Endüstriyel Mirası . Amberley Yayıncılık Limited. ISBN'si 978-1-445-66217-6.
  • Glover, Brian (2013). İngiltere'nin Kayıp Bira ve Bira Fabrikaları . Amberley Yayıncılık Limited. ISBN'si 978-1-445-62049-7.
  • Hales, Irene (2013). Eski Fotoğraflardan Eski Maidstone Halk Evleri . Amberley Yayıncılık Limited. ISBN'si 978-1-445-62982-7.

Dış bağlantılar