François Thibault - François Thibault

François Thibault bir olan Fransız Maître de Chai dan (Mahzen Usta) konyak . En çok Grey Goose votkasının yanı sıra diğer birkaç likör markasının tarifini geliştirmesiyle tanınır .

Kariyer

Thibault , babasının bir şarap üreticisi olduğu Cognac, Fransa'da büyüdü . Oldukça genç yaşta Bordeaux ve Burgundy bölgelerinde Maître de Chai olmak için eğitim aldı . Resmi olarak unvanı 1992'de aldı. Çalışmalarından sonra H. Mounier dahil Cognac'ta konyak damıtma tesislerinde çalıştı. Müşterilerinden biri, Thibault'un diğer konyaklar ve brendilerle birlikte konyak Jacques Cardin'i yarattığı Avrupa'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne likör ithal eden Sidney Frank'ti.

Thibault, 1997'de Frank tarafından yeni bir votka türü olan Grey Goose votkası konusundaki fikrine başvurdu . Thibault, Fransız pasta şefleri tarafından kendisine önerilen bir bölgede bulunan malzemeleri kullanarak Grey Goose'un orijinal tarifini yarattı. Grey Goose'un kuruluşundan bu yana mahzen ustası olarak kaldı ve votka üretiminin tüm yönlerini denetler. Ayrıca Grey Goose'un kiraz, limon ve portakal gibi ek lezzetlerinin de geliştiricisiydi. 2013'te, bir Maître de Chai olarak votka yapmanın ilk tartışmasına ve sonunda Fransa'da uygulamanın kabulüne odaklanan bir Grey Goose reklamında yer aldı .

Referanslar