Ergastik madde - Ergastic substance
Ergastik maddeler , hücrelerde bulunan protoplazmik olmayan malzemelerdir . Bir hücrenin canlı protoplazması bazen biyoplazma olarak adlandırılır ve hücrenin ergastik maddelerinden farklıdır. İkincisi genellikle metabolizmanın ürünleri olan organik veya inorganik maddelerdir ve organizmaya savunmada, hücresel yapının korunmasında veya sadece madde depolamada yardımcı olabilecek kristaller, yağ damlaları, sakızlar, tanenler , reçineler ve diğer bileşikleri içerir. Ergastik maddeler protoplazmada , vakuollerde veya hücre duvarında görünebilir .
Karbonhidratlar
Bitkilerin yedek karbonhidratları, fotosentezin son ürünlerinin türevleridir. Selüloz ve nişasta , bitki hücrelerinin ana ergastik maddeleridir. Selüloz, hücre duvarının ana bileşenidir ve nişasta, protoplazmada yedek bir malzeme olarak ortaya çıkar.
Nişasta gibi nişasta tanelerinin , hemen hemen münhasıran plastidlere , özellikle lökoplastlarında ve amiloplastlar .
Proteinler / Aleurone
Proteinler canlı protoplazmanın ana bileşeni olmasına rağmen , proteinler amorf veya kristalin (veya kristaloid) formda inaktif, ergastik cisimler olarak ortaya çıkabilir. Çok iyi bilinen bir amorf ergastik proteini olan gluten .
Katı ve sıvı yağlar
Yağlar ( lipitler ) ve sıvı yağlar, bitki dokularında yaygın olarak bulunur. Fats- ilgili maddeler mumlar , suberin ve kütin içinde ya da hücre duvarının koruyucu tabakalar olarak -occur.
Kristaller
Hayvanlar fazla inorganik maddeleri ortadan kaldırır; bitkiler çoğunlukla bu tür maddeleri dokularında biriktirirler. Bu tür mineral maddeler çoğunlukla kalsiyum tuzları ve silis anhidritleridir .
- Raphidler , bir bitki hücresi içinde demetler halinde toplanan bir tür uzun kristalli kalsiyum oksalat formudur. İğne benzeri form nedeniyle, örneğin bir yaprağın dokusundaki büyük sayılar, yaprağı otoburlar için tatsız hale getirebilir (bkz. Dieffenbachia ve taro ).
- Dürzi
- Sistolit