Embutido - Embutido

Embutido (İspanyolca ve Brezilya Portekizcesi), enchido (Avrupa Portekizcesi) veya embotit (Katalanca), Iberia ve eski İspanyol ve Portekiz kolonilerinin mutfaklarında bulunan pek çok kurutulmuş, kuru sosis çeşidinden biridir .

Gelen Filipin mutfak İspanyolca füzyonu ve nedeniyle ancak, Amerikan mutfak adalarında, " embutido ait" (ya da "embotido") tipine karşılık gelir köfte yumurta ve sosis dilimleri sarılı.

Çeşitler

Spesifik çeşitler şunları içerir:

Ayrıca bakınız

Referanslar