Dime Mağazası (Portland, Oregon) - Dime Store (Portland, Oregon)

Dime Mağazası
Dime Mağazası logosu, Portland, Oregon.jpg
Siyah bir birinci kat ve bir boğma tuğla ikinci kata sahip bir binanın köşe dış vitrini
Restoranın dış cephesi, Kasım 2015'te kapandıktan sonra Mart 2016'da
Restoran bilgileri
Kurulmuş 2014 ( 2014 )
Kapalı Kasım 2015 ( 2015-11 )
Önceki sahip(ler) Dayna McErlean
Gıda türü Amerikan
kıyafet kodu Gündelik
Açık adres 837 GB 11. Cadde
Şehir Portland
ilçe Multnomah
Durum Oregon
Posta/Posta Kodu 97205
Ülke Amerika Birleşik Devletleri
koordinatlar 45°31′09″K 122°41′02″G / 45.51909°K 122.68400°W / 45.51909; -122.68400 Koordinatlar : 45.51909°K 122.68400°W45°31′09″K 122°41′02″G /  / 45.51909; -122.68400
Rezervasyonlar Numara
İnternet sitesi dimestorepdx .com

Dime Store , Amerika Birleşik Devletleri'nde Portland, Oregon'da kısa ömürlü bir restorandı . Dayna McErlean tarafından, Jeremy Larter'ın ek kavramsal geliştirmesiyle kuruldu. Restoran, otuz yıldır faaliyet gösteren bir lokanta olan Leo's Sigara İçilmeyen Kahve Dükkanı'nın yerini alarak 2014'te açıldı . Dime Store'un menüsü , tüm gün kahvaltı ve hafta sonu brunch spesiyallerinin yanı sıra hamburger ve milkshake gibi klasik akşam yemekleri içeriyordu . Olumlu bir kritik resepsiyon almasına rağmen, restoran Kasım 2015'te kapandı.

Açıklama

Dime Mağaza muhafaza edildi şehir Portland 'ın Tıp Diş Building ( 2012 yılında resimde ).

Dime Store, Portland şehir merkezindeki Medical Dental Building'in (837 Southwest 11th Avenue) birinci kat köşesinde yer alan bir restorandı . Menüsü Claire Miller tarafından oluşturuldu ve burgerler, dondurma şamandıraları , milkshake'ler , sundae'ler ve diğer tatlılar gibi Amerikan lokantası klasiklerinin yanı sıra lüks lokanta yemekleri ve çiftçi pazarı etkisine sahip sağlıklı yemek seçeneklerini içeriyordu .

Gün boyu kahvaltı menüsü, ayran bisküvileri ve sos , Water Avenue kahvesi, kızarmış yumurtalı sandviçler, krepler ve çırpılmış yumurta spesiyallerini içeriyordu . Öğle yemeği menüsü sandviçler ( BLT , club , falafel, ızgara peynir, köfte), salatalar ve çorbalar içeriyordu . Dime Store'un hafta sonu brunch menüsünde Eggs Benedict , Fransız tarzı omletler ve kızarmış yeşillikler, sahanda yumurta ve sosis içeren "Boss-Lady's Breakfast" yer aldı. Brunch kokteylleri arasında Bloody Marys , mimozalar ve Salty Dogs vardı . Bira, kokteyl ve şarap seçimi Nick Ramsdell tarafından küratörlüğünü yaptı. Bir milkshake özel özellikli , Portland merkezli bir zanaatkar dondurma şirketi olan Salt & Straw .

Restoranda kahve, hamur işleri, sandviçler ve Güneydoğu Bölümü'ndeki Modern Gazete Bayisi The City Reader tarafından sağlanan çeşitli 25 süreli yayının sergilendiği at nalı şeklindeki büfe tarzı bir tezgah vardı. Bu gri ve kırmızı ile, önceki otuz yıldır aynı yeri işgal etmişti kafede bir "daha parlak" versiyonu olarak nitelendirildi muşamba döşeme ve çamurcun pleather veya vinil oturma.

Tarih

Dime Store'un iç mekanı, 2016

Restoran, otuz yıldır Peter ve Jane Chan'a ait olan Leo's Sigara İçilmeyen Kahve Dükkanı'nın yerini aldı. Leo Şubat 2014'te kapandığında, restoran işletmecisi ve geliştirici Dayna McErlean'ın daha lüks bir lokanta açma planları hakkında söylentiler çoktan dolaşmıştı. Dime Store'un konsepti McErlean ve Jeremy Larter tarafından yaratıldı ve Doğu Yakası'nda büyürken deneyimledikleri soda dükkanlarından ilham aldı . Restoranın açılışından önce, planlar hafta ortası saatlerinde kahvaltı ve öğle yemeği servisi yapmaktı ve daha sonra mutlu saatler ve aile dostu akşam yemeği seçeneklerinin yanı sıra açık havada oturma imkanı ekleme potansiyeli vardı .

Dime Store, 2014 yazının başlarında (Haziran-Temmuz), 16 Haziran'da büyük bir açılışla açıldı. Sabah 7'den akşam 3'e kadar sınırlı bir menü ile hizmet vermeye başladı; saat daha sonra 18.00'e uzatıldı. Restoranın hafta sonu brunch'ı Temmuz ayında başladı ve sabah 9'dan akşam 3'e kadar daha geniş bir menü sunuyor.

Mart 2016'da lokantanın iç mekanı

Restoran, Kasım 2015'te kapandı. İşletme sahipleri, "Zor bir karardı ama ne yazık ki kapılarımızı kapatmaya karar verdik. Bizi destekleyen ve bizimle yemek yiyen herkese teşekkürler. Hepinizi özleyeceğiz ve iyi tatiller!" Willamette Hafta 'ın Martin Cizmar konumu diner kapatılmasını atfedilen ve yakındaki ayak trafiğinin yoksundur. Mart 2016 tarihli Oregon Likör Kontrol Komisyonu belgeleri, The Daily Feast için bir ticari isim güncellemesi başvurusunu göstermektedir.

Resepsiyon

Fodor , The Dime Store'u "parlak ve havalı" olarak adlandırdı ve "ofis çalışanları ve otel misafirlerine mevsimsel olarak yönlendirilen, iyi hazırlanmış konfor ücreti için çok takdir edilen bir kaynak" sunuyor. Cizmar, Ağustos 2014'te restoran hakkında olumlu bir eleştiri yazdı ve burada Leo's'a saygılarını sundu ve iki ekstrasını (BLT'sinde bir yumurta ve krepleri için akçaağaç şurubu) "tüm hafta harcadığı en iyi iki dolar" olarak nitelendirdi. ". Aynı ay, Thrillist yazarı Drew Tyson, lokantayı "Portland'daki En İyi 11 Yeni Restoran" listesine dahil ederek şunları yazdı:

Kendisini "daha iyi bir lokanta" olarak faturalandıran bu eski okul alanı, Twin Peaks'teki lokantaya benziyor. Bir köşede kimsenin dokunmadığı bir dergi ve şeker tezgahı var; Yeterince hızlı servis, bir kez daha kahve alıp alamayacağınızı sorgulamaya başladığınızda, biri gelir; artı klasiklerle dolu bir menü. Hepsi bir arada, Downtown'da gidebileceğiniz ve tamamen başka bir yere taşınmış gibi hissedebileceğiniz tek yerlerden biri.

Portland Mercury 'nin Andrea Damewood yazdı:

Dime Store kendi işidir, bir Pazar günü büyük bir çizgi olmadan limonlu yumurta benedict ve bir Water Avenue kahvesi almak için harika bir yerdir. Elbette, su sürahisi olarak eski süt şişeleri, hoparlörlerden gelen "Hound Dog" ve 1950'lerin büyük eski bir havası var - ama burada retro temalı bir zincirde bir pislik gibi hissetmeyeceksiniz ... Dime Store'da hayat değiştiren veya avangart yemek pişirme yok. Vitaly Paley'nin ekibinin Penny Diner'da ortaya koyduğu gibi kahve mayonez ve ördek bologna görmeyeceksiniz. Gerçek eski okul lokantalarında bulunan yağlı kaşarları bulamazsınız. Ama mesele biraz da bu. Dime Store, mevcut yemek gerçeklerine doğru başını sallayan tatlı bir nostalji dilimidir.

2015 yılında Oregonian , lokantanın "Dime Burger"ını şehrin "100 En İyi Ucuz Yemek " listesine beş "burger klasiği"nden biri olarak dahil etti. Gazete daha sonra The Dime Store'u "2015'in en iyi 10 Portland restoran kapanışı" listesine dahil etti.

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar