Derin su kültürü - Deep water culture
Derin su kültürü (DWC), bitki köklerinin besin açısından zengin, oksijenli bir su çözeltisinde süspanse edilmesi yoluyla hidroponik bir bitki üretim yöntemidir. Derin akış tekniği (DFT), yüzer sal teknolojisi (FRT) veya kanal olarak da bilinen bu yöntem, üstte strafor levhalarda yüzen bitkilerle birlikte, besin açısından zengin bir çözelti ile doldurulmuş, bir ayak derinliğinden daha az dikdörtgen bir tank kullanır. Levhaların besin çözeltisi üzerinde yüzdürülmesine yönelik bu yöntem, yüzer sallardan oluşan neredeyse sürtünmesiz bir taşıma bandı oluşturur. DWC, besin film tekniği (NFT) ve agrega kültürü ile birlikte günümüzde kullanılan en yaygın hidroponik sistemlerden biri olarak kabul edilir. Tipik olarak, DWC, yapraklı yeşillikler ve otlar gibi kısa vadeli, meyve vermeyen mahsulleri yetiştirmek için kullanılır. Büyük su hacmi, sıcaklık, pH, elektriksel iletkenlik (EC) ve besin çözeltisi bileşimindeki hızlı değişiklikleri azaltmaya yardımcı olur.
hobi yöntemleri
Çoğu hobi yetiştiricisi derin su kültürü kullanır. Net saksılar, köklerin yüzeylerinde büyümesine izin vermek için ağları olan plastik saksılar , bitkinin tabanını tutmak için Hydroton veya Taşyünü gibi hidroponik bir ortamla doldurulur . Bazı durumlarda ağ kaplarına gerek yoktur. İçin oksijenasyon hidrofonik çözelti, airstone ilave edilir. Bu hava taşı daha sonra bir hava pompasına giden bir havayoluna bağlanır.
Bitki büyüdükçe, kök kütlesi taşyünü veya hidrotondan aşağıdaki suya uzanır . İdeal büyüme koşulları altında bitkiler, gevşek bir şekilde paketlenmiş bir kütlede tüm kutuyu içeren bir kök kütlesi yetiştirebilir. Bitki büyüdükçe ve besinleri tüketirken , suyun pH'ı ve EC'si dalgalanır. Bu nedenle, mahsulün alım aralığında kalmasını sağlamak için besin çözeltisinin sık sık izlenmesi gerekir. Çok yüksek veya çok düşük bir pH, bazı besin maddelerinin bitkiler tarafından alınamamasına neden olur. Genel olarak, hidroponik ürünler için en iyi pH 5.5-6.0 civarındadır. EC açısından çok düşük, düşük tuz içeriği olduğu anlamına gelir, bu genellikle gübre eksikliği anlamına gelir ve çok yüksek bir EC, ekin köklerine zarar verebilecek bir tuz içeriğine işaret eder. İstenen EC, büyüyen ürüne bağlıdır. Yapraklı yeşillikler için ortak bir EC, 1.5-2.2 arasında bir yerdedir.
Devridaim yapan derin su kültürü
Bağlantısız kovaların kullanıldığı geleneksel yöntemler, her bir kovanın pH ve iletkenlik faktörü (CF) için ayrı ayrı test edilmesini gerektirir . Bu, Devridaim Derin Su Kültürü (RDWC) sistemlerinin oluşturulmasına yol açmıştır. Bireysel kovalara sahip olmak yerine, RDWC kutuları en yaygın olarak bir PVC boru kullanılarak birbirine bağlanır . Sistemin önüne, sistemin arkasından bir hat üzerinden suyu bir kontrol kovasına çeken bir pompa da eklenir. Bu dönüş hattında genellikle sudaki partikülleri pompaya ulaşmadan önce temizleyen bir döndürme filtresi bulunur. Kontrol de dahil olmak üzere münferit hazneler havalandırılır. RDWC'nin birincil dezavantajı, patojenlerin bir rezervuardan diğerine transferini kolaylaştırabilen bu sistemlerde hastalığın hızla yayılabilmesidir.
Ticari derin su kültürü
Ticari bir sistemde, genellikle ekinlerin bir sal üzerinde yüzdüğü büyük bir gölet vardır. Ticari sistemler tipik olarak seralarda bulunur, ancak dış mekanlara, yüksek tünellere veya iç mekanlara kurulabilirler. Fideler küpler halinde (taşyünü, vaha veya diğer ortamlar gibi) çimlendirilir ve daha sonra sallara nakledilir. Bitkiler büyüme periyodu sırasında yeniden yerleştirilebilir, örneğin, marul üretiminde ilk aralık, fit kare başına 9 bitkiye ve son aralık, fit kare başına 3.5 bitkiye sahip olabilir. Besin çözeltisi, hava pompaları veya devridaim yoluyla oksijenlenir ve bitki büyümesi için çok önemli olan uygun çözünmüş oksijen konsantrasyonunu korumak için su 18–24 °C arasındaki bir sıcaklığa soğutulur. Suyu soğutmak ayrıca pythium gibi patojenleri önlemeye ve cıvatalamayı geciktirmeye yardımcı olur. pH (optimum 5.5–6.0) ve EC (ürüne bağlı olarak) sırasıyla asit veya baz enjektörleri ve gübre enjektörleri ile kontrol edilir. Oksijenasyon, aynı zamanda sterilizasyon ajanı olmak gibi ikili bir amaca hizmet eden hidrojen peroksit (H2O2) kullanılarak da gerçekleştirilebilir. Bitkilerin doğru miktarda ışık almasını sağlamak için ek aydınlatma eklenebilir. Aydınlatma mahsule ve mahsulün büyüme aşamasına bağlıdır. Örneğin, marul en iyi 15-17 mol·m-2·d-1 ışıkla büyür.
Sallar gölette hareket ettiğinden ve daha uzun bitkiler (domates veya salatalık gibi) kafeslenmeyi gerektirdiğinden, tipik olarak sadece yapraklı yeşillikler ve otlar gibi kısa boylu mahsuller ticari olarak derin su kültüründe yetiştirilir. En yaygın ticari derin su kültürü mahsulü maruldur. Marul, pH 5.6–6.0, EC'si 1.1–1.2 (gübre), 17 mol·m −2 ·d −1 doğal ve ek aydınlatma kombinasyonundan oluşabilen günlük ışık integralinde, 24°C hava sıcaklığında en iyi sonucu verir. °C gündüz/19 °C gece, 25 °C su sıcaklığı ve 7 mg·L -3 çözünmüş oksijen .
Sallar, her hasattan sonra, organik maddeleri çıkarmak için fırçalama ve ağartıcı veya diğer sanitize edici maddeler uygulanarak temizlenir.
Yapraklı bitkilerin ticari hidroponik üretimi için kullanılan en yaygın sistem türleri NFT ve DWC sistemleridir. NFT'nin DWC'ye göre bir avantajı, bitki üretimi için kullanılan alana göre daha az besin çözeltisine ihtiyaç duyulmasıdır. Bu da özellikle kış aylarında sıcaklık düştüğünde çözeltiyi ısıtmak için gereken enerjiyi azaltır. Ancak, NFT'nin DWC'den daha kapsamlı bir tesisat sistemine sahip olması nedeniyle artan bir sızıntı olasılığı vardır. NFT ayrıca sabit bir su temini için pompalara güvenirken, DWC buna güvenmez. Ek olarak, DWC sistemlerinde bitkilerin kanalın bir ucuna ekilmesi ve diğer ucundan hasat edilmesi olabilir, bu da işçilik maliyetlerini azaltır.