Darjeeling Kültürü - Culture of Darjeeling

Darjeeling Gözlemevi Tepesi'ndeki Mahakal Tapınağı çevresinde renkli Budist dua bayrakları .
Aziz Andrew Kilisesi, Darjeeling. İnşa - 1843, Yeniden İnşa - 1873
Navneet Aditya Waiba . Darjeeling'li şarkıcı.
Aziz Andrew Kilisesi, Darjeeling. Yokuş aşağı yan yoldan bir görünüm, Mayıs'17

Kültür Darjeeling , Hindistan , oldukça farklı ve benzersiz. İki baskın din Hinduizm ve Vajrayana Budizm'dir . Dashain , Tihar , Buddha Jayanti , Noel , Holi , Ram Navami vb. başlıca festivallerdir. Ayrıca, şehrin farklı etnik nüfusu da çeşitli yerel festivalleri kutluyor. Lepchas, Bhutias, Sherpas, Yolmos, Gurungs ve Tamangs gibi Budist etnik gruplar , Ocak/Şubat aylarında Losar , Maghe Sankranti , Chotrul Duchen ve Tendong Lho Rumfaat adlı yeni yılı kutlarlar . Kiranti Rai insanlar (Khambus) yıllık kutlamak Sakela festivallerine Ubhauli ve Udhauli . Deusi ve Bhaileni , Tihar bayramında sırasıyla erkekler ve kadınlar tarafından icra edilen şarkılardır. Bütün bunlar, Darjeeling'in yerel kültürünün Hindistan'ın geri kalanından "bölgesel bir farklılığını" sağlar.

Darjeeling Girişimi olarak bilinen bir sivil toplum hareketi tarafından başlatılan Darjeeling Karnavalı , her yıl kış aylarında düzenlenen ve Darjeeling Tepeleri'nin zengin müzikal ve kültürel mirasını ana teması olarak gösteren on günlük bir karnavaldı. Her yıl Darjeeling kasabasında ve çevresinde kültürel festivaller düzenlenmektedir.

Darjeeling halkı çok çeşitli yiyecekler tüketir. Her etnik grubun kendine özgü geleneksel yemekleri vardır. Darjeeling Popüler bir gıdadır momo , tavuk, koyun eti, domuz eti, sığır veya sos / chutney domates bir sulu sebze çorbası ve baharatlı ile servis bir Hamur sarma pişirilen sebze içeren buğulanmış köfteler. Gundruk (fermente ve kurutulmuş yapraklı sebze), kinema (fermente soya fasulyesi ) ve sinki (fermente ve kurutulmuş turp ) gibi yerli fermente gıda ürünleri halk tarafından tüketilmektedir. Wai-Wai , ya kuru ya da çorba ile yenen erişte içeren Darjeeling tepelerinin en sevilen paketlenmiş atıştırmalıklarından biridir. Sert chhurpi , sert peynir türüdür yapılan inek veya yak sütünden, besleyici ve çiğneme hem başka popüler mini aperatif olduğunu. Geleneksel bir yumuşak peynir olan yumuşak chhurpi, yeşil sebzelerle birlikte lezzetli yemekler olarak tüketilir, momoların dolgusu olarak kullanılır, chutney için domates ve biberle öğütülür veya ferahlatıcı bir çorba haline getirilir. Darjeeling tepelerinde ve çevresinde çorba ve sebze/et ile servis edilen thukpa adı verilen bir erişte türü oldukça popülerdir. Turistlere hitap etmek için çeşitli geleneksel Hint, Avrupa ve Hint Çin mutfağı sunan çok sayıda restoran bulunmaktadır . Çay , kahvenin yanı sıra ünlü Darjeeling çay bahçelerinden temin edilen en popüler içecektir . Chhang veya jaanr , fermente edilmiş darı , mısır veya pirinçten yapılan yerel bir alkollü içecektir .

St. Andrew Kilisesi, Darjeeling : Kar yağışı sırasında

Darjeeling'deki birçok bina kolonyal mimari ile karakterize edilir; birkaç sahte Tudor konutu, Gotik kiliseler, Raj Bhawan (Vali Evi), Planters' Club ve çeşitli eğitim kurumları bunlara örnektir. Budist manastırları pagoda tarzı mimariyi sergiliyor .

Darjeeling, müzisyenler ve müzik hayranları için bir müzik merkezi ve bir yuva olarak kabul edilir . Şarkı söylemek ve müzik aletleri çalmak, kültürel yaşamlarında müziğin gelenekleri ve rolüyle gurur duyan yerleşik nüfus arasında yaygın bir eğlencedir. Batı müziği genç nesil arasında popülerdir ve Darjeeling, Nepal rock müziğinin önemli bir merkezidir . Indian Idol 3'ün galibi Prashant Tamang , Darjeeling'de ikamet ediyor . Futbol , Darjeeling'deki en popüler spordur. Lastik jartiyerlerden yapılmış doğaçlama bir top şekli genellikle dik sokaklarda oynamak için kullanılır.

Ziyaret edilecek bazı önemli yerler arasında Tiger Hill , hayvanat bahçesi , manastırlar ve çay bahçeleri bulunmaktadır. Kasaba , bazı Nepal zirvelerine tırmanma girişimleri için başlangıç ​​noktası olarak hizmet veren , Himalayaları keşfetmek isteyen yürüyüşçüleri ve sporcuları kendine çekiyor . Everest Dağı'na ilk tırmanan iki kişiden biri olan Nepalli Sherpa dağcı Tenzing Norgay , yetişkin yaşamının çoğunu Darjeeling'deki Sherpa topluluğunda geçirdi. Başarısı 1954 yılında Darjeeling'de Himalaya Dağcılık Enstitüsü'nün kurulmasına ivme kazandırdı. Tibet Mülteci Kendi Kendine Yardım Merkezi'nde halı, ahşap ve deri işçiliği gibi Tibet el sanatları sergileniyor. Gibi bir çok manastır Ghum Manastırı (8 km veya kent merkezine 5 mil), Bhutia Busty manastırın , Mag-Dhog Yolmowa antik Budist komut dosyalarını korumak.

Ayrıca bakınız

Çorrasta

Batı Bengal Kültürü

Referanslar