Mahsul verimi - Crop yield
Olarak tarım , verim arazinin ünite alanı başına örneğin yün, et veya üretilen süt gibi bir bitki yetiştirilen veya ürünün miktarının bir ölçümüdür. Tohum oranı verim hesaplanması başka bir yoludur.
Gübre kullanımı, daha iyi tarım araçlarının oluşturulması, yeni tarım yöntemleri ve iyileştirilmiş ürün çeşitleri gibi yenilikler verimi artırmıştır. Tarım arazisinin verimi ve yoğun kullanımı ne kadar yüksekse, bir çiftliğin üretkenliği ve karlılığı o kadar yüksek olur; bu, çiftçi ailelerin refahını artırır. Geçimlik tarımın ihtiyaçlarının ötesindeki fazla mahsul satılabilir veya takas edilebilir. Bir çiftçi ne kadar çok tahıl veya yem üretebilirse, atlar ve öküzler gibi taslak hayvanlar o kadar çok işçilik ve gübre üretimi için desteklenebilir ve bunlardan yararlanılabilir . Artan mahsul verimi aynı zamanda çiftlikte daha az işe ihtiyaç duyulduğu anlamına gelir, bu da onları sanayi ve ticaret için serbest bırakır . Bu da şehirlerin oluşumuna ve büyümesine yol açtı ve bu da daha sonra gıda maddelerine veya diğer tarımsal ürünlere artan bir talebe dönüştü.
Ölçüm
Bugün bir mahsulün veriminin ölçüldüğü birimler, hektar başına kilogram veya dönüm başına kile şeklindedir .
Birleşik Krallık'ta uzun vadeli tahıl verimi Orta Çağ'da yaklaşık 500 kg / ha idi, Sanayi Devrimi'nde 2000 kg / ha'ya sıçradı ve Yeşil Devrim'de tekrar 8000 kg / ha'ya sıçradı . Ürün verimini artıran her teknolojik ilerleme aynı zamanda toplumun ekolojik ayak izini de azaltır .
Verimler tarımsal üretkenlikle ilgilidir , ancak eşanlamlı değildir. Tarımsal verimlilik, arazi birimi başına üretilen parayla ölçülür, ancak verim, arazi birimi başına üretilen mahsulün ağırlığıyla ölçülür. Bir çiftçi, örneğin son derece pahalı bir gübre ile verimini yüzde birkaç artırmak için büyük miktarda para yatırabilir , ancak bu maliyet o kadar yüksekse, karşılaştırmalı bir yatırım getirisi sağlamazsa , karı düşer ve daha yüksek verim, bu durumda daha düşük bir tarımsal verimlilik anlamına gelebilir. Verim, 'kısmi bir üretkenlik ölçüsüdür', çünkü girdilerin toplamını dahil etmeyerek tarım operasyonunun gerçek üretkenliğini doğru bir şekilde ölçemeyebilir.
Tohum oranı
Tohum oranı, tohum yatırımı ile verim arasındaki orandır. Örneğin, tohumlanan her bir tahıl için üç tane hasat edilirse , ortaya çıkan tohum oranı 1: 3'tür ve bu, bazı agronomistler tarafından insan yaşamını sürdürmek için gereken minimum değer olarak kabul edilir . Üç tohumdan biri bir sonraki ekim mevsimi için ayrılmalıdır, kalan ikisi ise üretici tarafından ya da hayvan yemi olarak tüketilir . Avrupa'nın bazı bölgelerinde 9 yüzyıl boyunca tohum oranı sadece 1 idi: 2.5, içinde düşük ülkelerin bu tanıtımıyla 1:14 için geliştirilmiş üç tarla sisteminin bir ürün rotasyonu 14. yüzyıla etrafında.
