Conecuh Ridge Whisky - Conecuh Ridge Whiskey

Conecuh Ridge Whisky Bu yüksek kaliteli yaş olarak pazarlanmaktadır Conecuh Ridge Distillery Inc. tarafından üretilen ve resmen "Clyde May'in Alabama Stil Whisky" olarak pazarlanan viski türüdür kaçak içki viski yasadışı üretildi Alabama sonlarında 20. yüzyılın ortalarında sırasında . Marka moonshiner oğlu Kenny Mayıs ile yasallık kazandı.

2004 yılında yasama kararıyla Alabama resmi "Devlet Ruh" olarak adlandırıldı. Aynı yıl markanın kurucusu Kenny Mayıs, Alabama likör yasaları birkaç ihlalleri ile suçlandı hangi o suçunu kabul etmek. Bu süre zarfında 15 aylık sürenin sonunda viski satın almak için kullanılamaz, marka mülkiyeti yeniden yapılandırılmış ve üretim devam edildi.

Tarihçe

Conecuh Ridge Whisky Tarih Clyde Mayıs efsanevi Alabama içki kaçakçısı ve içki kaçakçısı ile başlar. 1950'lerden 1980'lere kadar Clyde yakınındaki ormanda kendi tasarımı olan bir damıtma yaklaşık 300 galon haftada üretmek başardı Almeria, Alabama içinde Bullock County güneydoğu bölgesinin, Montgomery . Onun ürün tipik kaçak içki için yüksek kaliteli göreceli olarak biliniyordu. Oğlu Kenny göre, sebebi üretmek olabileceği en iyi ekipman kullanılarak ve ürünün saflığını ve kalitesini korumak için üretim sırasında ekstra adımlar atıyor onun zahmetli ısrarı oldu. O kadar satılan birlikte, unaged, mısır sıvısı olarak, belli bir miktar lezzet için kurutulmuş elma bir çift kömürleşmiş fıçılarda casked olacaktır. Bu yaklaşık bir yıl yaşlı olacaktır. Clyde sıcak Alabama yazlar bunun yerine bir düz Bourbon çağrılacak için gerekli iki asgari sadece bir yıl gerektiren yaşlanma etkisini hızlandırılmış iddia etti. Bu şişe ve "Noel Whiskey" olarak arkadaş ve değerli müşterilerine verilecek. Her zaman devlet likör yasaları dışında faaliyet Clyde Mayıs at 18 aylık hapis yattı Maxwell Hava Üssü'ndeki 1973 yılında Onu mahkum adam, Başsavcı yaptığı hücresini vazgeçti John N. Mitchell suçundan 1974 yılında mahkum edildi, dan Watergate skandalından .

Clyde Mayıs 1990 yılında öldüğünde oğlu Kenny onun tarifi yasal viski üreterek babasının anısını onurlandırmak için bir yol aramaya başladı. Dikkatli bir planlama vardı 2002 olsa Conecuh Brands ofislerinde Conecuh Ridge 4000 şişe üretim çalışması yol açtı Birlik Springs , ilk toplu gerçek yapımcı oldu Kentucky Bourbon Damıtıcılar, Ltd ait Bardstown, Kentucky usta distile bile denetiminde, Kulsveen. Conecuh Brands'tan sözleşme altında, ürün meşe fıçılarda, ve şişe, destillendikten, bir ezme Alabama dan kamyonla Conecuh Ridge kaynak suyu kullanılarak üretilmiş oldu ve dağıtımı için Alabama döndü.

Nisan 2004 yılında her iki evler Alabama Yasama Vali ait vetosunu yönünde oy Bob Riley ve şimdi olarak bilinen bir kararın Alabama 2004-97 Yasası "Conecuh Ridge Alabama Güzel Whiskey" "resmi devlet ruhu" adlandırma. Birkaç ay için bu Alabama, Georgia, Tennessee ve Florida'da paket depolarını Alabama'nın 147 ABC Devlet Likör Stores satılan ve özel sektöre ait edildi. 2004 boyunca, dağıtım güçlükleri ve butik fiyatlı likör için sınırlı bir talep öne sürerek devlet Alkollü İçecek Kontrol Kurulu kendi mağazalarında Conecuh Ridge çorap durdu, ama yine de istenen müşteriler için özel siparişler alacaktı.

Aralık 2004 yılında devlet likör ajanlar iki ilçede suç ihlalleri ile Kenny Mayıs ücret. O, bir lisans olmadan içki satan bir kuru ilçede içki aşırı miktarda sahip ve reşit alkol satan suçundan suçlu bulundu. Kontrol Kurulu derhal mevcut stok tükendi mağazalarında kez devletin resmi ruhu artık Alabama'da satılabileceği anlamına Conecuh Ridge'nın dağıtım lisansı iptal taşındı. May'in stok davası sonuçlanıncaya kadar güven düzenlendi. Avukat Alva Lambert çalkantılı zamanlarda şirket led ruhları sektöründe kıdemli Wesley Henderson, ardından şirketin geçici liderlik üstlendi. Henderson liderliğinde, dağıtım sonra 2010 yılında Meleğin Envy Bourbon oluşturmak için gitti ek yurt içi ve yurt markets.Wesley Henderson genişletilmiştir.

Mayıs onun suçlu savunma girdi sonra Temsilciler Alabama Evi Alabama "Resmi Devlet Ruh" olarak Conecuh Ridge beyanı yürürlükten taşındı. Ancak iptal mevzuat geçti asla Alabama Senato . Bu "Resmi Devlet Ruh" bugün kalır. Kenny Mayıs 2016 yılında vefat etti.

Mart 2009 itibariyle, Conecuh Ridge 2014'te Dallas, Teksas merkezli Spirits Toplama Corp tarafından satın alınmıştır, şirketin başkanı James Ammeen liderliğindeki bir yatırım grubuna, Inc Conecuh Ridge İçki, tarafından yeniden sermayelendirilmiştir ve şu anda içine markasını genişletiyor seçilen piyasalar ABD genelinde ve yurtdışında.

Haziran 2017 yılında LC Mayıs Clyde Mayıs torunu onların Ulusal Marka Elçisi böylece marka aile mirasını ve tarihini getirmek yardımcı olarak şirkete katıldı.

Eylül 2017 yılında Clyde May'in Viski Troy, Alabama'da bir damıtım inşa etme planlarını açıkladı. Troy yaklaşık 20 mil Clyde Mayıs viskisine yapılan yerden yer almaktadır. 2013 öncesinde, Alabama'da Ruhlar damıtma yasadışı olduğunu ve Clyde May'in Whisky 2015 yılının başlarında bir içki sitesinde aramaya başladılar.

Karakter

Conecuh Ridge bir "Alabama Stil Tippling Whisky", temelde kayıt dışı "mevcut olurdu ruhları sonra desenli demektir oldukça kesin olmayan atama olarak tarif edilir Tippling evler ". Clyde Mayıs Southern Alabama kaynak suyu kullanılır ve varil fırında kurutulmuş elma ilave edildi. Yeşil elma ve tarçın çıkan ipuçları sadece Alabama Stil ne yapılan diğer viski-Onlar olmadığı kadar pürüzsüz yaptı. Daha sonra ağır tost kömürleşmiş beyaz meşe fıçılarda beş-altı yıl boyunca bekletildikten sonra.

Ödüller

Clyde May'in Whisky Kategori En kazandı Los Angeles Uluslararası Spirits Yarışması'nda 2015 Altın Madalya.

Clyde May'in Whisky 2012 MicroLiquor Ruh Ödülleri'nde tadı için altın madalya kazandı.

Clyde May'in Whisky 2017 Ultimate Spirits Challenge 93 sayı attı.

Clyde May'in Düz Bourbon 2016 Ultimate Spirits Challenge 93 sayı attı. Ayrıca New York Dünya Wine & Spirits yarışmasında Aynı yıl altın madalya kazandı.

Clyde May'in Özel Rezerv 96 sayı attı ve 2016 Ultimate Alkollü Challenge başkanın kupayı kazandı.

Clyde May'in 8 Yaşındaki Cask Mukavemet Whisky 2016 New York Dünya Wine & Spirits yarışmasında altın madalya kazandı. Ayrıca Liquor.com tarafından bir ilk beş Cask Mukavemet Viski seçildi.

Clyde May'in 9 Yaşındaki Cask Mukavemet Whisky ait Liquor.com listesinde yer aldı “10 Büyük Yeni Yaşlı Bourbons ve Ryes.”

yorumlar

  • 2014 kitabında Southern Living Bourbon & Bacon: Güney'in Favorite Foods Ultimate Guide , yemek eleştirmeni Morgan Murphy "Conecuh eski Alabama içki kaçakçısı Clyde Mayıs formülü kullanır ve gelenek yoluyla parlar." Dedi
  • 2013 'de Los Angeles Uluslararası Spirits Yarışması , viski 96 noktalarında puan ve Bölümü (Best of seçildi Küçük Toplu Bourbon 10 yıl veya daha az 30 $).
  • Şarap Tutkunları Dergisi 2012 yılının en iyi 50 Ruhaniyetleri arasındaki Clyde May'in Conecuh Ridge Whiskey adında ve bunun gözden geçiren Kara Newman o "Bir viski dinç bukalemun olduğunu söyledi. İlk başta, bu karanlık kehribar ruhu onun ayrı bir olgunluktan, ışık ve tatlı olarak okur elma ve fındık hafif gövdeli hissetmek için notlar. Ama bunun hafif olacak dendiğinde sadece bitirmek, bunu dengeler kuru deri ve karanfil notları üzerinde şaşırtıcı cazibe var. Bu SippAble viski viski Sours için çok iyi olur ve diğer kokteyller. 93 puan."
  • Alkollü İnceleme Chris Carlsson tarafından 10 üzerinden (genel ve fiyat / değer için) burayı 8 bir derece verdi ve "Bir ilginç viski derse ışık tarafında biraz. Kahverengi keşfetmeye başlıyor insanlar için iyi bir başlangıç viski ruhlar. Ama ciddi bourbon içici meydan bir şey."

Referanslar

  • Emerson Bo. "Ala. 'Devlet ruhu' ince içki kaçakçısı için oğlunun övgüdür." Arizona Republic . 2004 25 Mayıs.
  • Harris, Clay. "Üçlü take: Alabama'nın ilk eyalet ruh." Auburn Plainsman. 25 Mart 2004.
  • Kuntzman, Gersh. "Sprits Ezilmiş: Alabama onun resmi devlet viski satışları yasakladı Neden Bizim köşe araştırıyor?". Newsweek . 28 Şubat 2005
  • Salon, Wade. Clyde Mayıs Story: Conecuh Ridge dan Yaşam Waters. Montgomery, Alabama: Yeni Güney Kitapları. 2003. ISBN  1-58838-135-8
  • Irvin David. " 'Resmi devlet ruhu' mağazalarında dönüyor." Montgomery Reklamveren . 2006 10 Mayıs
  • "Bu hafta raflarda dönecektir Alabama'nın resmi devlet viski, yeni sahibi diyor." [1] Birmingham Business Dergisi . 2006 23 Mayıs
  • Los Angeles Uluslararası Spirits Competition. [2]

Dış bağlantılar