Çenabara - Chhenabara
Chhanabora bir olan şekerleme gelen Hindistan alt yapılmış chhena ve şurup . 16. yüzyıldan beri kanıtlanmıştır. Rosogolla ve pantua ile ilgilidir, ilkiyle süzme peynir bazını ve ikincisi ile yanmış kahverengi bir kabuğu paylaşır. Yerel efsaneye göre, Cossimbazar'dan Maharaja Manindrachandra Nandi , aşçısına ne rosogolla ne de panuta olmayan bir tatlı yaratmasını emrettiğinde yaratıldı. Murshidabad'da yaygındır ve büyük boy chhanabora, yüksek rütbeli ziyaretçiler için ortak bir hediyedir.