Castle Hotel, Taunton - Castle Hotel, Taunton
| Castle Hotel | |
|---|---|
 Castle Hotel
| |
  Somerset içinde yer
| |
| Genel bilgi | |
| Kasaba veya şehir | Taunton |
| Ülke | İngiltere |
| Koordinatlar | 51 ° 00′55 ″ N 3 ° 06′14 ″ B / 51.0152 ° K 3.1038 ° B Koordinatlar : 51.0152 ° K 3.1038 ° B 51 ° 00′55 ″ N 3 ° 06′14 ″ B / |
| Tamamlandı | 18. yüzyıl |
Taunton'daki Castle Hotel , İngiltere , Somerset , Taunton'un merkezinde yer alan Castle Bow Restaurant ve BRAZZ adlı iki restorana sahip bir oteldir . İşletme, 12. yüzyıldan kalma eski Norman kalesi Taunton Kalesi'nin 18. yüzyıldan kalma ikinci dereceden koruma altındaki bir rekonstrüksiyonunda yer almaktadır .
Bina
1685 yılında Monmouth Dükü onun sürüsünün yenilgisinden önce bir üs olarak Taunton Castle kullanılan Kral James II de Sedgemoor . Yargıç Jeffreys daha sonra Kanlı Göçlerini Kalenin Büyük Salonunda tuttu .
Bir zamanlar Clarke's Hotel olarak bilinen bugünkü ana bina, 18. yüzyılın sonlarında inşa edilmiş ve 2. Sınıf olarak listelenmiştir. Bina daha sonra 20. yüzyılda en üst kat ilavesi ile eklenmiştir.
Yapı içerir Şato Bow bir Derece I binada başlangıçta Şato yöre doğu kapı kurdu. Halen 13. yüzyıl yivli kemerleri ve kıvrımlı köşe payandaları vardır.
Otel ve restoran
Chapman ailesi 70 yılı aşkın süredir oteli işletmektedir. Otelin özel restoranı Castle Bow Restaurant'ta ve BRAZZ brasserie'de yemek servisi yapılmaktadır . Baş aşçılar arasında Christopher Oakes, Gary Rhodes , Phil Vickery bulunmaktadır . ve Richard Guest. Christopher Oakes baş aşçı iken, restoran bir Michelin yıldızı kazandı , ancak bu 2008'de kaybedildi. Şu anki baş aşçı John Godfrey'dir.